CVNE : Imperial Gran Reserva 2019

2019 war ein warmes und klassisches Jahr mit gesunden Trauben, und der Imperial Gran Reserva 2019 ist eine kräftige Version, die nur in außergewöhnlichen Jahren produziert wird. Hergestellt aus einer Assemblage von Tempranillo mit 10% Graciano und 5% Mazuelo, vergor er in Eichenfässern mit hauseigenen ausgewählten Hefen, und der Wein reifte zwei Jahre lang in neuen und gebrauchten Barriques, davon 80% französische und der Rest amerikanische. Er hat eine klassische Nase mit Noten von trockenen Blättern, Trüffel, Zigarrenasche und dunklen Gewürzen sowie einem Hauch von Jod und Erde. Mit 14% Alkohol, einem pH-Wert von 3,63 und 5,67 Gramm Säure. Er ist harmonisch und ausgewogen, mit eleganten, polierten und schlanken Tanninen. 56.000 Flaschen produziert. Er wurde im Juli 2022 abgefüllt.

85% Tempranillo, 15% Graciano, Mazuelo, Garnacha. 24 Monate Lagerung. Kellermeister Maria Larrea. Vegan. In 606 Läden erhältlich. Etikett mit Flaschennummer 661,5511! Das zeigt, wie groß diese Marke wirklich ist … … aber die Qualität ist, wie fast immer, tadellos. Imperial Rioja 2019 vereint Fruchtreife, kräftige dunkelrote Früchte am Gaumen, luftige Blütennoten und wärmendes, doch dezentes Holz mit feinen Tanninen und perfekt abgestimmter Säure. Am Gaumen sehr geschmeidig. (AWH)

Der Gran Reserva Imperial 2019 ist ein Blend aus 85 % Tempranillo, 10 % Graciano und 5 % Mazuelo. Nach der malolaktischen Gärung in Betonbehältern reifte er zwei Jahre in 225-Liter-Fässern aus französischer (70 %) und amerikanischer (30 %) Eiche—neu und in zweiter Verwendung. Er wurde alle acht Monate umgelagert, bevor er in hundert Jahre alten Kellern lange reifte. Er öffnet sich mit reifen Aromen von schwarzen Früchten und Pflaume, gerahmt von gut integrierter Eiche und subtilen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er einen feinen Stil mit zarten, kreidigen Tanninen und einem Hauch von getrockneten Kräutern im Abgang. Der 2019 ist ein raffinierter, geschmackvoller Wein im vollkommen klassischen Rioja-Ton.