Château Lynch-Bages 2005

Der Château Lynch Bages 2005 besitzt ein fesselndes, von Graphit und Zedernholz geprägtes Bouquet, wie ein junger Cousin des Grand Puy Lacoste. Am Gaumen ist er mittelgewichtig mit feinem Tannin, einer der femininsten und elegantesten Lynch Bages der letzten Jahre, mit einer leichten, feinsinnigen Note im Abgang. Das heißt nicht, dass es ihm an Fruchtintensität mangelt, doch die Balance ist so sicher, dass er förmlich über den Gaumen gleitet. Stilvolle, souveräne und akribische Weinbereitung.

Mustergültig, mit mundfüllenden und leicht kräftigen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Feige und Brombeere, zusammengehalten von Noten von angekohltem Zedernholz, Eisen und Tabak. Zeigt einen Hauch von Lehmboden, gefolgt von einer zweiten Fruchtwelle bis ins Finale. Beginnt sich gerade erst zu entfalten. -- Blindverkostung Bordeaux ’01/’03/’05 (Dezember 2017). Am besten von 2020 bis 2040. 35.000 Kisten produziert.

Fast zugänglich, aber noch jung; würzige Cassis-Noten heben die reichen dunklen Beerenaromen an und verlängern sie. Einer der besten Lynch-Bages aller Zeiten.

Ein fleischiger und üppiger Lynch mit sehr reifen Johannisbeeraromen in der Nase. Voller Körper, samtig texturierte Tannine und ein kraftvolles Finale. Zeigt so viel Struktur und Frucht und bleibt dennoch geschliffen und fokussiert. Jetzt bereits schön zu trinken, aber besser im Jahr 2017.

Dicht, fest, zurückhaltend, streng und tanninbetont bleibt der Wein in diesem Stadium noch ziemlich jugendlich. Es gibt hier eindeutig eine Fülle reifer Frucht, doch die Tannine brauchen mindestens ein Jahrzehnt, um weicher zu werden, bevor das Trinken wirklich Spaß macht.

Der 2005er Château Lynch-Bages ist großartig und zeigt trotz seiner Reife ein überraschend elegantes Profil, mit mittel- bis vollmundigen Aromen und Geschmacksnoten von Schwarzer Johannisbeere, Rauch-Tabak, Graphit und Leder. Die Cuvée aus 72% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 12% Cabernet Franc und dem Rest Petit Verdot besitzt reife, schön integrierte Tannine, eine gute Balance und ist bereits überraschend zugänglich. Ich würde die Flaschen jederzeit in den nächsten 10–15 Jahren trinken.

Sehr dunkles Granat, satt in der Mitte, am Rand Rubin. Wuchtiges, ja fast bombiges Cabernet-Bouquet, ein Hauch von Dörrfrüchten, Amarenakirschen und dunklen Röstnoten, viel Edelholznoten, ein Hauch Pralinen darin, zu Kopf steigend, somit sehr intensiv. Im Gaumen typisch Pauillac, cremig, reich und mit fetten Tanninen bestückt, von der Erotik her mit einem grossen Mouton zu vergleichen, von der Qualität her sicherlich einer der besten und auch feinsten Lynch-Bages, extrem lange nachklingend. In fünf Jahren ein Bordeaux für grosse Gläser!

Samtenes, dichtes, komplexes, dunkles Bouquet, schwarzer Cassis, dunkler Tabak, Edelhölzer, Korinthen, Schiefer. Dichter, vielschichtiger, eleganter Gaumen mit feinem Tannin, vielfältiger, dunkler Aromatik, eleganter, dichter Struktur, sehr langer, kräftiger Abgang. 19/20 trinken - 2050

Dunkles, reiches Rubinrot, Aromen von Rauchlagerfeuer und gegrillter Zeder, ein brillanter Pauillac, der noch immer voller tanninreicher Architektur und Struktur ist. Ich hatte ihn letztes Jahr aus der Halbbflasche und er wirkte zugänglicher als jetzt, zweifellos weil die Flaschengröße die Entwicklung begünstigt hat. Einer der wenigen, bei denen ich raten würde, ihn noch nicht zu trinken: Selbst die Frucht wirkt derzeit muskulös, und er braucht noch ein paar Jahre, um diese verborgene Kraft in den verführerischen, mitreißenden Wein zu übersetzen, der so klar in ihm steckt. 80% neues Holz, Daniel LLose Kellermeister. Dies war das letzte Jahr, in dem Jean-Michel Cazes das Sagen hatte, bevor er an seinen Sohn Jean-Charles übergab.

Der 2005 Lynch-Bages besteht aus 72 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 12 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot. In tiefem granat-ziegelrot präsentiert er sich mit klassischen Noten von warmem Cassis, gebackenen schwarzen Pflaumen und Zedernholzschrank, gefolgt von Anklängen von Tapenade, getrockneten Kräutern der Provence, Räucherfleisch und einem Hauch Zigarrenkiste. Mittel bis vollmundig zeigt sich der Gaumen jugendlich und straff, mit einem soliden Rückgrat aus körnigen Tanninen und einer lebendigen Säurelinie, die die Frucht wunderschön bewahrt und einen Wein großer Reinheit liefert. Das Finale ist lang und fruchtig. Jetzt köstlich in seiner jugendlichen Frische, besitzt er das Rückgrat, um weitere 20 Jahre und mehr zu reifen.

Man wird die für den Cru übliche samtige Textur und seine Süffigkeit bewundern, doch sowohl in der Nase als auch am Gaumen scheint das neue Holz nicht zur Textur in Balance zu stehen, und die insgesamt sehr ausgeprägte Art kann weniger elegant wirken, als man es sich wünscht.

