Louis Roederer : Coffret Blanc de Blancs 2019, Vintage 2018 et Rosé 2017

Ein Geschenkset mit drei großen Jahrgangscuvées

Das Weingut

Das 1776 in Reims gegründete Champagnerhaus Champagne Louis Roederer ist stets familiengeführt und unabhängig geblieben. Nach mehr als 200 Jahren seines Bestehens befindet sich das Haus Louis Roederer noch immer in den Händen derselben Familie. Heute wird es von Frédéric Rouzaud geleitet, der die siebte Generation der Familie verkörpert. Das Haus Louis Roederer steht weltweit für die Exzellenz der Champagnerweine, dank Cuvées, die wie Kunstwerke geschaffen werden.

Das Weinbaugebiet

Mit rund 241 Hektar Rebfläche schöpft das Haus Louis Roederer seine Stärke aus seinen außergewöhnlichen Weinbergen, die ausschließlich aus Grands und Premiers Crus im Vallée de la Marne, in der Montagne de Reims und an der Côte des Blancs bestehen. Die Weinberge des Hauses Louis Roederer, ein wahres Mosaik unterschiedlicher Terroirs, sind in 410 Parzellen unterteilt, die die ganze Vielfalt der Böden der Champagne widerspiegeln.

Das Geschenkset

Dieses Geschenkset vereint drei einzigartige Ausdrucksformen des Roederer-Stils:

Blanc de Blancs 2019

Dieser Jahrgangschampagner wird zu 100 % aus Chardonnay von der Côte des Blancs erzeugt und besticht durch seine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen sowie seine feine, anhaltende Perlage. Die Nase ist zart und komplex und vereint weiße Blüten, Zitrusfrüchte, weißfleischige Früchte und eine charakteristische kreidige Mineralität, ergänzt durch Noten von Brioche und gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt er eine cremige, präzise Textur, getragen von schöner Spannung und markanter Salzigkeit, und klingt lang und frisch aus.

Der Jahrgang 2019, geprägt von einem milden Frühling und einem sonnigen Sommer, schenkte den Trauben eine optimale Reife. Die teilweise Vinifikation in Eichenholzfudern und der ausgedehnte Ausbau auf der Hefe verliehen Struktur, Komplexität und Geschmeidigkeit, ohne jemals die mineralische Reinheit zu beeinträchtigen, die diesen großartigen Blanc de Blancs auszeichnet.

Vintage 2018

Diese Assemblage wird von Pinot Noir aus Verzy (80 %) dominiert und durch Chardonnay aus Chouilly (20 %) ergänzt. Dieser Champagner bringt den ganzen Charakter der Premiers und Grands Crus der „Montagne“ zum Ausdruck. Seine goldgelbe Farbe wird von einer lebhaften, anhaltenden Perlage belebt. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspiel aus säuerlichen roten Früchten, Blutorangenzesten und jodigen Noten, bevor er mit zunehmender Belüftung mineralische Akzente von Feuerstein und Rauch offenbart. Am Gaumen ist der Auftakt saftig und knackig, mit einer leicht tanninhaltigen Textur und einem salzigen, spritzigen Abgang, der die Handschrift der Nordhänge von Verzy trägt.

Der Jahrgang 2018, der von Ende August bis Anfang September gelesen wurde, markiert einen Wendepunkt in der Geschichte des Hauses. Die Vinifikation verbindet einen teilweisen Holzausbau (28 %), eine auf 20 % begrenzte malolaktische Gärung zur Bewahrung der Frische und eine maßvolle Dosage von 7 g/l, die ein Gleichgewicht zwischen Spannung, Komplexität und Rundheit gewährleistet.

Rosé Vintage 2017

Dieser aus den Ton-Kalk-Terroirs von Cumières stammende Rosé Vintage von Louis Roederer, deren Lagen nach Süden ausgerichtet und von der Marne auf natürliche Weise temperiert werden, ist die Frucht eines anspruchsvollen Strebens nach Exzellenz. Seine Assemblage vereint 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay und wird nach der hauseigenen, exklusiven Technik der „Infusion“ hergestellt, einer sanften Mazeration, die eine perfekte Integration der beiden Rebsorten gewährleistet. Der Jahrgang 2017, zu 29 % im Holz vinifiziert, mit teilweiser malolaktischer Gärung und einer maßvollen Dosage von 8 g/l, offenbart die ganze Meisterschaft und das Savoir-faire des Hauses Roederer.

Bei der Verkostung kündigt die brillante rosa Farbe mit verführerischen kupferfarbenen Reflexen einen Wein von großer Finesse an. Die intensive, großzügige Nase öffnet sich mit Waldfrüchten und Zitrusfrüchten, bevor subtile jodige, schokoladige und leicht würzige Nuancen hervortreten. Am Gaumen ist der Auftakt rund und elegant, getragen von einer seidigen Textur und konzentrierter Frucht im Mittelbereich, die sich zu einem frischen, mineralischen Abgang entwickelt, der das Bukett perfekt widerspiegelt. Ein großer Roséchampagner, zugleich komplex und rassig.