Château Grand-Puy-Lacoste 1981
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Beschreibung
Raffinesse und Struktur eines Weins aus Pauillac
Das Weingut
Als Cinquième Grand Cru Classé in der Klassifikation von 1855 anerkannt, erstreckt sich das Château Grand-Puy-Lacoste über 90 Hektar, davon 55 Hektar Rebfläche in Pauillac, im bordelaiser Médoc. Das Weingut wurde 1978 von Jean-Eugène Borie erworben und steht heute unter der Leitung von François-Xavier Borie, der seit 2010 von seiner Tochter Émeline Borie unterstützt wird. Auf Rücken aus tiefgründigem Kies gelegen, profitiert es von einem renommierten Terroir, das bereits seit dem Mittelalter erwähnt wird. Die seit 1886 im Médoc ansässige Familie Borie hat es verstanden, dieses Weingut zu einer der prägenden Größen der Appellation Pauillac zu machen.
Der Weinberg
Dieser zusammenhängende Weinberg in Pauillac umfasst 55 Hektar auf tiefgründigem Kies und zeichnet ein sanft gewelltes Relief. Die Reben sind durchschnittlich 38 Jahre alt. Das Weingut bevorzugt die mechanische Bodenbearbeitung durch Pflügen und setzt auf einen integrierten Weinbau.
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.
