Domaine de Baronarques Grand Vin Rouge 2014

Domaine de Baronarques 2014: Barquesonques: Ένα κρασί από το Limoux με κομψές τανίνες.

Παράγεται στην ονομασίαLimoux, στην περιοχή Languedoc-Roussillon Το Domaine de Baronarques είναι ένας ερυθρός οίνος που παράγεται από ένα μείγμα σταφυλιών Μπορντό και μεσογειακών σταφυλιών: 46%.Merlot, 28%Cabernet Franc, 13%Syrah, 9%Malbecκαι 4%Cabernet Sauvignon. Το κρασί ωριμάζει σε βαρέλια (25% σε νέα βαρέλια και 75% σε βαρέλια με 1-3 κρασιά).

Η εσοδεία 2014 του Domaine de Baronarques 2014 διακρίνεται από τον ήπιο χειμώνα που έκανε τα μπουμπούκια να ανοίξουν νωρίτερα από τα προηγούμενα χρόνια. Μετά από έναν ήπιο και υγρό Απρίλιο και έναν δροσερό Μάιο και Ιούνιο, η ανθοφορία πραγματοποιήθηκε από τις 2 έως τις 13 Ιουνίου (με μικρή καθυστέρηση). Ο Ιούλιος και ο Αύγουστος ήταν δροσεροί και βροχεροί, ενώ ο Σεπτέμβριος και ο Οκτώβριος ήταν θερμοί με λίγες βροχοπτώσεις. Αυτό το μείγμα επέτρεψε στα μούρα να ωριμάσουν όμορφα πριν από τη συγκομιδή τον Οκτώβριο.

Domaine de Baronarques 2014αποκαλύπτει έναβαθύ,σκούροχρώμα. Στη μύτη, αρώματαώριμων φρούτων,βατόμουρων καιβατόμουρων που έχουν ελαφρές νότεςξύλου. Μετά τον αερισμό υπάρχουνεμπειρικές νότες(γλυκόριζα) καιπικάντικη γεύση. Το Domaine de Baronarques 2014 είναιφρέσκο καιακριβές στο στόμα, μεκομψές τανίνες. Το κρασί έχει αρώματακόκκινων φρούτων,πιπεριού καιμπαχαρικών. Η επίγευση είναιμακρά,πολύπλοκη και έχειφρουτώδη αρώματα.