Château Quintus 2022

Reichhaltig, kraftvoll und muskulös, zugleich geschmeidig und großzügig. Schlank mit klar definierten Konturen um reife schwarze Johannisbeere und Kirschfrucht – lebhaft und strahlend, ausgewogene Säure mit etwas salziger Mineralität. Die Konzentration ist in der Tiefe und Intensität der Frucht spürbar, dennoch zeigt der Wein Präzision und große Reinheit. Sehr gut ausgearbeitet, auf der kräftigen Seite; man merkt den heißen Jahrgang etwas mehr mit einem leicht schmalen Finish und durchgehender Würze. Angenehm mundfüllende Textur, viel Komplexität, Nuancen und Kraft. Das wird seine Fans finden. pH 3,7.

Sehr floral und aromatisch, mit intensiven Blüten, Potpourri und dunklen Früchten sowie Himbeeren. Mittel- bis vollmundig, mit sehr straffen, präzisen und fein texturierten Tanninen, die sich über die gesamte Länge des Weins ziehen. Knackig und lebhaft. Schöne Säure. Am besten nach 2029.

Der Quintus 2022 zeigt ein intensives, kraftvolles Bouquet mit Brombeere, Himbeere und floralen Veilchennoten, dabei präzise und fokussiert. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, mit saftiger roter Frucht, feinen Tanninen und einer recht straffen Spannung von Anfang bis Ende, mit genau der richtigen Portion Bitterkeit und Würze im Abgang. Merkwürdigerweise war er bei den anderen Verkostern nicht besonders beliebt, doch ich sehe sein langfristiges Reifepotenzial. Blind verkostet bei der Southwold Tasting in London.

Der bislang beste Wein von Quintus: Schon beim ersten Schnuppern entfaltet er sein betörendes Bouquet, noch bevor man am Gaumen ankommt – und der Gaumen ist hier der eigentliche Star. Seidig, elegant und sinnlich. Die Schönheit der Reinheit und Raffinesse sticht deutlich hervor. Der von Mineralität geprägte Abgang ist perfekt, mit einer Kombination aus reifen Früchten und anhaltender Mineralität! Der Wein ist aus 58% Merlot und 42% Cabernet Franc komponiert. Trinkreife: 2027-2045.

Füllig und üppig am Gaumen, mit intensiven, hellen Beerenfrüchten, untermalt von Fenchel, Anis und bitterer Zartbitterschokolade. Der Alkohol bringt etwas Wärme im Abgang, und das Ganze ist kraftvoll aufgeladen, doch der schieferige, kreidige Tanningriff wirkt einladend, und die Komplexität ist deutlich. 38% neues Holz. Kein externer Berater. pH 3,7, 38% der Produktion im Erstwein. 42 ha in Produktion seit der Erweiterung um Grand Pontet im Jahr 2021. Audrey Bernard stieß im März 2021 direkt von Opus One zum Technikteam, dazu die neue Direktorin Mariette Veyssiere.

Eine zarte, cremige, einladende Nase, die Aromen von Johannisbeere mit einem Hauch Aleppo-Pfeffer vereint. Eine ungewöhnliche und fesselnde Ausdrucksweise, ganz in Finesse. Am Gaumen eine vibrierende, würzige, kraftvolle Intensität, mit dunklerem Obst als in der Nase. Es streichelt den Gaumen wie mediterrane Wellen, bevor ein kreidiges Finale einen auf den Boden zurückholt. Ein einzigartiger Saint-Émilion, voller Charakter, der es verdient, dass man ihm Zeit widmet.

Intensive, schöne purpurfarbene Robe. Sehr aromatische Nase, fein, fruchtig, pur, reif und zart vanillig. Breit am Auftakt, mit viel Breite und Höhe in der Mitte, entwickelt sich der Wein majestätisch. Zart cremig, schmilzt er am Gaumen, voll und sanft. Ein Genuss! Assemblage: 58,5 % Merlot, 41,5 % Cabernet Franc. Alkoholgehalt: 15,5 % – pH: 3,7. IPT: 69 (der höchste Wert seit 2016). Auswahl: 28,3 % Grand Vin. Ertrag: 32,2 hl/ha.