Château Cos Labory 2023

Dunkelfruchtig geprägt, mit Brombeeren und Kräutern; am Gaumen dicht, feinkörniges Tannin, zupackend, würzig, mit guter Länge. Ein knackiger Cos Labory, der reifen darf.

Duftet floral und parfümiert. Saftig und geschmeidig, mit einer schönen Balance zwischen wirklich lebendigen, hellen roten Früchten und fleischigen, füllenden Tanninen. Federnd und einladend, sehr leicht zu genießen, viel Struktur, nicht allzu ernst. Endet leicht salzig mit pudrigem Graphit. Schreit nicht nach Old-School St-Estèphe. Etwas offener und zugänglicher. Reif, kaubar, fast süß-sauer mit reifen roten Früchten und kühlen blauen Früchten. Eine schöne Stiländerung für diesen Wein. Cos d'Estournel erwarb dieses benachbarte Weingut im März 2023, mit nach Norden und Westen ausgerichteten Weinbergen, im Vergleich zu den nach Süden und Osten ausgerichteten Reben von d'Estournel. Zum ersten Mal hat das Team eine Vertikalpresse verwendet und Presswein zu 12 % in die Cuvée aufgenommen. 4 % Petit Verdot vervollständigen die Assemblage.

Aromen von Schokolade, Lakritz, schwarzen Kirschen und Rauch lenken den Fokus sofort auf den Wein. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und mit schönem Biss, mit Noten von schwarzen Himbeeren und Schokolade, getragen von einem luftigen, minzig-frischen und kreidigen Finale. Der Debütjahrgang, erzeugt vom Team von Cos d'Estournel. Die Cuvée besteht aus 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 8% Cabernet Franc und 4% Petit Verdot. Trinkreife: 2028–2040.

Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, zum Rand hin aufhellend. Zart kräuterwürzig mit roten Beerenakzenten, frische Kirschen, Anklänge von Feigen, Orangenzeste. Mittlerer Körper, rote Kirschen, reife Tannine, frisch strukturiert, ein ausgewogener Speisenbegleiter.

55 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 8 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot. Verhaltener Beginn, zarte blaubeerige Konturen, ein Hauch Iris und helles Graphit. Am kompakten Gaumen mit weicher Textur, edler Salznote, stützender Rasse, Struktur gepaart mit guter Finesse und mittlerem Körper. Im gebündelten Finale verschlankt sich der St. Estèphe und endet mit feinmürber Adstringenz. Das erste (komplette) Jahr von Dominique Arangotis (Cos d’Estournel).

Die Ankunft von Cos d’Estournel bei Cos Labory im Mai 2023 gehört zweifellos zu den interessantesten Zukäufen der letzten Jahre. Es gibt natürlich Ähnlichkeiten zwischen den beiden Gütern – schließlich derselbe Hang und direkte Nachbarn. Doch während Cos nach Osten und Süden ausgerichtet ist, ist Cos nach Westen und Norden exponiert. Zudem übernehmen sie ein ausgesprochen old-school geprägtes Weingut, ohne sogar Temperaturkontrolle in den Kellern (bei der Ankunft behoben, wie man sich denken kann). Bei den jüngsten Jahrgängen von Cos Labory ist ein Unterschied in der Qualität der Aromatik zu erkennen, mit konzentrierten schwarzen Früchten, von Noten von Kurkuma und Salbei durchzogen, auch wenn die Tannine weiterhin streng und klassisch wirken. Die große Herausforderung für Cos wird meiner Meinung nach sein, den Stil von Cos Labory zumindest ein Stück weit zu bewahren; andernfalls könnte man die Trauben genauso gut zusammenlegen und einfach die Produktion des 2nd Growth erhöhen. Es wird spannend zu beobachten sein. Umstellung auf biologischen Anbau im Gange.

Bewertung: 91–93. Eine schöne blumige Nase, zart parfümiert, saftig und beruhigend, mit Aromen von schwarzen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein fließend, klar und dynamisch und erinnert an kleine, vom Wind aufgeworfene Meereswellen. Das salzige Finale ist lang und animierend.

Dies ist der erste Jahrgang vollständig unter der Leitung des Teams von Cos d’Estournel. Die Frucht ist knackig, und im Vergleich zu 2022 hat er an Tanninen und auch an Großzügigkeit gewonnen. Mit Luft wird er schmeichelnder und entfaltet eine ungewohnte Samtigkeit. Er bewahrt die Energie und die schlanke Art, die ihn auszeichnet.

93-95. Fassprobe. Dies ist der erste Jahrgang nach der Übernahme des Weinguts im Frühjahr durch den benachbarten Cos d'Estournel. Der Wein ist raffiniert und betont Frucht sowie Cassis-Aromen. Dahinter zeigen sich Struktur und eine schöne Dichte.

Reif, frisch und fokussiert, mit einem gleichmäßigen Strom von Veilchen-, Tinten-, Cassis- und Damson-Pflaumennoten, die schön miteinander verwoben sind und von schlanken Eisen- sowie tief liegenden Kreideakzenten getragen werden, die den Abgang bündeln. Ein Musterbeispiel der AOC. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Am besten von 2027 bis 2037. 6.000 Kisten produziert, 800 Kisten importiert.