Château Calon Ségur 2019

Auch in dieser Phase spürbare, wenn auch erstklassige Holzwürze, Backgewürze; voller Ansatz, fleischige Entwicklung, kerniges Tannin, langer, wuchtig-fruchtiger Ausklang, mit merkbarem Feuer.

Der 2019er zeigt den klassischeren Stil von Calon Ségur mit einem frischen, präzisen und leicht verschlossenen Bouquet von knackigen schwarzen Früchten, Graphit und Gewürzen. Am Gaumen treten die aktuellen stilistischen Zielsetzungen des Weinguts deutlich zutage: eine fein gemeißelte, geschmeidige Tanninstruktur bei diesem tiefgründigen, lagerfähigen Wein, der sich durch makellose Eleganz auszeichnet.

Süße Kirschen und Beeren mit etwas Walnuss und getrockneten Blumen sowie Noten von zerstoßenem Stein, Kiefer, Johannisbeeren und Veilchen. Vollmundig und sich am Gaumen allmählich aufbauend, mit intensiven, polierten Tanninen, die sich durch den gesamten Wein ziehen und ihm straffe Muskulatur verleihen. Der Abgang hält minutenlang an. Quintessentieller Calon. Braucht Zeit, um weicher zu werden. Probieren Sie ab 2027.

Der 2019er Calon Ségur ist ein Wein von beeindruckender vertikaler Intensität und purer Kraft. Das sind die guten Nachrichten. Die weniger guten: Er wird so bald nicht trinkreif sein. Exotische Gewürze, Bleistiftspäne, Crème de Cassis, Mokka und Lakritz gehören zu den Nuancen, die sich im Glas entwickeln, doch diese Beschreibungen können die schiere Schönheit dessen, was im Glas ist, kaum erfassen. Ich liebte den 2019er aus dem Fass und ich liebe ihn aus der Flasche genauso.

Kraft, Reinheit, Komplexität und Fülle verbinden sich zu beeindruckender Intensität, Länge und Frische. Die Fruchttiefe ist hier fast schon außerordentlich. Fast undurchsichtig in der Farbe, zeigt der Wein Aromen von Gewürzen, Brombeeren, schwarzen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Minze, Espresso und Tabakblatt. Perfekt ausbalanciert, ruhig und reich, sind die Tannine poliert und fein, was diesen Wein mühelos trinkbar macht. Ein sehr texturierter Wein, der eindeutig zu den Stars des Jahrgangs zählt. Trinken von 2030 bis 2060.

Dunkles Rubinrot, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Randaufhellung. Schwarze Beeren, ein Hauch von Bergamotte und Darjeeling-Tee, Blaubeere und Zedernholz, exotisches Bouquet. Kraftvoll, saftig und süß, schokoladige Nuancen, feste, stützende Tannine, herzhaft im Abgang, große Würze und Länge, geprägt vom Holzeinsatz, der den Mangel an Dichte ausgleicht, fast pfeffrige Nuancen im Nachhall, reife Herzkirsche im Finale, gewisses Reifepotenzial für viele Jahre.

Was den Grand Vin betrifft, so besteht der 2019 Château Calon Ségur aus 73 % Cabernet Sauvignon, 14 % Merlot, 12 % Cabernet Franc und dem Rest Petit Verdot, ausgebaut in neuen Fässern. Dieser vollmundige, würzige, komplexe und dekadente Wein zeigt sich mit sich aufbauenden, polierten Tanninen, großartiger Gesamtbalance und unglaublichen Aromen von gewürzten roten und schwarzen Johannisbeeren, Bleistift, zedrigen Kräutern, Rauchtabak und blumigem Weihrauch. Komplex, reif und sogar sexy, benötigt er nur 4–6 Jahre, um die frühen Phasen seines Trinkfensters zu erreichen, und wird 30 Jahre lang glänzen, wenn er richtig gelagert wird. Ein weiterer brillanter Wein von diesem Weingut.