Tiefes granatrotes Kleid. Das Bouquet dieses Lynch-Bages ist tiefgründig und komplex. Stark vom Terroir geprägt, mit Noten von Zedernholz, zeigt es zudem Anklänge von Graphit, Malzextrakt und Kakaobohnen. Mit der Zeit bahnt sich auch die Frucht ihren Weg und behauptet ihren Platz in diesem Wein, der sich als außergewöhnlich ankündigt. Ich erkenne Noten von Heidelbeeren, Backpflaumen und einen Hauch Süßholzwurzel. Der Auftakt ist geprägt von einem spannenden Zusammenspiel aus Kraft und Köstlichkeit. Die Duftnoten spiegeln sich am Gaumen wider und werden perfekt von der Struktur getragen, bis in den Abgang, wo ich eine verführerisch geschmeidige Note wahrnehme. Die Tannine kontern die charmante Seite und verleihen Kraft. Sie sind fein, ideal eingebunden und sichern diesem außergewöhnlichen und launischen Lynch-Bages eine große Zukunft, der seine Fähigkeiten von Anfang an zu erkennen gab. Angesichts seines aktuellen Zustands empfehle ich, ihm noch etwas Zeit zu lassen, auch wenn es schwer ist zu widerstehen. Es lohnt sich, denn ich denke, er gehört zu den ganz großen Weinen von Lynch-Bages in der Linie von 1989, 1996, 2000 oder 2003. Langer, anhaltender, saftiger und fruchtiger Abgang. Früher oder später wird er 98 Punkte übertreffen… oder mehr!

Intensive, schöne Farbe. Fruchtige, duftige Nase, etwas weniger reif als in den vorherigen Jahrgängen. Sofort schmackhaft ab dem ersten Schluck, beginnt der Wein zu schmelzen, besonders fruchtig, komplex in seinen Aromen, aber in der Struktur etwas streng. Die Länge ist hingegen sehr gut. Die Zukunft gehört ihm. Cuvée: 72 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 12 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot. Ausbau in 80 % neuen Fässern.

Ein eleganter Wein mit rundem, vollem Mundgefühl, mit einer feinen, seidigen Textur und zugleich großer Tiefe. Enormes Potenzial.

72 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 15 % Cabernet Franc. 30 % kleinere Ernte als normal. 42 Hl. pro Hektare. Sattes Granat mit violetten Reflexen. Explosives Bouquet mit vielen schwarzen und blauen Beeren. Pfeffrig, zu Kopf steigend, aber auch tiefgründig. Fester, gebundener Gaumen, viel Gerbstoffe zeigend, die aber auch gleichzeitig Fleisch und Kraft aufweisen, sensationelle Balance, sehr guter Rückhalt. Fast wie der Lynch 1990, nur noch um Nuancen konzentrierter und auch Kraft zeigend. Silvie Cazes-Regimbeau, Leiterin Kommunikation Lynch Bages: «Noch nie benutzen wir so viele neue Barriquen für den gross ausgefallenen Lynch Bages 2005, nämlich 80 %. In der Regel sind es etwas mehr als die Hälfte. Einzig beim ebenfalls genialen 2000er stiegen wir auf 70 %!». 07: Ein powervoller Wein mit atemberaubender Schönheit! 08: Sehr dunkles Granat, satt in der Mitte, am Rand Rubin. Wuchtiges, ja fast bombiges Cabernet-Bouquet, ein Hauch von Dörrfrüchten, Amarenakirschen und dunklen Röstnoten, viele Edelholznoten und ein Hauch Pralinen darin, zu Kopf steigend und somit sehr intensiv. Im Gaumen ein Mund voll Pauillac, cremig, reich und mit fetten Tanninen bestückt; von der Erotik her mit einem grossen Mouton zu vergleichen und von der Qualität her sicherlich einer der allerbesten und auch feinsten Lynch-Bages, klingt extrem lange nach. In 5 Jahren ein Bordeaux für grosse Gläser! 15: Er öffnet sich nach einem feinen Reduktionston nur zaghaft, dahinter zeigt er schon ziemlich viel reife, leicht pflaumige Konturen. Momentan findet gerade der Wechsel von Frucht auf Terroir statt, was eine erste Genussreife anzeigt. Im Gaumen saftig, lang und elegant, viel Aromendruck im süsslichen Finale. Die noch verlangenden Tannine gegen Schluss verlangen dann doch noch nach mehr Flaschenreife. Wer ihn jetzt schon entkorkt, verpasst einen Teil seiner Grösse. (19/20). 15: Magnumflaschen. Momentan ist er in einer brachialen, schier vulgären Cabernetphase. Die Frucht ist am Abklingen und das Terroir beginnt zu übernehmen. Das wird was! Ganz sicher! (19/20). 21: Sehr dunkel und noch jugendlich, satte Dichte mit Lila und Granatrot im Innern. Spontanes, intensives, sehr dunkles Beerenbouquet. Aus der Mitte sprüht eine geradlinige Aromatik in die Nase, viel Druck und noch blaubeeriger Fruchtschimmer. Saftiger, fleischiger und stoffiger Gaumen. Eine lange Granate mit gebündeltem Finale. Perfekt vinifiziert und in einer ersten Reife. Wer wartet – wird da noch deutlich mehr erleben. (19/20)

Ein klassischer Lynch-Bages, mit nur einem Hauch mehr Kraft und Fülle. Die Tannine sind zwar strukturiert, doch am meisten dominiert die samtige Frucht, die den Mund umspielt. Das Ganze fügt sich zu einem Wein zusammen, der groß und dicht sein wird, dabei aber nie überladen wirkt.