Domaine de l'Aurage 2020

Glänzend und gewichtiger im Glas. Die Nase ist dicht und reich, nicht schwer, aber vollständig, getragen von üppig reifer, dunkler Brombeere und Pflaume; klar mit derselben DNA, dazu mehr Mokka und ein Hauch dieser mineralischen Schiefernote. Der Antritt ist geschmeidig und rund und führt zu einem saftigen Gaumen mit frischer Säure; die Tannine sind fein gemahlen und präzise austariert; die Frucht, die dem Duft folgt, füllt den Mund mit mehr von dieser Milchschokolade aus dem Eichenholz und mündet in ein feines, von Zedernholz geprägtes Finale.

Dunkel in der Farbe zeigt der Wein Aromen von dunklem Kakao, Schwarzkirsche, Eiche und Lakritz. Danach entfaltet sich ein weicher, frischer, eleganter und seidig anmutender Auftritt von reifer Brombeere und Pflaume, der in einem weich texturierten Finale nachhallt. Er kann jetzt getrunken werden oder noch einige Jahre reifen. Der Wein ist eine Cuvée aus 95% Merlot und 5% Cabernet Franc, ohne jegliche Hitze im Abgang bei 14,5% Vol. 91–93 Punkte

Die Qualität des 2020 Domaine De L'Aurage hat mich regelrecht umgehauen, und dies ist ein ausgesprochen ernstzunehmender Castillon, den man sich nicht entgehen lassen sollte, wenn sich die Gelegenheit bietet. Mit einer großartigen Nase von reifen Johannisbeeren, Schwarzkirschlikör, süßem Tabak und würziger Eiche trifft er den Gaumen mit vollmundiger Fülle, einer vielschichtigen, nahtlosen Textur und wunderschönen Tanninen. Ein absolut atemberaubender Wein und der beste, den ich von diesem Weingut probiert habe; er wird sich 15 Jahre oder länger weiterentwickeln.

Tiefes Purpur mit opaker Mitte und lila Rand. Ein betörendes Bouquet mit frisch gepflückten Schattenmorellen, Pflaumenmus und Lakritze, dahinter Veilchenstrauß, Schokopralinen und Heidelbeerkonfitüre. Am satten Gaumen mit cremiger Textur, stützendes Tanningerüst, fein körnige Extraktfülle und durchtrainierter Körper. Im aromatischen Finale ein Feuerwerk von blauen Beeren, parfümierter Pfeifentabak und Grethers Pastillen. Wieder eine Topleistung von Louis Mitjaville!

Kunz Fassprobe 2021: Würziges, süsses, kräftiges, cremiges Bouquet, Erdbeerkonfitüre, Kirschenkompott, Schokoladencreme, Dörrfrüchte, Zedern, Mocca. Kräftiger, fein opulenter Gaumen mit cremiger, süsser Frucht, feinem, leicht mehligem Tannin, dichter Struktur, vielfältiger, süsser Aromatik, langer, üppiger Abgang.

Würziges, süsses, kräftiges, cremiges Bouquet, Erdbeerkonfitüre, Kirschenkompott, Schokoladencreme, Dörrfrüchte, Zedern, Mocca. Kräftiger, fein opulenter Gaumen mit cremiger, süsser Frucht, feinem, leicht mehligem Tannin, dichter Struktur, vielfältiger, süsser Aromatik, langer, üppiger Abgang. 17/20 2025 - 2036

89-90