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Clos Constantin : Arjiès 2023

Name: Clos Constantin : Arjiès 2023
Brand: Clos Constantin
SKU: F2564/23
Price: 25.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.77 (3273 reviews)

Languedoc

Terrasses du Larzac

- Rot - Einzelheiten

25,50 € inkl. MwSt.

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Bewertungen und Rating

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Decanter

Mich beeindruckt bei diesem Wein immer wieder die reine Frucht, und in diesem Jahrgang scheint sie durch den Verzicht auf Filtration noch weiter verstärkt worden zu sein. Und was für ein Ergebnis. Es erinnert mich daran, nachts auf einen mondbeschienenen See zu blicken: tintenschwarz im Zentrum, üppig mit glänzender schwarzer Frucht, und dann klarere, leichtere Früchte, die an den Ufern anspülen. Er ist eindeutig reif, voll von Brombeer- und Schwarzdornnoten der Syrah, aber er hat auch einen Hauch von Hagebutte und eine leichte Blumigkeit vom Cinsault. Fein gekörnte Tannine und reife Säure verleihen Struktur und Eleganz rund um einen steinigen, kräuterfrischen Kern.

/100

Jeb Dunnuck

Birte Jantzen

Ein klassischer Wein aus dem Süden, hauptsächlich aus Syrah bereitet: Der 2023 Terrasses Du Larzac Arjiès reifte zunächst 12 Monate in Betoneiern und Eichenfässern, bevor er nach der finalen Assemblage weitere sechs Monate ruhte. Man merkt nicht nur, dass die Winzer der Zeit ihren Lauf gelassen haben, sondern auch, dass die Reben auf hoch gelegenen Ton-Kalk-Böden stehen, was den Trauben großes Potenzial für Frische und Finesse verleiht. Mit sehr dunkler Frucht (Brombeere, Blaubeere), Lakritz, einem Hauch feinem Tabak, Garrigue und Kräutern präsentiert sich ein frischer, geschmeidiger und komplexer Roter mit feinen, dichten Tanninen und straffer Struktur. Noch sehr jung, öffnet er sich im Finale und verspricht eine glänzende Zukunft. Am besten karaffieren. Trinken 2025–2032.

Beschreibung

Charakeristika und Verkostungstipps zum Arjiès 2023 von Clos Constantin

Verkostung

Dieser Jahrgang vereint die floralen Noten der Syrah mit der durch die Quarzböden verliehenen Tiefe sowie dem kühlen Klima der Appellation.

Servieren und Lagerung

Den Arjiès 2023 genießt man idealerweise bei einer Temperatur von 16–18 °C.

Ein Rotwein aus dem Languedoc mit floralen und mineralischen Noten

Der Produzent

Clos Constantin wurde 2017 von Pierre Halley und Samuel Durand gegründet und bewirtschaftet 15 Hektar in Argelliers, im Herzen der Terrasses du Larzac im Languedoc. Pierre Halley, ein Winzer des Terroirs, arbeitet mit Samuel Durand, einem ehemaligen Sommelier bei Lavinia, zusammen, um dieses seit 2021 in biologischer Landwirtschaft zertifizierte Domaine zu leiten. Das Domaine verdankt seine Einzigartigkeit seinem kühlen und späten Terroir, das in diesem südöstlichen Teil der AOC von einer außergewöhnlichen Temperaturschwankung profitiert.

Der Weinberg

Der Weinberg liegt in Argelliers (Arjiès auf Okzitanisch) am äußersten Südosten der Appellation Terrasses du Larzac und profitiert von einem einzigartigen Terroir. Die lehm-kalk- und quarzhaltigen Böden bieten ein kühles Klima, das eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben begünstigt.

Vinifikation und Ausbau

Die Handlese des Arjiès 2023 wird von einer parzellenspezifischen Vinifikation begleitet, bei der ausschließlich einheimische Hefen zum Einsatz kommen. Die Mazeration dauert 30 Tage, wobei ein Drittel der Tanks mit ganzen Trauben vinifiziert wird. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in einer Kombination aus Großholzfässern und Betoneiern.

Rebsorten

Diese Assemblage besteht zu 70 % aus Syrah, ergänzt durch Grenache und Cinsault.

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