Château Saint-Pierre 2020 - Saint-Julien

94-95

Hochtonig, ausdrucksstark, reif und duftig. Die Frucht ist da, wird jedoch vollständig von griffigen, wenn auch samtigen Tanninen umhüllt, dazu viel Lakritz, das den Gaumen dominiert, obwohl auch schöne salzig-mineralische Kanten mitspielen. Gute Säure hält die Spannung, doch stilistisch ist das in puncto Aromenkonzentration eher kraftvoll. Die Textur gefällt mir sehr: schlank und geschmeidig, mit gut eingebundenen Tanninen. Nicht muskulös, da linear, aber das Tanningerüst ist markant und eindrucksvoll – noch ein paar Jahre liegen lassen.

Zurückhaltend ausbaugeprägt; schlanker, aber dichter Auftakt, gemächliche Entwicklung über erstklassigem Tannin, langes, fruchtiges Finale; ein absolut superber Wein einmal mehr.

Ein üppiger, breiter, toastiger Stil mit einem Kern aus warmer Pflaumensauce und eingelegter Brombeere, während sich dahinter Anklänge von süßem Tabak, Ganache und dunkler Erde entfalten. Ein hübscher sanguiner Faden verleiht dem Finale eine mundwässernde Note, wenn die Frucht ausklingt. Cabernet Sauvignon und Merlot. Am besten zwischen 2030 und 2038. 4.687 Kisten produziert.

Ein Rotwein mit samtiger Textur und mittlerem bis vollem Körper, mit Aromen von Haselnuss, Johannisbeere und Schokolade. Cremige Textur. Köstlicher Abgang. Da ist eine Menge los. Trinken nach 2025.

Die Nase, mit Noten von Espresso, Rauch, Tabak, Weihrauch, Gewürzen und roten Johannisbeeren, bildet das Bouquet. Am Gaumen ist der Wein weich, verführerisch und lang, mit einem Fokus auf seinem Kern aus reifen, geschliffenen, erdigen schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Kaffeebohnen. Der Abgang ist weich, poliert und frisch. Trinken von 2024 bis 2050.

Dunkles rubinrotes Granat, violette Reflexe, opaker Kern, zarter aufhellender Rand. Feine Anklänge von Lakritze und Mandarinenschale, subtile Tabaknuancen, schwarze Kirschen im Hintergrund, einladendes Bouquet. Mittlerer Körper, frisch und elegant, rote Kirschen, feine, stützende Tannine, mineralisch und lang anhaltend, gewisses Reifepotenzial, ein Hauch von Nougat im Abgang. (2025-2055).

Schöne Reinheit und Präzision, reichlich und reife Cabernet-Frucht, dicht, aber im mittelkräftigen Bereich ohne Opulenz, pur und frisch mit fein polierten Tanninen und einem langen, reinen Finale.

Ich liebe weiterhin absolut, was dieses Estate in die Flasche bringt, und angesichts der Qualität bleibt es ein unglaublicher Wert. Der 2020 Château Saint-Pierre (Saint-Julien) zeigt ein tieferes Rubin‑/Purpurrot mit wunderschönen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, gerauchtem Tabak, kiesiger Erde und Schokolade. Am Gaumen mittelkräftig bis vollmundig, zeigt er den eleganteren, reinen, präzisen Stil des Jahrgangs, mit perfekt eingebundener, dezent im Hintergrund bleibender Eiche, reifen Tanninen und einem großartigen Finish. Dieser brillante Saint-Julien wird von 4–6 Jahren Flaschenreife profitieren und hat eine Gesamtlanglebigkeit von über 30 Jahren. Bravo.

Komplexes Bouquet, zarte rotbeerige Konturen, getrockneter Rosmarin, ein Hauch Veilchen, Johannisbeergelee und Estragon. Am satten Gaumen mit seidiger Textur, straff ausgerichtet, engmaschiges Tanningerüst, tiefschürfende Terroirwürze und athletischer Körper. Im konzentrierten Finale schwarze kleine Beeren, Olivenpaste und dunkle Mineralik. Bestätigt sein gutes Primeur-Ergebnis eindrucksvoll! Trinkreife nach hinten angepasst.

