Maison Trimbach : Pinot blanc 2022

Vorneweg lebhaft, mit guter Energie und floraler Ausstrahlung, mit Noten von Zitronenschale, Clementine und Eisenkraut. Am Gaumen rund, mit leicht bitter akzentuierten mineralischen Noten und salziger Meeresbrise, die diesem publikumsfreundlichen Stil Balance verleihen. Jetzt trinken. 21.000 Kisten produziert, 10.000 Kisten importiert.

Ein wunderschöner trockener Weißwein mit reichlich Aromen von reifer Birne und gelbem Apfel sowie Anklängen von Honigwabe und Geißblatt. Punktgenaue Balance aus zurückhaltender Reife und frühlingshafter Frische am saftigen Gaumen. Ein Hauch von Tannin stützt gekonnt das klare, lange Finale. Eine Cuvée aus 70% Auxerrois und 30% Pinot Blanc. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinken. Schraubverschluss.

Der 2022 Pinot Blanc ist eine Cuvée aus 70 % Auxerrois und 30 % Pinot Blanc und wird aus Trauben vom eigenen Weingut sowie zugekauftem Lesegut erzeugt, darunter über 70 Jahre alter Pinot Blanc aus dem Grand Cru Altenberg de Bergheim, der zur Frische beiträgt. In der Nase hell und lebendig mit saftiger, frisch aufgeschnittener grüner Birne. Am Gaumen knackig, aber fruchtbetont in schlanker Silhouette, mit nur einem Hauch Pfeffer im Abgang. (Knochentrocken)

Wenn man über Pinot Blanc spricht, sollte man wissen, dass der Großteil der elsässischen Weinberge tatsächlich mit Auxerrois bepflanzt ist, was sich im Jahrgang 2022 widerspiegelt, der aus 70 % Auxerrois und 30 % Pinot Blanc besteht. Das Bouquet ist subtil und komplex und zeigt Feuersteinnoten, begleitet von weißen Blüten und Nektarinen. Gute Dichte am Gaumen bereits beim Antrunk. Der Wein schlägt die Brücke zwischen seiner großzügigen Art und der strukturierenden Säure sowie feinen Bitternoten. Er ist saftig, anhaltend und sogar mundwässernd!