Château Montrose 2019

Erfreulich vielschichtige, fruchtig-würzige Aromatik; seidiger Auftakt, dicht, aber auch betont elegante Entwicklung über erstklassigem, feinkörnigem Tannin, sehr langer, fruchtiger Ausklang; hervorragender Montrose.

Wie ich schon im vergangenen Jahr schrieb, zeigt sich der 2019 Montrose in starker Form und entströmt dem Glas mit einem dramatischen, duftigen Bouquet aus wilden Beeren und Cassis, untermalt von Noten von Flieder, Veilchen, Bleistiftspänen und Lakritz, eingerahmt von schön eingebundenem neuem Eichenholz. Vollmundig, vielschichtig und nahtlos ist er tief und multidimensional, mit lebendiger Säure, wunderschön fein geschliffenen Tanninen und einem langen, nachhallenden Finale. Obwohl er analytisch fast so kraftvoll ist wie der 2018er, zeigt sich der 2019er deutlich geschmeidiger, sinnlicher und feiner poliert; seine Tanninstruktur und der Alkohol sind harmonischer in den süßen Fruchtkern integriert.

Üppig und hinreißend, mit einer Mischung aus cremiger Loganbeere, Pflaume, Boysenbeere und Maulbeere, die fast exotisch wirkt, aber bis ins Finale von eleganten floralen und eisenhaltigen Noten zusammengehalten wird. Die reichlich vorhandene Struktur sorgt für ein ausgewogenes Gerüst, das fest im Fruchtkern verankert ist und den Wein zwar jetzt zugänglich erscheinen lässt, doch es besteht keinerlei Eile. Eine Schönheit. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Am besten von 2023 bis 2040.

Ein weiterer Triumph von Montrose. Dicht, reich und kraftvoll, derzeit mit viel neuem Holz erkennbar (60 % verwendet). Ein wunderschön modellierter Wein, der Kraft und Struktur mit großen Reserven an üppigen, fein geschliffenen Tanninen verbindet. Veilchen prägen die Nase, zusammen mit einem tintigen, undurchsichtigen Farbton – ein Hinweis auf ein sehr langes Reifepotenzial. Der Abgang ist im Moment etwas trocken, was sich jedoch mit einigen Jahren sorgfältiger Flaschenreife legen wird. Ein großer St-Estèphe mit enormer Klasse und Konzentration.

Blaubeeren, zerstoßener weißer und schwarzer Pfeffer mit getrockneten Blumen. Außerdem etwas zermahlener Stein und Schiefer. Vollmundig, mit Tanninen, die sich am Gaumen aufbauen und anhalten. Poliert und sehr fein, mit schöner Länge. Trinken nach 2027.

Der 2019er Montrose ist ganz klar einer der Weine des Jahrgangs. Reich, tintig und von beeindruckender Konzentration, zeigt der 2019er eine außergewöhnliche Intensität und reichlich Struktur als Rückhalt. Saftige Schwarzkirsche, Pflaume, Tabak, Kies und Lakritz verleihen dem 2019er eine eindrucksvolle Tiefe. Er ist nicht ganz so opulent wie einige jüngste Jahrgänge, und das ist gut so. Die Leser finden einen majestätischen Wein, der Eleganz und Kraft vereint. Unvergesslich. Zwei Mal verkostet.

Einer der wenigen Weine, die ich nicht aus dem Fass probiert habe. Das Warten hat sich jedoch gelohnt, denn der Wein trifft genau den richtigen Ton. In tiefdunkler Farbe bietet die Nase ein würzig akzentuiertes Spektrum aus dunklen roten und schwarzen Früchten, Kräutern, Espresso, Tabakblatt und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, intensiv, dicht, lang und konzentriert. Die ausgeprägte Aromen­tiefe hallt am Gaumen und bis in den Abgang nach, der erdige Noten von dunklen roten Steinfrüchten und einen Hauch pfeffrige Würze hinterlässt. Wie alle großen Jahrgänge von Montrose ist er auf jahrzehntelange Reife und Entwicklung ausgelegt. Trinken von 2030 bis 2060.

Dunkles Rubinrot mit opakem Kern, violetten Reflexen und subtiler Aufhellung am Rand. In der Nase feines Eichenholz, dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Schwarzkirsche und Orangenzeste. Am Gaumen saftig, komplex und dicht verwoben, mit feiner Süße, reifen, kraftvollen Tanninen, relativ ausgeprägter Säure, mineralisch und anhaltend, etwas Nougat im Finale, salzig, vollmundig und zugleich ein Speisenbegleiter voller Finesse und kühlem Charme, mit gewissem Reifepotenzial.

Sehr tiefgründig und von großer Reinheit, tintige dunkle Frucht, Schichten von fein abgestimmter Eiche, Tabak, Cassis und kieselige Noten. Die Struktur ist eher massiv, aber sehr poliert, ohne harte Kanten, vielschichtig und bekömmlich, mit großer Frische, die die reife und bekömmliche Frucht anhebt, einer nuancierten Würze und enormer Länge.

