Château Clos de Sarpe 2020

Geschmeidig und sinnlich, die Textur ist äußerst verführerisch, seidig und samtig mit einem Kern aus reifen roten Früchten, fast konfitürartiger Erdbeere und Himbeere, dazu nasse-Stein-Noten und eine hohe Säure, die den Mittelgaumen belebt. Die Tannine sind präsent, zugleich pudrig und kalkig, und geben einen schönen Rahmen. Der Alkohol sticht im Abgang etwas hervor, mit einer spürbaren Wärme und Würze, doch es gibt hier viel zu mögen, und der Wein wird in seiner Jugend zu den zugänglicheren zählen, dank seiner Energie und etwas weniger präsenten Tanninen.

Brombeeren, Cassis, getrocknete Kräuter und geräuchertes Paprikapulver in der Nase. Kräftiger Körper mit festen, samtigen Tanninen. Fokussiert und ausgewogen, mit einem langen, seidigen und nahtlosen Abgang. Poliert und edel. Aus biologisch angebauten Trauben. Trinken ab 2025.

Von Natur aus recht floral, gewinnt der Wein an Fahrt mit maritimen Nuancen, Lakritz, Rauch und roten Früchten. Am Gaumen zeigt er Länge, Reinheit und eine lebendige Spannung der anhaltenden roten Früchte. Die salzige Energie im Abgang, getragen von seiner steinigen Mineralität, sticht wirklich hervor und verleiht der Fülle an Frucht am Gaumen und im Finale viel Komplexität und Charakter. Trinken von 2025 bis 2050.

Tiefes Granat, dunkelviolette Reflexe, opaker Kern. Reife, süße Waldbeeren, Schwarzkirschen, kandierte Orangenzesten, leichter Tabak, einladendes Bouquet. Am Gaumen saftig und elegant, gute Fruchtausprägung, reifes Tannin, etwas Nougat, mit Kirschen im Finish und mineralisch-salzig im Nachhall. Frischer, zarter Nachgeschmack von Sanddorn, lang anhaltend, mit viel Reifepotenzial.

Tief granat‑purpurfarben zeigt sich der 2020 Clos de Sarpe und springt mit überschwänglichen Noten von saftigen schwarzen Pflaumen, Brombeerkonfitüre und Früchtekuchen aus dem Glas, dazu Anklänge von Potpourri, Sandelholz und moosiger Baumrinde. Am Gaumen vollmundig, wird seine charakteristische Fülle von einer wunderbar lebhaften Säure getragen und liefert zahlreiche würzige Schichten bis in das lange, üppig texturierte Finale.

Die Frische der kalkhaltigen Terroirs war 2020 sehr vorteilhaft für Clos de Sarpe. Sie prägt den Wein und ist im sonnenreichen Kontext des Jahrgangs besonders wohltuend. Kreidige Nuancen sind sowohl in der Nase als auch am Gaumen wahrnehmbar. Gute Symbiose zwischen der Schmelzigkeit und der Frische der Säure. Ein harmonischer, einladender Wein, der bereit ist, Zeit im Keller zu verbringen.

Clos de Sarpe hat uns an einen kraftvollen, intensiven Stil gewöhnt. Auch in diesem Jahr bestand die Herausforderung darin, die Frische zu bewahren. Tatsächlich ist der 2020er explosiv, mit Noten von Heidelbeer-, Schwarze Johannisbeer- und Brombeergelee, getragen von gut integrierten Tanninen. Die Textur ist tief und muskulös und wird etwas Geduld erfordern, um all ihre Qualitäten zu entfalten.