Weinempfehlungen

Vom roten Parker-Favoriten bis zum ultimativen Sammlerstück: Diese Weinbau-Monumente aus Bordeaux, Italien, Spanien, USA und Australien sollte jeder Wein-Enthusiast kennen. Ihre Reise zu den Rotweinen der Superlative beginnt hier!

Spargelrisotto ist ein heikler Weinpairing-Kandidat. Wir verraten Ihnen, welche italienischen und französischen Weißweine harmonieren, wann sogar Rotwein funktioniert - und wann ein holzlastiger Chardonnay eine Sünde ist.

Von biodynamischen Pionieren bis zu handwerklichen Perfektionisten: Vier Sancerre-Weingüter, die ihre Böden wie eine Partitur lesen – und daraus Weine machen, die man nicht vergisst.

Von der Ribera del Duero bis ins Priorat: Die legendärsten Weingüter Spaniens legen ihre neuesten Jahrgänge vor. Und ein Name aus La Rioja gesellt sich dazu, der seit 1852 Geschichte schreibt.

Zu viel Fett, zu viel Zucker, zu viel Alkohol ... die Festtage haben ihre Spuren hinterlassen. Der Körper meldet sich, und der Januar lädt zur (Alkohol)Pause ein. Mit unserer fein kuratierten Dry January-Auswahl ein Kinderspiel.

Von alkoholfreien Bio-Kombuchas über entalkoholisierte Weine bis zu alkoholarmen Pet-Nats: Diese 5 spannenden No & Low-Kreationen düften selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugen!

In der Ribera del Duero wachsen einige der grandiosesten Tempranillos der Welt. Die spanische Weinregion hat sich binnen weniger Jahrzehnte vom verborgenen Kleinod zur Weltklasse-Appellation emporgeschwungen.

Spaghetti Frutti di Mare, Spaghetti Bolognese, Trüffel-Pasta oder Spaghetti mit Sahnesauce: Kaum ein Gericht lässt sich so vielseitig zubereiten wie Pasta. Umso komplexer kann sich die Suche nach dem passenden Wein gestalten …

Im Burgund entstehen die besten Chardonnays und Pinot Noirs der Welt – doch zwischen Chablis und Meursault liegen geschmacklich Welten. Warum das so ist und wie Sie Ihren ultimativen Burgunder finden, erfahren Sie hier!

Allzu oft auf den Beaujolais Nouveau reduziert, verbirgt sich hinter dem Namen ein Terroir von erstaunlicher Tiefe, das fruchtig-elegante, ausdrucksstarke und zugleich lagerfähige Weine hervorbringt.

Wein zu verschenken erfordert Feingefühl: Es gilt, sowohl den Anlass als auch den Menschen zu bedenken, der die Flasche öffnet. Und nicht zuletzt sollte man in der Lage sein, den eigenen Geschmack zurückzunehmen.

Frische und lebendige Weißweine gelten seit jeher als die ideale Aperitif-Begleitung und verkörpern die Kunst des stilvollen Einstiegs in ein gelungenes Mahl. Apropos Stil: Diese Auswahl kommt ganz ohne Aperol, Spritz und Co. aus.

Entdecken Sie drei herausragende Pomerol-Jahrgänge mit hohem Preis-Genuss-Faktor, die Sammlerherzen höher schlagen lassen und sowohl zeitnahen Trinkgenuss als auch langfristige Wertsteigerung versprechen!

Gewiss, Roséwein entsteht mancherorts als eine Art Nebenprodukt. Doch zahlreiche Spitzenweingüter der Provence konzentrieren sich nahezu ausschließlich auf Rosé – mit sichtbarem Erfolg ...

Galoupet, Minuty, Miraval … die 2024er Roséweine der Spitzenweingüter der Provence überzeugen durch Qualität und glänzen durch Frische und Intensität. Entdecken Sie unsere farbenfrohe Auswahl für Fine-Wine-Freunde!

Was trinken die Italiener zu dem beliebten Ofengericht? Was passt besser: Weißwein oder Rotwein? Und muss es eigentlich immer ein italienischer Tropfen sein? Unsere Pairing-Tipps zu den beliebtesten Lasagne-Rezepten!

Nichts wertet ein Stück Pizza so sehr auf wie ein gutes Glas Rot- oder Weißwein. Doch je nach Auflage ist die Wahl des richtigen Weins eine echte Herausforderung. Unsere besten Pairing-Tipps für anspruchsvolle Genießer!

Von den grünen Tälern des Hunter Valley bis zu den Klippen des Margaret River über die sanften Hügel Südaustraliens: Folgen Sie uns auf eine sensorische Reise zu den Top-Weinbaugebieten Australiens!