Macallan : Distil Your World Paris Limited Edition

Charakteristika und Verkostungstipps zum Distil Your World Paris Edition Limitée Macallan

Degustation

Farbe

Der natürliche Farbton dieses Whiskys trägt den Namen «Parisian Sunrise» und erinnert an die ersten Sonnenstrahlen über Montmartre.

Nase

Zunächst entfalten sich sofort elegante Noten von frisch aus dem Ofen kommenden Mandelcroissants und Rosenduft. Darauf folgen in Sirup eingelegte Nektarinen, begleitet von Sandelholz und feinen Vanilleschoten-Noten, mit moschusartigen Nuancen, die an die Pariser Parfümerie erinnern.

Gaumen

Das Profil zeigt sich reich und buttrig, mit klaren Brioche-Noten und der Süsse kandierter Mandeln. Eine fruchtige Explosion von Pfirsich Melba entwickelt sich zu Aromen von cremigem Mille-feuille und sanft getoasteter Eiche und erinnert an den Weihrauch historischer Gebäude.

Kombinationen und Genussmomente

Dieser aussergewöhnliche Single Malt geniesst man idealerweise pur, bei Zimmertemperatur, um seine aromatische Komplexität voll auszukosten – inspiriert von der französischen Patisserie-Tradition und der Pariser Lebensart.

Mixologie

Angesichts des aussergewöhnlichen Charakters dieser Limited Edition empfehlen wir, ihn ohne jedes Beiwerk zu geniessen, um seine ganze Raffinesse auszukosten.

Ein herausragender Speyside Single Malt als Hommage an das Pariser Savoir Vivre

Macallan: Speyside-Exzellenz seit 1824

Gegründet 1824 von Alexander Reid unter dem Namen Elchies distillery in den schottischen Highlands, genauer im Speyside in Craigellachie, zählt Macallan zu den prestigeträchtigsten Destillerien Schottlands. Seit 1999 im Besitz der Edrington Group und unter der Leitung von Ian Curle, investierte das Haus 2014 100 Millionen Pfund Sterling in eine hochmoderne Infrastruktur mit 36 Brennblasen. Macallan zeichnet sich durch eine unvergleichliche Expertise in der Reifung in Sherryfässern aus und verwendet ausschliesslich diese Fässer, davon 75 % Oloroso. Edrington kontrolliert bemerkenswerte 95 % der Sherryfass-Importe in Schottland und garantiert damit eine aussergewöhnliche Qualität.

Distil Your World Paris: eine einzigartige Limited Edition

Der Distil Your World Paris Edition Limitée ist die fünfte Edition der prestigeträchtigen Distil Your World Kollektion. Diese einzigartige Abfüllung markiert für Macallan eine historische Premiere: Neben den traditionellen Sherry- und Bourbonfässern kommen bei der Reifung erstmals Cognacfässer zum Einsatz. In Zusammenarbeit mit den drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Chefs Anne-Sophie Pic und Joan Roca sowie der Master Whisky Maker Kirsteen Campbell kreiert, feiert dieser schottischer Whisky die Pariser Duft- und Geschmackswelten der Kulinarik, die französische Patisserie-Tradition und die Kunst der Pariser Parfümerie.

Die Luxus-Kassette erweist der französischen Hauptstadt mit einem Innenleben in der Farbe «jaune rue» die Ehre, das an die ikonischen Pariser Strassenlaternen erinnert. Die Gouache-Illustration einer Pariser Strasse stammt von der französischen Künstlerin Cassandre Montoriol.