Descendientes de Jose Palacios : Petalos 2022

Der Pétalos 2022 wurde aus 85 % Mencía, 10 % weißen Trauben und 5 % weiteren roten Rebsorten erzeugt, von über 90 Hektar, davon 20 % in ihrem Besitz und der Rest von 180 Familien. Er vergor teilweise mit ganzen Trauben in Eichen- und Edelstahltanks und reifte 10 Monate in Fässern unterschiedlicher Größe. Er wirkt deutlich mediterraner, mit Noten von Zistrose und anderen aromatischen Kräutern; saftig und rund, stärker fruchtbetont, aromatisch, samtig, sehr angenehm und leicht zu trinken. Er hat 13,5 % Alkohol bei einem pH-Wert von 3,54. Er ist noch nicht vollständig abgefüllt, da dies in verschiedenen Chargen erfolgt, insgesamt etwa 270.000 Flaschen und 3.000 Magnums.

Ein gut ausbalancierter Rotwein mit coulisartigen Aromen von Schwarzkirsche und Boysenbeere, begleitet von leichten, geschmeidigen Tanninen. Zeigt hübsche Noten von getrocknetem Salbei und Veilchen, Anis, Teer und weißem Pfeffer. Jetzt bis 2030 trinken. 23.000 Kisten produziert.

Noten von schwarzen Oliven, Hibiskus, reifen roten Kirschen und etwas eingekochten Beeren. Noch sehr saftig, mit feingliedrigen Tanninen und einem vollmundigen Gaumen. Rund, strukturiert und lang. Jetzt trinken.

Der Pétalos 2022 ist ein Blend aus Mencía und weiteren Rebsorten aus Bierzo. Rund 30 % der Trauben stammen aus Corullón, der Rest aus dem Tal. In einem an eine Infusion erinnernden Stil bietet der 2022 Aromen von Granatapfel, getrockneten Blüten und Veilchen in einem reduktiven Kontext. Er endet kompakt, mit schiefriger Textur und feinen Fruchtaromen. Am Gaumen frisch, spiegelt er sein aromatisches Profil wider.