Château Grand Mayne 2024
Subskriptionsweine – lieferbar Frühjahr 2027
HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
Beschreibung
Ein ausgewogener Saint-Émilion Grand Cru mit harmonisch eingebundenen Tanninen
Der Produzent
Das Château Grand Mayne erhebt sich wie ein Schiff im Herzen der Weinberge von Saint-Émilion. Obwohl seine Anfänge ins 15. Jahrhundert zurückreichen, tritt es erst im 17. Jahrhundert in die Weinbaugeschichte ein, unter der Federführung der Familie Laveau. Letztere führten das Anwesen im 18. Jahrhundert zu seiner Blütezeit. 1934 ging es in den Besitz der Familie Nony über, die umfangreiche Restaurierungsarbeiten einleitete. Noch heute in Familienhand pflegt sie die Tradition der Exzellenz dieser renommierten Referenz am rechten Ufer des Bordelais.
Der Weinberg
Der Weinberg des Château Grand Mayne erstreckt sich über ton-kalkhaltige Böden, typisch für Saint-Émilion, und profitiert von einem herausragenden Terroir. Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Reben gedeihen in Hanglagen und an Hangfußlagen und bieten optimale Bedingungen für die Rebsorten.
Der Wein
Der Jahrgang 2024 feiert das 90-jährige Jubiläum der Familie Nony an der Spitze des Weinguts. Zu diesem Anlass ziert die Flasche ein spezielles Etikett.
Der Jahrgang
Nach einem sehr regenreichen Winter und einem bis Juni feuchten Frühling zeigte sich der Sommer trocken und sonnig, was eine gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigte. Die geringen Niederschläge im Sommer (35 mm im Juli und August) ermöglichten eine klassische Lese: Die Merlots wurden Ende September geerntet, gefolgt von den Cabernets Anfang Oktober, wobei sie von den letzten Wärmeperioden der Saison profitierten, um eine optimale Reife zu erreichen.
Vinifikation und Ausbau
Die malolaktische Gärung erfolgt nach einem genauen Schlüssel : 40 % in neuen Barriquefässern, 40 % in Barriques mit ein- und zweimaliger Belegung und 20 % in Holzfudern. Der Ausbau folgt demselben Anteil und ermöglicht ein subtiles Gleichgewicht zwischen Holzeinfluss und Fruchtbetonung. Dieser Ansatz gewährleistet eine harmonische Integration der verschiedenen Weinbestandteile.
Assemblage
Die Assemblage dieses Château Grand Mayne 2024 besteht aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc.