Das Aushängeschild 2019 Château Montrose ist ebenfalls brillant, auch wenn es nicht ganz an die ganz großen Jahrgänge dieses Weinguts heranreicht. Herrliche Noten von Cassis, Graphit, feuchter Erde, Zedernholzstift und Tabak zeigen sich hier; am Gaumen ist er mittel bis vollmundig, mit einem reinen, anmutigen, vielschichtigen Mundgefühl, zunehmend präsenten Tanninen und einem großartigen Finale. Er besitzt nicht die Gesamtdichte oder den Mittelgaumen von 2018 oder 2016, ist jedoch makellos ausbalanciert und schlichtweg beeindruckend. Mit Luft zeigt er immer mehr Tannine, benötigt rund ein Jahrzehnt Flaschenreife und wird sich über 30+ Jahre entwickeln.

Wunderschöne, satte Farbe, ein hinreißender Wein voller Genuss. Schokolade, Mokka, Cappuccino, viel getoastete Eiche, hohe Qualität, mit konzentrierten schwarzen Früchten sowie Schiefer, zerstoßenem Stein, rauchiger Erde – ausgewogen, selbstbewusst, köstlich. Ich habe ihn dieses Jahr mehrfach verkostet, und er zeigt sich konstant auf allerhöchstem Niveau. Eine klare Empfehlung. 12 % Presswein, Ertrag 47 hl/ha, 60 % neues Holz.

Der 2019 Montrose ist eine Cuvée aus 64 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 6 % Cabernet Franc. In tiefem Granat-Purpur zeigt er kräftige Aromen von geschmorten schwarzen Pflaumen, Boysenbeer-Konfitüre, Schwarze-Johannisbeer-Gelee und Kirsch, dazu Anklänge von Garrigue, Lavendelöl und Anis. Am Gaumen mittel bis vollmundig, mit viel Energie, lebhaften schwarzen Früchten, festen, körnigen Tanninen und großartiger Spannung, mit sehr langem, duftigem Finale.

Großartig aufgebaut am Gaumen, nobel würzig und salzig, mit einer meisterhaften Tanninstruktur, die ihn den ersten Gewächsen von Pauillac ebenbürtig macht. Mit sehr großer Zukunft.

Der Wein besitzt eine unverkennbare Rasse und Klasse, mit viel Substanz und einem Finale, in dem die Tannine noch eine leicht straffe Note zeigen. Montrose behauptet seine Größe und Präzision; vielleicht täte ihm ein Hauch mehr Gelassenheit gut.

Eine aristokratische, aquilinenhafte Nase, rein und duftend, mit floralen Noten von Pfingstrose und Weißdorn. Aromen von knackigen Früchten, bei perfekter Reife geerntet, schmeicheln den Nasen. Am Gaumen besitzt dieser rassige Wein die subtile Kraft und die vibrierende Energie eines schwarzen Panthers. Im Finale zeigt er üppige Frucht und ein perfekt dosiertes Holz, das keinerlei Spur hinterlässt – außer einer schimmernden Textur auf der Zunge.

Was für eine Finesse und Subtilität in diesem Bouquet. Es offenbart sich mit großer Präzision, Klarheit und zeigt viele Facetten. Die Frische des Cabernet wird durch Eukalyptusnuancen unterstrichen. Einladende Fruchtnoten mit Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren. Mehr denn je wird die Identität von Montrose betont. Schließlich zeigt das Bouquet auch feine Noten des Ausbaus, nämlich Mokka. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Merkmale wider. Er ist fruchtig, kraftvoll und mit präzisen, gelassenen Tanninen ausgestattet, die die Idee der stillen Stärke brillant verkörpern. So viel Kraft, verbunden mit Finesse. Hinzu kommt eine erfrischende Energie, die das Temperament und den aromatischen Ausdruck des Finales ideal fördert.

Logo auf dem Korken: DF Intensive, schöne Farbe, purpur und sehr jung. Große, sehr aromatische Nase, fein, fruchtig, rein, subtil und edel. Weit am Auftakt, geschmeidig in der Mitte des Gaumens, zugleich sehr dicht und kraftvoll; der Wein bietet florale und fruchtige Aromen in einem sehr langen, strukturierten, zugleich cremigen Finale. Ein großartiges, komplexes Gesamtbild. Es ist großartig.

Der Wein besitzt eine massive Struktur und eine großartige Konzentration. Er zeigt nun deutlich die Ergebnisse der enormen Investitionen der Eigentümer, der Telekommunikationsmagnatenfamilie Bouygues. Die kraftvollen Tannine überdecken die beeindruckenden dunklen Früchte und die reichen Beerenaromen des Weins. Dieser prachtvolle Wein wird sich über viele Jahre hinweg langsam entwickeln. Trinkreife ab 2027.