Kunz Fassprobe 2021: Konzentriertes, samtenes, cremiges, fruchtiges, dunkles Bouquet, schwarze Beeren, Cassis, Korinthen, dunkler Tabak, Mahagoni, schwarze Schokolade. Dichter, konzentrierter, vielschichtiger, kraftvoller Gaumen mit dichter, dunkler, samtener Frucht, viel feinem Tannin, cremiger, fein muskulöser Struktur, vielfältiger, kräftiger, dunkler Aromatik, sehr langer, dichter Abgang mit vielen Rückaromen.

Konzentriertes, samtenes, cremiges, fruchtiges, dunkles Bouquet, schwarze Beeren, Cassis, Korinthen, dunkler Tabak, Mahagoni, schwarze Schokolade. Dichter, konzentrierter, vielschichtiger, kraftvoller Gaumen mit dichter, dunkler, samtener Frucht, viel feinem Tannin, cremiger, fein muskulöser Struktur, vielfältiger, kräftiger, dunkler Aromatik, sehr langer, dichter Abgang mit vielen Rückaromen. 19/20 2026 - 2050

Klassischer Pomerol im Old-School-Stil, getragen von Heidel- und Cassisnoten, mit Kraft und Charakter. Derzeit voller Tannindruck, Reifepotenzial, bitteres Finale.

Der 2020 Saint-Pierre zeigt eine tief granatpurpurne Farbe. Nach und nach entfalten sich Aromen von frischen schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Himbeeren und Johannisbeergelee, dazu Anklänge von Gusseisenpfanne, Zedernholzkiste und Menthol. Am mittelkräftigen Gaumen präsentiert er dicht gepackte Schichten schwarzer und roter Beeren sowie reichlich mineralische Funken, eingefasst von reifen, feinkörnigen Tanninen und nahtloser Frische, mit einem beeindruckend langen Finale.

Wie wir es wahrgenommen hatten, hat der Cru an Definition und Präzision in der Fruchtausprägung gewonnen. Dieser 2020er hält all seine Versprechen, mit einem geradlinigen Gaumen, etwas straff, aber vielversprechend, der sich schön über feine Tannine entfaltet.

Eine Nase, die zwischen Frucht und Vegetalem oszilliert, mit Aromen von Eukalyptus und einem Hauch Menthol; am Gaumen schöne Kraft, Noten von Waldunterholz und Trüffel sowie ein langer Abgang.

Saint-Pierre kommt wie gewohnt rechtzeitig zur Auslieferung aus seiner holzbetonten Phase, obwohl er en primeur so oft sehr vom Holz geprägt ist. Es ist beruhigend zu wissen, dass das Holz also eingebunden werden kann – aber das ist keine absolute Regel! Saint-Pierre zeichnet sich durch seine Fruchtintensität, Lakritznoten und Tannine aus, die kurz davor sind, sich zu integrieren. Charmant, mit Temperament, Fülle und einer schönen Zukunft!

Die Nase ist frisch, elegant, rassig und zeigt eine gewisse Intensität, eine gestreckte Linie, eine dezent straffe Art und eine gute Definition. Es finden sich Noten von strahlender Cassis, zerdrückter Erdbeere und etwas leichter von strahlenden schwarzen Beeren, verbunden mit kleinen Anklängen von Kornblume, Graphit und Toast, sowie dezenten Spitzen von Sternanis und Schokolade und einem subtilen Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, unter Spannung, bietet Saftigkeit, eine luftige Anmutung, Eleganz, eine saftig/säuerliche Struktur, eine gute Definition, eine gewisse Köstlichkeit sowie Frische, eine kleine Spannung, Sanftheit, eine gute Definition, eine kleine Streckung und einen feinen straffen Charakter. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von saftiger/markiger Cassis, strahlender Brombeere und etwas leichter von Himbeere, verbunden mit Anklängen von Veilchen, Graphit und Bourbon-Vanille sowie dezenten Spitzen von süßem Blondtabak und einem subtilen Hauch von Haselnuss. Eine feine Sapidität im Finale/Nachhall.

92–94. Fassprobe. Dieser Wein ist dunkel, mit Aromen von schwarzer Pflaume und Lakritz, die auf eine recht kräftige Extraktion während der Gärung hindeuten. Wenn die Frucht mit ihrem würzigen und saftigen Charakter in den Vordergrund tritt, wird der Wein eine ausgeprägte Konzentration und Kraft zeigen.