Domaine Drouhin : Roserock Pinot Noir 2023

Charakeristika und Verkostungstipps für den Roserock Pinot Noir 2023 von Domaine Drouhin

Verkostung

Farbe
Die Farbe zeigt ein tiefes Rot mit strahlenden Nuancen.

Nase
Das Bouquet präsentiert sich floral und würzig, von bemerkenswerter Intensität und beeindruckender Authentizität.

Gaumen
Am Gaumen entfaltet dieser Wein eine kraftvolle und ausgewogene Struktur. Er offenbart Aromen von schwarzer Fruchtmarmelade, Karamell und Schwarzkirsche, begleitet von Noten getrockneter Blumen und frisch gepflügter Erde, die sich bis zu einem langen und anhaltenden Abgang erstrecken.

Food-Pairing-Tipps

Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Ofengemüse oder einem Pilzrisotto.

Servieren und Lagerung

Den Roserock Pinot Noir 2023 serviert man idealerweise bei einer Temperatur von 16°C. Sein optimaler Genusszeitraum erstreckt sich über 1 bis 7 Jahre, mit einem Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren.

Ein charakterstarker amerikanischer Pinot Noir aus den Eola-Amity Hills in Oregon

Der Produzent

Bei einer Reise in die USA im Jahr 1961 entdeckte Robert Drouhin, dritte Generation der Familie, das Weinbaugebiet Oregon und seine Weine. Einige Jahre später, nach Erhalt seines Önologiediploms, ließ sich seine Tochter Véronique in Oregon nieder, um gemeinsam mit drei Pionierwinzerfamilien innerhalb der weitläufigen Appellation Dundee Hills Weinberge zu bearbeiten.
1987 entschloss sich Robert Drouhin, die ersten Parzellen in dieser Appellation zu kaufen.
Seit über 30 Jahren produzieren Véronique Drouhin und ihr Bruder Philippe mit Leidenschaft und unter Bewahrung des Know-hows ihrer burgundischen Heimat natürliche Weine unter dem Namen Domaine Drouhin, die für ihre Qualität und Raffinesse bekannt sind.

Der Weinberg

Der Weinberg Roserock liegt am südlichen Ende der Eola-Amity Hills im südlichen Teil des Willamette Valley. Auf altem vulkanischem Boden gelegen, erstreckt er sich zwischen 120 und 260 Metern Höhe. Das Terroir profitiert vom kühlenden Einfluss des Van-Duzer-Korridors und betreibt nachhaltigen Weinbau nach dem LIVE-Standard (Low Input Viticulture Environment).

Vinifizierung und Ausbau

Der Roserock Pinot Noir 2023 stammt aus einer Auswahl von 35 Einzellagen des Weinguts, die von Hand gelesen, sortiert und einzeln vinifiziert werden. Dieser parzellenspezifische Ansatz ermöglicht es, die gesamte Komplexität des Terroirs zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig die Handschrift des Weinguts zu bewahren, die für die Verbindung von Struktur und Kraft mit Eleganz und Raffinesse bekannt ist.

Rebsorte

100% Pinot Noir