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Louis Latour : Bâtard-Montrachet Grand cru "Clos Poirier" 2020
3 Bilder
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Louis Latour : Bâtard-Montrachet Grand cru "Clos Poirier" 2020

Grand cru - - - Weiss - Einzelheiten
Parker | 93
Meadow | 93
Wine Spectator | 95
J. Suckling | 96
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ANDERE JAHRGÄNGE
Bewertungen und Rating

93

/100

Robert Parker

William Kelley

Der Bâtard-Montrachet Clos Poirier Grand Cru 2020 ist kraftvoll und muskulös, und öffnet sich im Glas mit Aromen von süßen Obstgartenfrüchten, frisch gebackenem Brot, Limettenschale, Konditorcreme und Vanilleschote. Vollmundig, großzügig und vielschichtig, geht seine breite Attacke in einen fleischigen Mittelgaumen über, gerahmt von lebendiger Säure und kreidig strukturiertem Extrakt. In diesem voll ausgeprägten Stil ist dies der beste Bâtard, den ich seit einiger Zeit von Latour probiert habe.

95

/100

Wine Spectator

Bruce Sanderson

Mit einer fast öligen Textur zeigt dieser Weißwein Aromen von Zitronenöl, süßem Mais, pochierter Birne und erdigen Noten. Eine straffe Säure hält ihn auf Kurs, und der Abgang ist derzeit leicht ungeordnet, aber lang und nachhallend. Geben Sie ihm Zeit, sich zu integrieren. Am besten von 2024 bis 2032. 300 Kisten produziert, 100 Kisten importiert.

96

/100

James Suckling

Viel kandierte Orange, Feuerstein und ein Hauch feuchter Erde in der Nase führen in diesen kühnen und konzentrierten Bâtard-Montrachet. Reich und ziemlich gewichtig auf dem vorderen und mittleren Gaumen, doch weht am Ende eine Brise hindurch, obwohl er einen tanninbetonten, kreidigen Punch liefert. Der zweite Jahrgang dieses Weins. Trinken oder lagern.

94

/100

Bettane+Desseauve

Komplex und klar, endlich mit der erwarteten Texturfeinheit und Länge, jedoch ohne die Kraft des Corton-Charlemagne. Seine Finesse und klare Charakterausprägung setzen es an die Spitze seines prestigeträchtigen Climats, was übrigens dem Standort des Weinbergs entspricht! Trinkreife um 2030.

95

/100

Wine Enthusiast

Anna-Christina Cabrales

Ätherische, strahlende Zitrusnoten und erdige Anklänge führen zu frischen Aromen gelber und weißer Blüten, die über perfekt reifen Zitronenschalen und nassem Stein nachhallen. Am Gaumen zeigt sich eine geschmeidige Textur, durchzogen von einer komplexen Schicht zarter, frischer Mandeln und einem Hauch von Vanille. Kraftvoll und sollte nach guter Kellerreife bis 2030+ reichlich Komplexität entfalten.

Beschreibung

Ein eleganter und cremiger Burgunder Weißwein

Das Weingut

Die Domaine Louis Latour ist das größte Weingut in Burgund und blickt auf eine über 200-jährige Weinbaugeschichte zurück. Verteilt über die schönsten Parzellen in Premier- und Grand-Cru-Lagen von der Côte de Beaune bis zur Côte de Nuits bringt der 50 Hektar große Weinberg des Weinguts eine Palette von Weinen aus 130 Appellationen hervor, die jeweils authentisch und raffiniert die Eigenschaften ihres Herkunftsgebiets zum Ausdruck bringen.

Das berühmte Weingut setzt sich seit 1996 aktiv für einen bewussten und umweltfreundlichen Weinbau ein.

Der Weinberg

Dieser Grand Cru 2020 stammt aus der Burgund-Appellation Bâtard-Montrachet von einem Weinberg, dessen im Durchschnitt 15 Jahre alte Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden stehen. Der direkt unter dem Montrachet gelegene "Clos Poirier" ist eine 0,85 Hektar große Parzelle mit Nord-Süd-Ausrichtung, von der Louis Latour 0,43 Hektar besitzt.

Weinbereitung und Ausbau

Weinlese von Hand. Traditionelle Gärung in Eichenfässern aus der Küferei des Weinguts (100% neu). Vollständige malolaktische Gärung und anschließend 8 bis 10 Monate Ausbau in neuen Eichenfässern.

Assemblage

Chardonnay (100%)

Bâtard-Montrachet Grand cru Clos Poirier 2020 von Louis Latour - Charakteristika und Verkostungstipps

Verkostung

Eine schöne hellgelbe Robe geht einer Nase und einem Mund voraus, die Aromen von Honig, Brioche und Vanille verströmen. Der lang anhaltende Abgang besticht durch seine Mineralität sowie seine Noten von frischen Mandeln.

Lagerungspotenzial

Dieser Wein kann bis etwa 2035 weiter reifen, um seine aromatischen Nuancen zu entfalten.

Serviervorschlag

Um die Aromen dieses Weins aus Bâtard-Montrachet voll zu genießen, sollten Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 °C servieren.

Kulinarische Kombinationen

Dieser Burgunder Weißwein passt ideal zu gebratenen Jakobsmuscheln oder auch zu Fisch (Seeteufel mit Safran) oder Hummer.

Louis Latour : Bâtard-Montrachet Grand cru "Clos Poirier" 2020
2.0.0