Château Lafaurie-Peyraguey 2022
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Beschreibung
Ein trockener, weißer Bordeaux von Château Lafaurie-Peyraguey, der sich durch seine Frische und Komplexität auszeichnet
Das Weingut
Das Château Lafaurie-Peyraguey wurde im Rahmen der Bordeaux-Klassifikation von 1855 zum Premier Grand Cru Classé de Sauternes ernannt und gehört zu den prestigeträchtigsten Namen der emblematischen Süßwein-Appellation im Süden von Bordeaux. Die Ursprünge dieses sehr alten Weinguts reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück und haben die Epochen mit Glanz und Prestige überdauert. Neben seinem berühmten Süßwein produziert das Château Lafaurie-Peyraguey auch einen großen trockenen Bordeaux-Weißwein.
Der Weinberg
Das Château Lafaurie-Peyraguey verfügt über ein außergewöhnliches Terroir mit einem 2,67 Hektar großen Weinberg, der seinem trockenen, weißen Bordeaux Blanc Sec gewidmet ist. Die Weinberge, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet werden, bestehen aus silikatisch-kieseligen und tonig-kieseligen Böden.
Vinifizierung und Ausbau
Zweiwöchige Gärung in Fässern, ebenso wie der fünfmonatige Ausbau.
Assemblage
Sauvignon Blanc (67%)
Sémillon (33%)
Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château Lafaurie-Peyraguey 2022 (Bordeaux Blanc Sec)
Verkostung
Dieser kristallklare, blasse Wein besticht durch seine Lebendigkeit, seine erfrischenden Noten von Zitrusfrüchten und Zitrone sowie seine große Eleganz.
