GlenAllachie : 10 Year Old Cask Strength Batch 10

Charakeristika und Verkostungstipps für den 10 Year Old Cask Strength Batch 10 von GlenAllachie

Verkostung

Nase
Die Nase offenbart reife rote Beeren, begleitet von Haselnüssen und Heidehonig. Noten von Obstfrüchten verschmelzen mit Zimtwürze und Aromen von Ingwerkeksen.

Gaumen
Am Gaumen dominiert dunkle Schokolade, unterstützt von Honig und karamellisiertem Demerara-Rohrzucker. Noten von Melasse, Mokka und Ingwer ergänzen dieses reiche und komplexe Profil. Der Abgang offenbart Nuancen von Pflaume und Karamell, die angenehm nachklingen.

Empfehlungen für Genussmomente und Kombinationen

Diesen Cask-Strength-Whisky genießt man idealerweise pur, um seine aromatische Komplexität voll zu schätzen.

Ein schottischer Single Malt mit vielfältigen Fasseinflüssen

GlenAllachie, eine Brennerei im Speyside mit ausgewiesener Expertise

Gegründet 1967 von Mackinlay McPherson Ltd nach Plänen des Architekten William Delmé-Evans, ist GlenAllachie eine schottische Whisky-Brennerei im Speyside. 2017 von Billy Walker, einem Branchenveteranen mit 53 Jahren Erfahrung und ausgebildeten Chemiker, erworben, hat sich diese unabhängige Brennerei zu einem Hersteller außergewöhnlicher Single Malts entwickelt. GlenAllachie setzt auf Qualität mit einer 160-stündigen Fermentation, einer Reifung in Sherryfässern und seinem unverwechselbaren Stil "Heidehonig". Die Marke wurde zweimal bei den World Whiskies Awards (2021 und 2025) zum "World's Best Single Malt" gekürt.

Der 10 Year Old Cask Strength Batch 10 – die Kunst der komplexen Reifung

Der 10 Years Cask Strength Batch 10 veranschaulicht perfekt Billy Walkers Expertise im Fassmanagement, das Ergebnis seiner 50-jährigen Erfahrung und seiner Leidenschaft für die Reifung. Dieser Single Malt profitiert von einer strengen Auswahl an Fässern: Pedro Ximénez- und Xérès Oloroso-Fässern, Rioja-Barriques und amerikanischen Virgin-Oak-Fässern. Diese außergewöhnliche Fasskombination verleiht diesem Whisky seine einzigartige aromatische Komplexität.