Villa Madeleine Rosé 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Villa Madeleine Rosé 2024

Verkostung

Farbe
In der Farbe zeigt sich ein zartes, blasses Rosa mit feinen korallenfarbenen Reflexen.

Nase
Das Aromenbouquet öffnet sich mit Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst, harmonisch ergänzt durch feine florale Nuancen und zarte krautige Anklänge.

Gaumen
Schon beim ersten Antrunk zeigt sich der Wein lebendig und erfrischend und geht dann in eine seidige Textur über. Am Gaumen entfalten sich köstliche Noten von weißem Pfirsich, Melone, Mandarinenschale und Rosenwasser, getragen von einer schönen mineralischen Struktur. Der Abgang klingt elegant mit subtilen würzigen Nuancen aus.

Weinpairing

Dieser Rosé passt hervorragend zu mediterranen Spezialitäten wie Tapenade, Gazpacho oder gegrilltem Gemüse. Ebenso gelungen begleitet er Meeresfrüchte und Fisch, etwa Wolfsbarsch mit Fenchel oder gegrillte Calamari, sowie feines Fleisch wie Rindercarpaccio oder Lammspieße. Beim Käse ist ein frischer Ziegenkäse ideal, während ein Kirsch-Clafoutis das Ende der Mahlzeit krönt.

Service und Lagerung

Für einen optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Villa Madeleine Rosé 2024 bei einer Temperatur zwischen 7 und 12 °C zu servieren. Dieser Wein ist in seiner Jugend am besten zu genießen und kann bis etwa 2027 aufbewahrt werden.

Die Eleganz und Frische eines großen Roséweins aus Bandol

Das Weingut

Das 2002 im Südosten Frankreichs gegründete Maison Hecht & Bannier ist der Ursprung der Reihe Villa Madeleine. Das Unternehmen, das heute von seinen beiden Gründern Gregory Hecht und François Bannier geleitet wird, ist ein Négociant-Betrieb und zeichnet sich durch seinen sorgfältigen Ansatz und seine langjährigen Partnerschaften mit den Winzern vor Ort aus. Als Pionier in seiner Region ist das Weingut seit 2007 nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus zertifiziert und erhielt 2022 das renommierte B-Corp-Label, das sein tiefes Engagement für einen verantwortungsvollen und umweltschonenden Weinbau würdigt.

Der Weinberg

Der Weinberg liegt im Herzen der Appellation Bandol und profitiert von einem außergewöhnlichen mediterranen Klima mit reichlich Sonnenschein. Die Reben gedeihen auf überwiegend kalkhaltigen Böden und werden vom Mistral auf natürliche Weise gekühlt und gesund gehalten. Dieses privilegierte Terroir, das nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet wird, ermöglicht es den Trauben, eine optimale Reife zu erreichen und dabei eine schöne Frische zu bewahren.

Vinifikation und Ausbau

Um die gesamte aromatische Frische des Villa Madeleine Rosé 2024 zu bewahren, wird die Lese nachts zwischen drei und neun Uhr morgens durchgeführt. Im Keller werden die Trauben schonend direkt gepresst. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei streng kontrollierten Temperaturen. Grenache und Syrah werden gemeinsam vinifiziert, um ihre Profile zu harmonisieren. Die finale Assemblage erfolgt im Januar, gefolgt von der Abfüllung im April.

Rebsorten

Dieser Wein entstammt einer Cuvée aus Grenache, Cinsault, Syrah und Rolle.