Viñedo Chadwick 2023

Charakteristika und Verkostungstipps zum Viñedo Chadwick 2023

Degustation

Farbe
Schöne purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen.

Nase
Die komplexe und ausdrucksstarke Nase vereint frische rote Früchte (Kirsche, Himbeere) mit feinen floralen Noten von Rose.

Gaumen
Der harmonische und elegante Gaumen greift diese Aromen auf, getragen von feinen Tanninen mit kreidiger Textur, und bietet eine präzise Struktur sowie einen schönen Nachhall.

Ein chilenischer Central Valley Rotwein, von Raffinesse und Eleganz geprägt

Das Weingut

Seit 1870 führt die Familie Chadwick die Tradition grosser chilenischer Weine fort, die von Don Maximiano Errázuriz, dem Gründer von Viña Errázuriz im Aconcagua-Tal, begründet wurde.

In Puente Alto im Maipo-Tal gelegen, ehrt Viñedo Chadwick Don Alfonso Chadwick Errázuriz, den Vater von Eduardo Chadwick. Als Visionär und leidenschaftlicher Unternehmer gründete er in den 1930er Jahren das erste Weinhandelshaus Chiles und erwarb 1942 nahezu 300 Hektar Land mit dem Ziel, den chilenischen Weinbau zu modernisieren und international bekannter zu machen. Ab 1983 leitete er Viña Errázuriz, bevor ihn sein Sohn Eduardo begleitete, der diese Suche nach Exzellenz seit 1993 fortführt.

Als bedeutende Persönlichkeit des chilenischen Polos liess Don Alfonso auf dem Familienbesitz ein Spielfeld anlegen, von dem heute noch zwei Torpfosten erhalten sind, die in eine emblematische Parzelle integriert wurden, aus der zu seinen Ehren aussergewöhnliche Weine hervorgehen.

Der Weinberg

Dieses Weingut in Central Valley erstreckt sich über 15 Hektar Cabernet Sauvignon, die 1992 bepflanzt wurden und seltene Weine hervorbringen, die für ihre Finesse, Frische und Eleganz bekannt sind. Im Jahr 2004 erreichte der Jahrgang 2000 bei der berühmten «Berlin Tasting» den ersten Platz vor renommierten italienischen und Bordeaux-Weinen. 2016 erhielt der Jahrgang 2014 die perfekte Bewertung von 100/100 Punkten von James Suckling.

Der Wein

2023 markiert den 25. Jahrgang dieser aussergewöhnlichen Cuvée. Jede Flasche ist zu diesem Anlass mit einer speziellen Ausstattung versehen.

Der Jahrgang

Ein leicht niederschlagsreicherer Winter als üblich sorgte für gute Wasserreserven, während ideale Frühlings- und Sommerbedingungen eine gleichmässige Reifung ermöglichten. Warme Tage und kühle Nächte verstärkten die aromatische Konzentration und die Farbintensität. Hohe Temperaturen am Ende des Vegetationszyklus führten zu einer frühen Lese, die durch eine sehr gleichmässige Reife geprägt war. Eine insgesamt warme Saison im Maipo Valley, die die Erzeugung eines Weins ermöglichte, der Frische und Struktur vereint und gleichzeitig die Qualität seines Terroirs voll zum Ausdruck bringt.

Vinifikation und Ausbau

Sorgfältige Selektion der Trauben. Parzellenweise Gärung. Sanfte Extraktion. Der Ausbau dieses chilenischen Weins erfolgt während 18 Monaten in neuen französischen Eichenfässern (90 %), ergänzt durch Foudres (10 %).

Assemblage

Cabernet Sauvignon (96 %) und Petit Verdot (4 %).