Louis Roederer : Coffret Collection 243 et 2 Flûtes

Ein Multi-Vintage-Champagner und zwei elegante Gläser in einem Champagner-Geschenkset vereint

Das Champagnerhaus

Louis Roederer Champagner wurde 1776 in Reims gegründet und blieb stets familiengeführt und unabhängig. Nach über 200 Jahren befindet sich das Champagnerhaus Louis Roederer immer noch in den Händen derselben Familie. Heute wird das Haus in der siebten Generation von Frédéric Rouzaud geleitet und verkörpert mit seinen wie Kunstwerke hergestellten Cuvées die Exzellenz der Champagne in der ganzen Welt.

Die Weinberge

Mit fast 241 Hektar Rebfläche bezieht das Haus Louis Roederer seine Stärke aus seinen außergewöhnlichen Weinbergen, die ausschließlich aus Grand- und Premier Cru-Lagen im Marne-Tal, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs bestehen. Das Weinbaugebiet von Louis Roederer ist ein wahres Terroir-Mosaik und in 410 Parzellen unterteilt, die es ermöglichen, die gesamte Vielfalt der Böden der Champagne widerzuspiegeln.

Das Champagner-Set

Um die Qualität der Multi-Vintage-Blends des Hauses noch weiter zu steigern und die Transparenz der Assemblagen zu erhöhen, hat Louis Roederer mit Collection einen neuen Weg eingeschlagen.

Collection besteht aus Trauben, die zu je einem Drittel aus den Weinbergen "La Rivière", "La Montagne" und "La Côte" stammen, und setzt sich aus einem Basisjahrgang, im Holz ausgebauten Reserveweinen und Weinen aus der 2012 eingeführten, Solera-ähnlichen "Réserve perpétuelle" zusammen. Ein Vorrat aus einer strengen Auswahl an Parzellen von Partnerwinzern ergänzt die Trauben des Hauses. Jede Collection-Edition ist somit einzigartig und dennoch immer repräsentativ für die Identität und das Know-how von Roederer. Dieses Set enthält zwei elegante Verkostungsgläser.

Basisjahrgang und Reserven

243 für die 243. Assemblage des Hauses seit seiner Gründung. Collection 243 von Louis Roederer ist eine Cuvée aus dem Jahrgang 2018. Sie wurde mit 10 % im Holz gereiften Reserveweinen (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) und 31 % "Réserve Perpetuelle" (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) ergänzt.

Vinifizierung und Ausbau

26% der Assemblage wird einer malolaktischen Gärung unterzogen. Collection 243 wurde zwischen 3 und 4 Jahren im Keller ausgebaut. Seine Dosage beträgt 8 g/Liter.

Assemblage

Chardonnay (42%)
Pinot Noir (40%)
Pinot Meunier (18%)

Collection 243 von Louis Roederer: Charakteristika und Verkostungstipps

Verkostung

Robe
Die glänzende Robe enthüllt einen schönen Goldton, der von schimmernden Reflexen durchzogen ist. Die Perlage ist fein und lang anhaltend.

Nase
Die Nase ist vollmundig und schön frisch und vermischt Düfte von Mirabellen und Zitronenkuchen mit köstlichen Jasminnoten. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich köstliche rauchige Noten und subtil getoastetes Wiener Gebäck.

Gaumen
Der dichte und strukturierte Mund besticht durch seine Kraft sowie seine Ausgewogenheit. Eine cremige Textur wird von einer erfrischenden Salzigkeit unterstützt. Im Laufe der Verkostung vereint der Gaumen harmonisch die Lebendigkeit und Komplexität der Réserve Perpétuelle mit dem zarten Holzausdruck, der durch den Ausbau im Holz verliehen wird.