Louis Latour : Corton-Charlemagne Grand cru 2016

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 präsentiert sich aus der Flasche sehr gut und zeigt Aromen von Limettenschale, knackigem grünem Kernobst, frischem Pfirsich und Crème Pâtissière. Am Gaumen ist der Wein mittel bis vollmundig, großzügig und ausgeprägt salin, mit einer lebhaften Säure, die die reife Frucht trägt, und einem attraktiv eindringlichen Abgang. Auch wenn ich mir etwas mehr Fülle und Textur gewünscht hätte, wie ich sie aus dem Fass kannte, ist das Ergebnis gelungen.

Latour besitzt 9,6 Hektar in Corton-Charlemagne, hauptsächlich in Le Charlemagne und En Charlemagne, aber auch in Languettes und Renardes. Der Corton-Charlemagne-Stil von Latour ist reichhaltig und sinnlich, mit keinerlei Mangel an cremigen Malo-Noten und Eichenwürze. Der Jahrgang 2016 machte da keine Ausnahme. Die Lese begann am 24. September und dauerte eine Woche, um diesen dichten, buttrigen Wein zu liefern. Trotz der Fülle gibt es hier jedoch genügend Frische für die Balance, und das Ergebnis ist konzentriert und lang.

Ein beeindruckender Weißwein, der sich am Gaumen entfaltet mit getrockneten Äpfeln, Birnen, Zitronen und Anklängen von Limette. Vollmundig, straff und fokussiert. Ein straffer und kraftvoller Wein. Phenolisch und strahlend. Wie immer ein Wein mit Reifepotenzial. Am besten direkt bei der Veröffentlichung kaufen.

Ein Jahr des ständigen Nervenkitzels für Christophe Déloa, den Direktor des Weinguts; der Frost hat einen Monat gekostet und der Ertrag wird mager sein: –20 hl/ha. Leicht altgolden in der Farbe, kündigt die Robe ein schmackhaftes, konzentriertes Bouquet an, mit einer wunderschönen Bienenwachsnote, nahe an frischem Honig, weiße Rose, Pfeifenstrauch, zarter Auftakt, fließige, zugleich weiche Textur und vor allem ein saftiger Charakter ohne Bitterkeit im Finale, der dazu einlädt, eine schöne Tafel zu decken.