Château l'Evangile 2017

Auch L’Évangile ist in diesem Jahr von betörender Eleganz, mit besonders frischen Tanninen und blumig-mineralischer Aromatik. Superb.

Der gesamte Cabernet Franc wurde 2017 vom Frost getroffen, daher besteht L'Evangile erstmals zu 100% aus Merlot. In tiefem granat-violett, zeigt sich der 2017 L'Evangile anfangs etwas verschlossen und bietet zunächst Anklänge von Blaubeerkonfitüre, gebackenen Pflaumen und schwarzen Himbeeren, bevor er Nuancen von Gewürzkuchen, Zimtstange, staubiger Erde und Garrigue sowie einen Hauch von Weihrauch preisgibt. Mittel- bis vollmundig zeigt der Gaumen viel Fülle und Tiefe, mit festen, reifen, abgerundeten Tanninen und gerade genug Frische, mit einem langen, würzigen Finale.

Ein Wein für sich, mit einem bemerkenswert dichten, zugleich geschmeidigen Kern aus geschmorter Feige, warmer Pflaumensauce und gezogenem schwarzen Johannisbeerfrucht, überzogen mit Ganache und geschmolzenen Lakritznoten und durchzogen von Anklängen von Weihrauch und schwarzem Tee. Unglaublich üppig bis ins Finale, behält jedoch dank der gut eingebetteten Erlenstruktur Spannung und Zug. Am besten zwischen 2022 und 2040. 3.000 Kisten produziert.

Wunderschöne Seidigkeit – eine der echten Erfolgsstorys der Appellation in Bezug auf Textur und Tanninqualität. Ein recht kraftvoller 100 % Merlot mit 100 % neuem Holz – eine ungewöhnliche Kombination, da der alte Cabernet Franc 2017 dem Frost zum Opfer fiel. Einer der wenigen Weine, die an die Qualität von 2016 heranreichen, auch wenn er in seiner Vollständigkeit nicht ganz dorthin kommt. 30 Tage Maischung bei moderaten Temperaturen haben einen Kern aus saftiger Brombeerfrucht herausgearbeitet und zugleich subtile Eleganz von Tabak und Schiefer geliefert. Gefällt mir sehr. Im Weinberg 100 % biologisch (2016 waren es 95 %), jedoch ohne Zertifizierung. Dieses Jahr 60 % Grand Vin, bei 40 hl/ha.

Die Großzügigkeit dieses Weins ist geradezu essenzartig, mit schwarzen Kirschen, schwarzen Trüffeln und feuchter Erde. Vollmundig und tief, mit reichen, cremigen Tanninen und einem langen, intensiven Finale. Es hält minutenlang an. Seidig und fantastisch. Außerordentlich gelungen. Trinken ab 2023.

Der 2017er L’Evangile ist zu 100 % Merlot, da Frost dem Weingut seinen üblichen Cabernet Franc verwehrte. Er zeigt ein raffiniertes Bouquet mit Aromen von Himbeere und schwarzer Johannisbeere, Anklängen von Unterholz und zerkleinertem Stein sowie floralen Noten, die sich mit der Zeit entfalten. Dennoch vermisse ich den Beitrag des Cabernet Franc. Am Gaumen zeigt er sich ebenso seidig, mit feinen, pudrig wirkenden Tanninen und Aromen von Brombeere und Heidelbeere, doch wirkt es, als würde hier ein Duett solo gespielt. Ein wunderbarer Wein angesichts der schwierigen Umstände, doch der Nachfolger wird besser sein.

Pflaumenlikör, Schokolade, Blüten und Trüffel mit asiatischen Gewürzen stehen im Zentrum des Bouquets. Das opulente Finale bietet süße Früchte mit Kakao- und Anisnoten, dazu Frische und Länge. Vollmundig, erotisch, exotisch und einzigartig für das Weingut.

Tiefdunkles Rubin mit violetten Reflexen, zum Rand hin aufhellend. Ein einladendes Bouquet von feinem Nougat, reifen Kirschen, einem Hauch würziger Kräuter und reifen Pflaumennuancen. Saftig, rund und kraftvoll, mit gut integrierten, kräftigen Tanninen und schokoladiger Textur. Vollmundig, fruchtig und anhaltend. Lang mit mineralischem Finish. Dieses Mal 100% Merlot.

