Château Haut-Batailley 2020

Kompakt und dicht, mit robustem Pauillac-Tannin, gute Länge; kann etwas reifen.

Dunkel, weinig, strukturiert und sehr Pauillac: voller Aromen von Cassis und Brombeer-Püree, akzentuiert von Holzkohle und warmer Erde, mit Noten von Tabak und Gusseisen. Sehr langer, fokussierter und ausgesprochen solide gebauter Abgang. Cabernet Sauvignon und Merlot. Am besten zwischen 2027 und 2040.

Kräftig in der Nase, der Cabernet spricht mit kräuterigen Tönen, etwas minziger Frische, Anis, Vanille und Zedernholz. Kristallklare, makellose Fruchtführung, so geschmeidig und saftig, vielleicht nicht ganz knackig, aber am Limit – auffallend sauber und sehr pur. Trinkt sich mühelos, besitzt dennoch Konzentration; eine angenehme, unkomplizierte Saftigkeit, kombiniert mit dem Grip der gut integrierten Tannine, macht ihn zum Trinkvergnügen. Ich liebe die kühlen Akzente, die leicht bitteren, dunkel-schokoladigen Lakritzelemente. Raffiniert und zurückhaltend, durchgängig elegant, nicht überwältigend, mit einem breiten Finale, das auf große Struktur hindeutet, dabei aber anmutig bleibt. Ich liebe diese Art von Wein – einer, der viel Freude bereitet und nicht zu kopflastig ist. Ein hervorragender Kauf!

Vollflasche 1.345 g. Fassprobe vom 16. April. 62 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot. Merlot gelesen vom 14. bis 18. September und Cabernet vom 22. bis 29. September. Drei aufeinanderfolgende Sortierungen. Vorgesehene Reife von 14 Monaten im Fass (60 % neu). Tiefes Purpur. Intensiv-würzige Nase und seidenweiche Tannine. Klassischer moderner Pauillac aus einem reifen Jahrgang – sprich deutlich süßer als „üblich“, was auch immer das heißt. (Ich frage mich, ob die Familie Cazes, da sie nun dieses Gut ebenso wie Lynch-Bages besitzt, eine Art Wettbewerb zwischen diesen beiden Weinen verspürt?) Nicht dicht, aber wunderschön texturiert mit guter Frische. (JR)

Der 2020 Haut-Batailley ist ein gewaltiger, düsterer Pauillac, genau wie aus dem Fass. Mächtige Tanninschichten umhüllen einen Kern aus schwarzen Früchten, Kies, Weihrauch, Tabak, Rauch, Pökelwaren und glimmender Holzkohle. Die Leser müssen Geduld haben. Ich stelle mir vor, dass der 2020 immer ein großer, viriler Wein bleiben wird, sicherlich mehr auf Kraft als auf Finesse ausgerichtet.

Zigarrenkiste, Menthol, Kakao, Brombeeren, Rauch, Zedernholz und Tabaknoten zeigen sich fast vollständig. Cremig und geschmeidig am Gaumen ist der Wein frisch, poliert und benötigt nur wenige Jahre im Keller, bevor er trinkfertig ist. Der Wein ist eine Cuvée aus 62% Cabernet Sauvignon und 38% Merlot. Trinkreife: 2027–2050.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, tiefer Kern, zarte Randaufhellung. Schwarzwaldbeeren, Cassis, Brombeeren, frische Orangenzeste, mineralische Nuancen. Komplex, rote Kirschen, frische Säure, feine, stützende Tannine, mineralisch-salziger Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter mit gewissem Reifepotenzial.

Der Grand Vin 2020 Château Haut-Batailley ist ein Schritt nach vorn und besteht aus 62% Cabernet Sauvignon und 38% Merlot. Dieser mittel- bis vollmundige, reife, vielschichtige und elegante Pauillac zeigt reichlich klassische, dunklere Cassisfrucht des Cabernet, dazu Noten von Schokolade, kräutrige Blätter und feuchte Erde, einen großartigen Mittelgaumen, reife Tannine und ein hervorragendes Finale. Er bereitet bereits jetzt Freude und wird sich über 15–20 Jahre weiterentwickeln.

Intensives blaubeeriges Bouquet, erkalteter Früchtetee und zarter Veilchenduft. Am eleganten Gaumen mit ungeheurer Präzision, im Finale blaue Beeren, dunkles Graphit gepaart mit feinkörniger Adstringenz. Erreicht zu Recht die bessere Note.

Tiefes, dunkles, elegantes Bouquet, schwarzer Cassis, Edelhölzer, Korinthen, Trüffel, Graphit. Dichtverwobener, vielschichtiger Gaumen mit dichter, dunkler Frucht, vielfältiger, kräftiger Aromatik, viel feinem Tannin, eleganter, fein muskulöser Struktur, langer, kräftiger Abgang mit dunklen Rückaromen. Kann noch zulegen. 18/20 2027 - 2050

Großartige Balance und Tiefe, wunderschöner Charakter von Cassis, Bleistift, zerstoßenem Gestein, Schiefer und Tinte, darunter saftige Blaubeere. Wein von hoher Qualität mit echtem Pauillac-Charakter, von einer weicheren Kante umspielt. Julien Galland, technischer Direktor ab diesem Jahrgang. 60 % neues Eichenholz. Lese vom 14. bis 29. September, mit Trauben von 22 ha Reben.

Der verkostete 2020er ist ein sehr verführerischer Wein, noch leicht vom Ausbau geprägt, aber mit einem geschmeidigen, cremigen Gaumen. Das Gesamtbild ist vielversprechend, mit präsenten, aber integrierten Tanninen und schönem Fruchtcharakter. Er wird in etwa 10 Jahren perfekt sein.

Eine betörende Nase von reifen Früchten, mit Noten von Pflaumen und schwarzen Kirschen. Am Gaumen eine schöne Verbindung von Opulenz und floraler Frische, mit einem Hauch Säure, der anhebt, und in ein äußerst ausdrucksstarkes, leicht getoastetes Finale mündet.

Haut-Batailley 2020 wurde 14 Monate in Fässern ausgebaut, davon 60 % in neuem Holz. Die stilistische Identität ist klar ausgeprägt; das Terroir ist durch Graphitnuancen gut wahrnehmbar. Getragen von kompakten, feinkörnigen Tanninen profitiert der Wein von der Frische des Terroirs beziehungsweise von einer strukturgebenden Säure, die Spannung verleiht. Ein schmackhafter Wein mit guter Dichte.

Mit seiner sehr schönen Nase von vollreifen Cabernets, die rote Rose und edle Kräuternoten ausdrücken, seiner herrlich feinen, samtigen Textur – dicht gewoben und doch luftig – und seiner rassigen Konzentration gewinnt Haut Batailley in diesem Jahrgang 2020 an Dichte. Ein genussvolles Finale mit frischem Pfeffer und Gewürzen – ein Hochgenuss.

Kunz Fassprobe 2021: Tiefes, dunkles, elegantes Bouquet, schwarzer Cassis, Edelhölzer, Korinthen, Trüffel, Graphit. Dichtverwobener, vielschichtiger Gaumen mit dichter, dunkler Frucht, vielfältiger, kräftiger Aromatik, viel feinem Tannin, eleganter, fein muskulöser Struktur, langer, kräftiger Abgang mit dunklen Rückaromen. Kann noch zulegen.