Undurchsichtiges Purpur mit schwarzer Mitte. Was für ein betörendes Parfüm: frisch gepflückte Brombeeren, Alpenheidelbeeren und edle Cassiswürze. Im zweiten Ansatz Lakritze und heller Tabak. Am eleganten Gaumen mit seidiger Textur und herrlicher Extraktsüsse, dann packt der Gigant mit engmaschigem Tanningerüst und perfekt stützender Rasse zu. Im aromatischen, langanhaltenden Finale ein Feuerwerk mit Nougatpralinen, schwarzen Johannisbeeren und exotischen Hölzern. Der Höhenflug geht unbeirrt weiter, die Allokationen bleiben klein – daher sehr gesucht!

Kunz Fassprobe 2020: Dichtes, komplexes, kräftiges Bouquet, Dörrpflaumen, Lakritze, schwarze Kirschen, schwarze Oliven, Minze. Dichtverwobener, eleganter, frischer Gaumen mit dichter, dunkler Frucht, viel feinem Tannin, cremiger Struktur, vielfältiger, kräftiger Aromatik, langer, dichter Abgang mit süssen Rückaromen. Kann noch zulegen.

Dichtes, komplexes, kräftiges Bouquet, Dörrpflaumen, Lakritze, schwarze Kirschen, schwarze Oliven, Minze. Dichtverwobener, eleganter, frischer Gaumen mit dichter, dunkler Frucht, viel feinem Tannin, cremiger Struktur, vielfältiger, kräftiger Aromatik, langer, dichter Abgang mit süssen Rückaromen. Kann noch zulegen. 18/20 2026 - 2055

Reich und seidig in der Textur, voller reifer Brombeerfrüchte und kraftvoll konzentrierter Tannine. Ein Hauch von Reduktion in der ersten Nase, der Zeit braucht, um sich zu klären; viel Genuss und zweifellos eindrucksvoll. Viel charakteristischer St Estèphe‑Punch. Zweimal verkostet. Ertrag 40 hl/ha, 100 % neues Eichenholz. Eric Boissenot Berater, Vincent Millet CEO und technischer Direktor.

Eine Cuvée aus 72 % Cabernet Sauvignon, 14 % Merlot, 12 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot: Der 2019 Calon Segur zeigt ein tiefes granat‑purpurnes Kleid. Er startet mit hellen, charmanten Aromen von Kirsch, schwarzen Himbeeren und Cassis, begleitet von Anklängen an Nelken, Kardamom und Sternanis. Am Gaumen vollmundig, entfaltet er Schicht um Schicht Aromen von schwarzen und roten Beeren, getragen von superfesten, perfekt reifen Tanninen und einer ausgeprägten Frische, mit sehr langem, mineralischem Finale. Ein echter Hingucker!

Wunderbarer Duft mit feiner Vanille, Pflaume, roten Früchten, dann Zeder und einem mentholigen floralen Nachhall; einzigartiger Charakter, unvergleichlich samtige Textur, große Länge – hier ist alles Ordnung und Schönheit! Dieser Cru vermag uns blind ebenso zu überraschen wie auf dem Château mit sichtbarem Etikett und findet zu seiner alten Rolle als Wettbewerber der Premier Crus zurück. Bemerkenswertes Preis‑Leistungs‑Verhältnis, sofern man das Glück hat, ihn zu finden.

In der Linie des Jahrgangs 2018 mangelt es Colon Ségur nicht an Großzügigkeit. Zugleich findet er eine schöne Balance, mit vibrierender Frucht und pfeffrigen Noten im Finale. Sehr komplett, mit einem wunderbar samtigen Tannin-Gerüst.

Eine kristallklare, ernsthafte und komplexe Nase mit perfekt reifen schwarzen und violetten Früchten, Noten von Chinalack, Wacholder, Pfingstrose und Iris. Am Gaumen bemerkenswert seidig: Satin im Auftakt, feines Kaschmir im Finale. Sehr pur und präzise, mit viel Frische und Aromen von Lakritz, schwarzen Früchten und Schiefer.

Logo auf dem Korken: CB Dunkle, intensive, purpurfarbene Farbe. Sehr aromatische Nase, fruchtig, reif, subtil und komplex. Präziser Auftakt, schmeichelnd in der Mitte und besonders aromatisch; der Wein streichelt den Gaumen mit einer raffinierten Textur, mit viel Geschmack in der Länge. Sehr schöne, fein gewebte und subtile Länge, ohne jegliche kantige Tannine.