Château Cap de Mourlin 2019

Pflaumige Frucht, kaubare Tannine, nur einen Hauch vom Rustikalen entfernt, bleibt aber auf der richtigen Seite der Linie. Der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon erklärt zweifellos teilweise das leicht düstere Gefühl hier, mit würziger Frucht und fester Struktur.

Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Zartbitterschokolade setzen sich am Gaumen mit vollem Körper fort, mit gut integrierten Tanninen und einem beerigen Schokoladennachhall. Sehr attraktiv und jugendlich. Feine Schichtung. Probieren Sie nach 2024.

Der 2019 Cap de Mourlin ist kraftvoll, aber in seinen Konturen auch etwas kantig. Brombeerkonfitüre, Espresso, Lakritz, Nelken und Schokolade verleihen dem 2019 seine dunkle, eher düstere Persönlichkeit. Das ist ein besonders grüblerischer, viriler Saint-Émilion.

Rauch, Blumen, Espresso, Trüffel, dunkle rote Früchte, Gewürze und Lakritz steigen mühelos in die Nase. Seidig, weich, üppig und geschliffen, mit einem schönen Gefühl von Reinheit bei den süßen roten Steinfrüchten, bleibt der Wein am Gaumen und im Abgang mit frischen süßen Beeren und Anklängen von würziger Schokolade im Nachhall. Trinken von 2024 bis 2037.

Ein jugendlicher und dichter Ausdruck mit Noten von jungem Obst, zerdrückten Beeren und Cassis, noch jung und muskulös, aber mit feinen Schichten von Reinheit, Länge und Potenzial.

Gewürzte Schwarzkirschen, getrocknete Kräuter, Tabak und Zedernholz zeigen sich beim 2019 Château Cap De Mourlin, einem tief rubin-/violettfarbenen Saint-Emilion mit mittlerem Körper, dem würzig-komplexen Stil des Jahrgangs, guter Gesamtbalance und solider Länge im Abgang. Mit etwas Zeit im Glas öffnet er sich schön. Reich, mundfüllend und charaktervoll, fehlt es ihm an Eleganz, doch er bietet Textur und Fülle. Trinken in den kommenden zehn Jahren.

Sattes Purpur mit rubinrotem Rand. Kompaktes, blaubeeriges Bouquet, Brombeeren und Heidelbeergelée, dahinter Lakritze und exotische Hölzer. Am druckvollen Gaumen mit spröder Textur, körnigem Extrakt und viel Kraft ausgestattet. Im gebündelten Finale verschlankt sich der St.-Émilion zusehends und endet mit getrockneten schwarzen Beeren und Kirschenhaut. Das muss zuerst verdaut werden.

Kunz Fassprobe 2020: Würziges, herbes, pfefferiges Bouquet, blaue Beeren, Kirschen. Muskulöser, aromatischer Gaumen mit sandigem Tannin, leicht kantiger Struktur, guter Aromatik, trockener Abgang.

Fruchtiges, breites, pfefferiges Bouquet, Kirschen, Brombeeren, Holz, Rauch. Kraftvoller Gaumen mit guter Frucht, breiter, muskulöser Struktur, dunkler Aromatik, feinsandigem Tannin, langer, herber Abgang. 17/20 2025 - 2040

Tief tintenschwarz in der Farbe, mit sorgfältig ausgearbeiteten Tiefen am Gaumen – das ist wunderschön. Die kaubaren Tannine bleiben am Ende straff und noch nicht vollständig integriert; von hoher Qualität mit enormem Potenzial, aber noch zurückhaltend.

In mittlerem bis tiefem granat‑purpur präsentiert sich der 2019 Cap de Mourlin mit Noten von Backpflaumen, Früchtekuchen und chinesischem Five‑Spice sowie Anklängen von neuem Leder und Tabak. Mittel bis vollmundig, zeigt der Gaumen rustikale Tannine, gerade genug Frucht und ein abruptes, kau­iges Finale.

Gute Komplexität mit Noten von Schwarzer Johannisbeere, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Schöne Feinheit der Tannine am Gaumen. Es gibt Körper, Charakter und einen salzigen Touch im Finale. Fruchtiges Finale mit guter Länge.

Schönes tiefes, dunkles Rot. Fruchtige, etwas dezente Nase. Leicht blättrige Note. Am Gaumen zart gebaut, entwickelt sich zu schmackhaften, fruchtigen Aromen mit einem leicht festen Akzent im Nachhall. Mittlere Länge.