Bodegas La Val : Gran Añada 2020

Der Spitzen-Albariño 2020 Gran Añada wurde vor der Abfüllung länger ausgebaut. In der komplexen Nase zeigen sich Noten von Pfirsich, Aprikose, Blüten und Kräutern sowie bereits einige Riesling-ähnliche Dieselnuancen. Er lag vier Jahre im Tank auf der Feinhefe. Er wirkt reifer, mit 13 % Alkohol, einem pH-Wert von 3,2 und 7,4 Gramm Säure. Am Gaumen ist er sehr geschliffen, ernst, präzise und streng, zugleich geschmeidig und frisch, mit einem salzigen Touch. 7.250 Flaschen wurden im Dezember 2024 gefüllt. In künftigen Jahrgängen werden sie einige Foudres für den Ausbau (élevage) einsetzen.

Getrocknete Äpfel, Pfirsiche, weiße Blüten und ein Hauch von Petrol. Am Gaumen mittel- bis vollmundig, präzise und würzig, mit einem Kern aus Steinobst und feiner texturaler Balance. Vier Jahre auf der Hefe im Edelstahltank ausgebaut. Raffiniert, mit bemerkenswerter Tiefe und Komplexität, wobei eine dezente Cremigkeit die Frische einrahmt. Jetzt trinken oder lagern.

Ein ernsterer, auf Reife ausgelegter Wein: Der 2020 La Val Gran Anada stammt aus einem sehr warmen Jahr, in dem es im Weinberg zu einem frühen Austrieb kam – in diesem Fall auf den Gütern Finca Arantei und Taboexa, aus denen die besten Trauben für diesen Wein selektiert werden. Er wird nur in Jahren erzeugt, in denen ein außergewöhnliches Reifepotenzial gegeben ist. Vier Jahre auf der Feinhefe in französischer Eiche und im Edelstahltank ausgebaut, verströmt er Eleganz und Finesse, mit einem Hauch von Petrol, knapp reifer Ananas, Lorbeerblatt und reichlich Säure. Strukturiert und mit mittlerem Körper ist er lang und ausdrucksstark und reift vor der Freigabe noch ein weiteres Jahr in der Flasche. Die Mineralität ist beeindruckend, ebenso die sekundären Noten von weißen Blüten, Vanille und sogar balsamischen Anklängen. Er hat noch viele Jahre vor sich; jetzt genießen und in den nächsten 10 Jahren.