Château Palmer 2004

Dieser atemberaubende Wein zählt zu den großen Erfolgen des Jahrgangs. Verwalter Thomas Duroux hat eine moderne Version des brillanten 1966 von Palmer geschaffen. Mit einer seltenen Kombination aus Kraft und Eleganz zeigt dieses dicht purpurfarbene Gewächs Noten von Brombeeren, Trüffel, Blumen, Weihrauch und Kampfer. Lang, klassisch und mittel- bis vollmundig mit beeindruckender Textur und Fülle ist dieser großartige Wein ein Anwärter auf den besten Margaux des Jahrgangs. Erwartete Trinkreife: 2011–2025+. Ebenfalls verkostet: 2004 Alter Ego de Palmer (88)

Aromen von Lakritz, Teer und Mineralik setzen sich am vollmundigen Gaumen fort, mit seidigen Tanninen und mittlerem Abgang. Bereits jetzt ein sehr hübscher Wein. Etwas kurz, aber dennoch hervorragend. Am besten nach 2009. 6.000 Kisten produziert.

Ich schätzte diesen geschmeidigen, eleganten Wein mit seinen zugänglichen Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, untermalt von Anklängen frischer Blüten, Sattelleder und Gewürzen. Die Textur wirkte leicht zurückhaltend, mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säure, doch die Finesse trat hervor. Für einige Verkoster war er vielleicht zu dezent, um einen starken Eindruck zu hinterlassen, aber für mich präsentierte er sich sehr gut und wird weiterhin anmutig reifen.

47% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot. Gutes Wetter vom Frühling bis zur Lese. Keine Exzesse. Die hohen Erträge nach der Hitzebelastung 2003 mussten kontrolliert werden. Viele Sekundärknospen. Ähnliche Cuvée wie 1999, aber ein ganz anderer Wein – zeigt, dass nicht die Rebsortenzusammensetzung den Charakter des Weins bestimmt. Tiefes, leuchtendes Purpur. Süßliches Eichenholz – intensives und sofort erkennbares Brot-Teig-Aroma. Darunter feiner, reiner, geradliniger Cassis sowie süße Gewürze, Pflaume und Tabak. Bereits überraschend komplex. Intensives, aber flüchtiges Blumenparfum, während die Brotigkeit nachlässt. Am Gaumen viel Lakritz und süßes, helles, ausdrucksstarkes Fruchtspiel. Rote und schwarze Früchte. Dramatische Frucht, obwohl die Würze des Holzes noch sehr deutlich ist. Röstige süße Gewürze und Kaffee. Reiche und opulente Frucht. Tannine fein strukturiert und etwas fest, aber samtig. Noch ein langer Weg, dennoch schon großzügig. Köstlich. Große Finesse und feine Struktur, zeigt jedoch das Holz etwas mehr als der 2006er. (JH)

Der 2004er Palmer gehört nicht zu meinen Lieblingsjahrgängen dieses Jahrzehnts, auch wenn dies eine der besten Flaschen ist. In der Nase fehlt es an Intensität und Harmonie, mit ausgeprägten Noten von Tabak/Zigarrenrauch und nur einem Hauch von Schuhcreme. Am Gaumen ist er mittelkräftig und zeigt einen würzigen Auftakt, mit einem Hauch Lakritz, der zu einem halbtrockenen Finish hin abklingt. Ich würde die Flaschen in den nächsten drei bis vier Jahren öffnen. Verkostet beim Lia’s Wings/book Dinner im Restaurant Medlar.

30 Minuten in der Karaffe genügen, damit sich der Wein öffnet und sein Bouquet von getrockneten Blumen, Kirsch-Pfeifentabak, Gewürzen und feuchter Erde zeigt. Am Gaumen ist er noch besser, mit seinem weichen, eleganten und frischen Profil von roter Pflaume und Kirsche. Wäre der Abgang nur etwas länger, fiele die Bewertung noch höher aus. Trinken von 2023 bis 2038.

Kräftiges Rubin mit violetten Reflexen und hellerem Rand. Zarte florale Noten, entwickelte Kirschfrucht und ein Hintergrund feiner Veilchennuancen, zarte Lakritze, subtile kräuterige Würze und Tabaknuancen. Saftig, mittlere Komplexität, feine Textur, angenehme Süße, elegant, anhaltend; ein sehr feiner, zarter Wein, der bereits großen Trinkgenuss bietet. (Trinken/Lagern +15).