Die Produktion bei Chateau L’Evangile ging aufgrund des Frosts um 40 % zurück. Der 2017 Chateau L'Evangile besteht zu 100 % aus Merlot, und 2017 ist das erste Mal, dass diese Cuvée keine andere Rebsorte enthält. 16 Monate in 75 % neuen Fässern gereift, ist es ein reifer, kraftvoller L'Evangile, vollgepackt mit schokoladengeprägten schwarzen Früchten, Mokka, gerösteten Gewürzen und subtiler Eiche. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, wo der Wein mittel- bis vollmundig ist, viel Wucht und Kraft hat und dennoch makellos ausbalanciert und sogar elegant bleibt. Ein beeindruckendes Beispiel des Jahrgangs, das von 4–6 Jahren Flaschenreife profitieren und dann zwei Jahrzehnte lang souverän dahincruisen wird.

100 % Merlot. Dunkles Granatrubin. Verführerisches Bouquet mit Kirschenfrucht und roten Johannisbeeren, dahinter Himbeeren, Fliedernoten und Schokotrüffel. Am Gaumen mit cremiger Textur und süssem Extrakt, die Tannine sind perfekt poliert und stützen dieses elegante Paket. Im gebündelten Finale eine Eruption von blaubeeriger Frucht mit zarter Adstringenz. Ob diese Delikatesse jeder erkennen wird? Ich glaube nein. Das ist was für echte Finessentrinker! Warum 100 % Merlot? "Der Cabernet Franc erfror Ende April und es gab keine zweite Generation", erklärte Direktor Jean Pascal Vazart. 18.5/20

Kunz Fassprobe 18: (100% Merlot) Samtenes, fein opulentes, komplexes Bouquet, Erdbeeren, feine Brombeeren, Pralinen, Korinthen. Cremiger, dichtverwobener, frischer, eleganter Gaumen mit kräftiger, süsser Aromatik, kräftiger, feiner Frucht, feinem Tannin, konzentrierter Struktur, langer, dichter, voller Abgang.

(100% Merlot) Samtenes, fein opulentes, komplexes Bouquet, Erdbeeren, fein Brombeeren, Pralinen, Korinthen. Cremiger, dichtverwobener, frischer, eleganter Gaumen mit kräftiger, süsser Aromatik, kräftiger, feiner Frucht, feinem Tannin, konzentrierter Struktur, langer, dichter, voller Abgang. 19/20 2024 - 2045

L’Evangile 2017 besteht zu 100 % aus Merlot, da der Cabernet Franc dem Frost zum Opfer fiel. Er zeigt eine tief granatrote Farbe und öffnet sich mit zugänglichen Noten von warmen Pflaumen, schwarzen Himbeeren und Kirschlikör sowie Anklängen von Rosen und Holzkohle, untermalt von einem Hauch Zedernholz. Mittel- bis vollmundig ist der Gaumen weich und saftig, mit viel ausdrucksstarker schwarzer Frucht im Mittelgaumen und einem frischen Akzent roter Beeren im Finale.

100 % Merlot aufgrund von Frost – ein sinnlicher, unmittelbar zugänglicher Wein, ohne die Komplexität der drei vorherigen Jahrgänge, aber zweifellos gelungen.

2017 ist bis heute der einzige Évangile, der zu 100 % aus Merlot besteht. Welche Finesse im Bouquet dieses Weins, in dem fruchtige Noten und der Ausbau in Symbiose sind. Am Gaumen ist der Wein frisch und saftig – und das bei 14,8 % Alkohol! Die Tannine sind sehr fein, samtig und perfekt eingebunden. Sie verleihen Breite und kontern den Charakter der Struktur. Dieser Wein braucht Reife, um sich voll zu entfalten, doch die Aussichten sind erfreulich. Im Laufe der Zeit weiterzuverfolgen. Elegantes, anhaltendes Finale.

Zum ersten Mal in seiner Geschichte besteht dieser Wein vollständig aus 100 % Merlot. Frost führte zu einem Ertrag von 20 hl/ha und die Lese dauerte 36 Tage! Dunkle, intensive und schöne Farbe. Sehr aromatische Nase mit reifer Frucht. Präzise im Ansatz, dann fein cremig in der Mitte, schmelzend und duftig; der Wein gewinnt zwischen Mitte und Finale an zusätzlicher Dimension und endet lang, edel und vor allem unspuckbar.

93–95. Fassprobe. Dieser dichte Wein ist vollgepackt mit intensiven Tanninen. Das Geheimnis dieses Weins, der zu 100 % aus Merlot besteht, liegt nicht nur in seiner Struktur, sondern auch in den enorm reifen Aromen von schwarzer Pflaume und dunklen Beeren, die den trockenen Kern umhüllen und ihm Opulenz und Fülle verleihen. Im Abgang sorgt ein Hauch Frische für Auftrieb. Er hat Reifepotenzial und sollte nicht vor 2024 geöffnet werden.