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Bouchard Père & Fils : Chapelle-Chambertin Grand cru 2015
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Beschreibung
Chapelle-Chambertin Grand Cru 2015 von Bouchard Père & Fils: ein feiner und kraftvoller Rotwein
Der Chapelle-Chambertin ist eine legendäre Grand-Cru-Appellation in der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Im Jahr 1155 errichteten Mönche auf dieser nahe dem Clos-de-Bèze gelegenen Parzelle eine Kapelle. Der Chapelle-Chambertin Grand Cru von Bouchard Père & Fils ist ein reinsortiger Rotwein aus Pinot Noir. Die Reben gedeihen auf mergeligen Ton-Kalk-Böden. Der Wein reift durchschnittlich 12 bis 14 Monate in Eichenfässern (davon 45 bis 60 % neu).
In der Nase entfaltet dieser Chapelle-Chambertin Grand Cru 2015 von Bouchard Père & Fils ein intensives und komplexes Bukett mit eher fruchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein zugleich kraftvoll und fein. Diese außergewöhnlich generöse Cuvée lässt sich über 10 Jahre lagern.
Bitte beachten Sie, dass die Merkmale der vorgestellten Cuvée variieren können und die vorliegende Beschreibung daher gegebenenfalls infrage gestellt werden kann.