Mittleres Rubin, dunkel in der Mitte, aufhellend am Rand. Süsses, berauschendes, vielschichtiges Bouquet, rote Kirschen, frisch gebackenes Schwarzbrot, Terroir anzeigende Mineralität. Im Gaumen samtig, elegant, Gerbstoffe wie Seide über die Zunge gleitend, Finessen und Eleganz, den Wein prägend, früh schon und noch lange Freude machend, burgundisch, ein Klassewein.

Fassprobe: 47 % Merlot, 46 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot: Delikates, süsses Bouquet, zeigt viel Facetten und bereits als Fassprobe die schöne Duftigkeit, reife Maulbeeren, helle Hölzer und weisse Pfefferkörner. Im Gaumen feingliedrig, also fast das Gegenteil vom Château Margaux 2004, sehr feminine Textur, tänzerisch, und mit einer rot- bis blaubeerigen Fruchtausrichtung ausgestattet, in Nachklang noch leicht gerbige Adstringenz man spürt die Rasse vom Presswein die ihm fast eine Lebkuchen-hafte Aromatik im intensiven Finale abgibt. Momentan der beste Margaux und mit seinem eigenen 1985er vergleichbar. 07: Mittleres Rubin, dunkel in der Mitte, aufhellend am Rand. Süsses, berauschendes, vielschichtiges Bouquet, rote Kirschen, frisch gebackenes Schwarzbrot, Terroir-anzeigende Mineralität. Im Gaumen samtig, elegant, die Gerbstoffe gleiten wie Seide über die Zunge, Finessen und Eleganz prägen diesen Wein der früh und lange Freude machen wird. Ein burgundischer Klassewein! 11: Ueli Eggenberger liess den Wein dekantieren und brachte ihn blind. Ich lag mit meinen ersten Erwartungen tief. Also hätte ich ihn nicht für einen grossen Bordeaux gehalten. Säuerlich, vordergündig, prägnant. Ich hatte auch keine Lust ihn gleich zu trinken. Also warteten wir ein wenig und tranken derweil andere Weine. Nach einer Stunde war es dann ein grosser Bordeaux, aber auch noch ein zu junger Bordeaux, einer der sich einfach (noch) nicht öffnen will. Also noch ein paar Jahre warten. (19/20). 14: Dicht und fleischig. Viel Charakter. Das spricht zwar nicht so für einen palmerischen Typus - aber für den Jahrgang. (19/20). 16: Noch dunkles, sattes Granat, immer noch lila Schimmer im Innern. Das Bouquet ist tiefgründig und zeigt eine noble Zurückhaltung, alles liegt fast im schwarzbeerigen Bereich, vor allem Cassis und Brombeeren sind reichlich vorhanden. Im zweiten Ansatz laktische Nuancen, welche dem Bouquet einen fülligen Drive verleihen. Was mich da erfreut ist die noble Art, welche von diesem unglaublich tiefgründigen Nasenbild ausgeht. Im Gaumen samtig, weich und mit einer anschmiegsamen Textur. Das Finale unglaublich lang und schier nur schwarzbeerig ausklingend. Das wird ein ganz grosser Palmer! Und vielleicht muss man darauf auch nicht so extrem lange warten, denn die Grundanlagen zeigen sich schon mit recht intensiver Aromatik. (19/20). 19: Der erste Jahrgang vom neuen Direktor Thomas Duroux. Recht stattes und ziemlich dunkles Purpur. Es zeigen sich immer noch violette Reflexe in der Mitte. Das Bouquet gibt sich schon recht zugänglich und vermittelt den Eindruck eines klassischen, terroirbezogenen Bordeaux. Erste Brazil-Tabaknoten, tintige Spuren, immer noch blaue Beeren. Im zweiten Ansatz findet man florale Züge, erste Sommertrüffel und eine heimliche Süsse. Im Gaumen fester Körper, ausgeglichene Adstringenz. In der Mitte zeigt sich (noch) eine leicht pfeffrige Säure, die Tannine verlangen nach weiterer Flaschenreife, aber der erstmögliche Genuss ist in Sichtweite. Zwei Stunden Dekantieren verhelfen zu einem ganz grossen Bordeauxerlebnis. Am Beginn einer sehr langen Genussreife. Eine Kaufempfehlung für Klassik-Liebhaber. (19/20). 19: Dichtes Purpur mit blutfarbenen Reflexen, aussen ganz minime Reifetöne. Das Bouquet gibt sich gleich zu Beginn sehr tiefgründig, zeigt so viel blaue und schwarze Beeren wie kein anderer Süd-Médoc, ein Cocktail von Cassis, Brombeeren und Maulbeeren. Im zweiten Ansatz Schwarzbrotkruste, wohlig und erhaben ausladend. Im Gaumen bleibt er fast nur noch schwarzbeerig, samtweiches Extrakt, ausgeglichene und reif anmutende Adstringenz, gebündeltes Finale und viel, immer noch sehr intensive Rückaromatik. Er kann den etwas kühlen Jahrgang nicht ganz verbergen, dafür gibt er sich als geduldiger und noch langlebiger Klassiker. Für diesmal ist er eher ein ganz grosser Margaux, wie ein fokussierter Palmer. Er hat an der Luft stetig zugelegt. Also kann längeres Dekantieren nicht schaden. (19/20). 21: Dunkles Granat mit minimen Reifetönen welche aus dem Innern strahlen. Kühl ausströmendes, von Cabernet geprägtes, noch zu junges und somit auch noch verhaltenes Bouquet. Er zeigt, aber, dass er a.) ordentlich in die Tiefe geht und b). zu recht grosser Klassik neigt. Im Gaumen noch frisch, fleischig mit viel blauer bis schwarze Frucht. Zusätzlich vermittelt er Lakritze ohne Ende und schwarzes Pfeffermehl. Ein Jungbrunnen mit viel weiterem Potential. Noch weit weg von der Genussreife. Eine seriöse Kaufaffäre für Übermorgen. So ab 2027? (19/20). warten

