Maison Trimbach : Gewurztraminer 2017

Trocken und mineralisch: Dieser cremige Weißwein ist leicht bis mittelgewichtig, mit einem festen Säurerückgrat, das Aromen von Aprikose in Sahne, Meyer-Zitrone, Austernschale sowie einen faszinierenden aromatischen Hauch von Garam Masala einrahmt, der sich bis in den pikanten Abgang zieht. Jetzt bis 2026 trinken. 1.700 Kisten produziert, 800 Kisten importiert.

Ansprechend verwobene florale Noten und weißer Pfirsich, dazu Litschi und Aprikose. Am Gaumen sehr saftig und üppig, mit reicher, fruchtiger Textur sowie geschmeidigen Pfirsich- und Apfelaromen. Leicht süßlich, recht voller Abgang. Jetzt trinken.

Blassgelb-golden. Frische, lebhafte Aromen und Geschmacksnoten von geräucherter Entenwurst, Zimt, Rosenblättern und Grapefruit. Sehr langer, reicher und dichter Gewürz, der angenehm beschwingt und würzig ausklingt. Mir gefällt, wie leichtfüßig er trotz seiner Fülle wirkt. Mit etwas Belüftung gewinnt er deutlich: Lassen Sie ihn etwa fünf Minuten im Glas stehen, bevor Sie zu trinken beginnen, oder dekantieren Sie ihn vorab.

Eine fruchtigere, eher kandierte und genussvollere Aromatik als bei der VT aus derselben Rebsorte, ein schmeichelnder Gaumen und ein Finale von Reinheit und Frische geprägt.

Der Gewurztraminer zeigt sich sehr stimmig mit Nuancen von Rose, aber auch von Ingwer… und einem Hauch Tomatenblatt (für die Frische). Der Wein ist geschmeidig, harmonisch, elegant und anhaltend. Schöner Geschmackseindruck vom Auftakt bis zum Abgang. Ein Wein, der absolut nicht ermüdet, sondern vielmehr beflügelt, mit einem eleganten, salzigen und lang anhaltenden Finale… und belebend!