Kräftiges, samtenes, dunkles, fruchtiges Bouquet, Pflaumen, schwarze Kirschen, Lakritze, Feuerstein. Samtener, dichter, eleganter Gaumen mit cremiger Frucht, feinem Tannin, vielfältiger, dunkler Aromatik, langer, dichter Abgang. 19/20 trinken - 2035

Ein klassischeres Jahr als 2003 oder 2005 auf beiden Seiten, das sich derzeit wirklich wunderschön zeigt, noch jung, aber voller Versprechen, Spannung und Saft. Dies ist ein äußerst eleganter, ausgewogener Palmer mit dunklen Beerenfrüchten, Cassis und Brombeere, einem Hauch von Lagerfeuerrauch, Salinität und viel Saft, der durch die muskulösen Tannine fließt. Er spielt im Abgang mit Ihnen, dehnt seine Aromen aus, macht den Mund wässerig, rundum hinreißend – überraschend für einen Jahrgang, der leicht übersehen wird. Einer, den man jetzt mit Freude öffnen kann oder noch ein Jahrzehnt und länger lagern. Lese vom 27. September bis 12. Oktober, 60 % neues Holz. Erster Jahrgang von Thomas Duroux als Direktor.

In seiner Aromatik eine Klasse für sich, mit raffinierter Textur und großer Länge, getragen von vorbildlicher Tanninqualität; ein Wein von großem Stil in einem Jahrgang, der weniger gefragt ist als andere.

Logo auf dem Korken: A in einem Kreis (Amorim) Dunkle, intensive, schöne Farbe mit leichter Reife. Fruchtige Nase, reif und frisch. Dekantieren. Fleischiger, geschmeidiger, aromatischer Gaumen, etwas substanzreicher als der 2008er, aber auch etwas holzig und geröstet, was ihn benachteiligt. Gute Länge.

Dieser Wein steht für das opulente Ende des Spektrums: mit dichter, samtiger Struktur und einem überaus reichen Fruchtkern. Doch diese Fülle wirkt nicht schwer, denn die klare Frucht, die feinen Konturen der Tannine und der sehr präzise Vanilleton aus dem Holz verleihen ihm Lebendigkeit.