Château Grand-Puy-Lacoste 2011

Grosses aromatisches Potential, Tannin mit Schliff, mundfüllend und lückenlos eng sitzend, langer aromatischer Eindruck von Blumen und Beeren. Umwerfend.

Der dicht rubin-/purpurfarbene Grand Puy Lacoste 2011 zeigt ein charmantes, zugängliches Bouquet von roten und schwarzen Früchten. Es ist ein würziger, mittelkräftiger, aromatischer und großzügig ausgestatteter Pauillac von Xavier Borie, der in den nächsten 10 bis 15 Jahren und darüber hinaus genossen werden kann.

Zeigt Reinheit und Fokus, mit einem Kern aus bitterer Pflaume, Cassis und leicht angekohlten Vanillenoten, die in ein seidiges, relativ schnörkelloses Finale übergehen, das mühelos dahingleitet. Anklänge von Zeder und Eisen sollten sich mit der Flaschenreife zeigen. Am besten von 2015 bis 2025.

Dieser Wein spiegelt den fruchtigen, zugänglichen Stil des Jahrgangs wider und ist voller reifer schwarzer Johannisbeeren. Er zeigt einen ausgeprägten Cabernet-Charakter – zunächst trocken, dann von saftiger Fülle gefolgt. Ein konzentrierter Wein, der jedoch nicht für eine lange Lagerung gedacht ist. Trinkreif ab 2017.

Die würzige, florale Note des Cabernet auf Kiesböden zeigt sich in voller Pracht, und er braucht Zeit im Glas, um weicher zu werden und sich zu entfalten. Nach ein paar Minuten tritt die rauchige Seite hervor, ebenso die schlanke, aber konzentrierte Beerenfrucht, auch wenn die Tannine etwas knackig wirken. Köstlich, ein sehr klassischer Pauillac, voller Bleistiftmine und zerstoßenem Stein. 75% neues Holz.

Die Aromen von Lakritz, Teer und Gewürzen mit Trockenfrüchten und Johannisbeeren beeindrucken mich. Voller Körper mit festen Tanninen und einem kernigen, zupackenden Abgang. Jetzt ist er sogar besser als aus dem Fass. Besser in 2019.

Schwarzrote Kirschfarbe. Helles, luftiges Cassis-Bukett, duftig. Lebendig, saftig und harmonisch. Die Tannine sind recht bissfest und dicht, aber nicht hart. Ehrlich und aromatisch, mit einem schönen, zedrigen Abgang. (JH)

Der 2011 Grand Puy Lacoste wirkt etwas offener als seine Vergleichsweine, mit Noten von schwarzen Kirschen, Sternanis und Wacholder, verspielt und voller Energie. Am Gaumen reif und beim Auftakt recht süß, mit guter Substanz, teils sogar leicht viskoser Textur, dazu ein üppiger, großzügiger, fein würziger Abgang. Rundum ein Genuss, auch wenn es ihm etwas an Richtung und Präzision fehlt. Ich werde versuchen, ihn im Château erneut zu verkosten. Blind probiert bei der jährlichen 10-Year-On-Verkostung.

Düfte von Kakao, Schwarzkirsche, Erde und Tabak begleiten diesen Pauillac mit mittlerem Körper, leichter, frisch und direkt im Ausdruck. Geben Sie ihm ein paar Jahre, um sich weiterzuentwickeln.

Dunkles Rubin-Granat, violette Reflexe, zart rauchig, animalische Note, etwas Menthol, dunkle Waldbeeren, kandierte Orangenzeste im Hintergrund. Mittlerer Körper, feiner Nougat, gute Frische, Kirschen, reife, gut eingebundene Tannine, schokoladige Nuancen im Abgang, würziger Nachhall, lang anhaltend, mit sicherem Reifepotenzial.

Verspieltes rotbeeriges Bouquet mit reifen Schattenmorellen, Sandelholz und Milchschokolade, dahinter Lakritze und Preiselbeersaft. Am sublimen Gaumen mit cremiger Textur, feinstützendem perfekt ausgereiftem Tannin, mittlerer Körper. Im aromatischen gebündelten Finale rotbeerige Konturen, Karamell und stützendes Graphit. Bravo!

78 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot. Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Florale, würzige Cabernetnoten, Tabakblatt, auch etwas Veilchen drin zeigend, dann Brombeeren und Cassis, mittlerer Druck. Im Gaumen stoffig, schon fast delikat vom Parfüm her, lang gezogener Körper mit feiner Adstringenz. Ein ehrlicher, femininer GPL- ganz dem Jahrgang entsprechend. (17/20). 17: Immer noch etwas verschlossen. Da hemmt zwar den aktuellen Genuss, ist aber ein gutes Zeichen für später.

(78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 40 hl/ha) Tiefes, würziges, kräftiges, dunkles, süsses Bouquet, Cassis, Tabak, Zedern, Lakritze, Rauch. Ausgewogener, eleganter, voller Gaumen mit dichter Struktur, kräftiger, feiner Frucht, viel gutem Tannin, kräftiger, süsser Aromatik, langer, aromatischer Abgang mit guten Rückaromen. 18/20 2019 - 2038

Das 10-Jahres-Fenster für diesen Wein – und er hat sich sogar in den letzten 6 Monaten seit meiner Verkostung für 10 Years On ein wenig abgerundet. Skulpturiert, etwas streng, mit dominanten Aromen von Rosenknospe, Cassis-Knospe und Asche, die auf einen kühleren Jahrgang hindeuten – das Jahr war über weite Strecken extrem trocken, aber nicht heiß. Saftige rote Johannisbeere und schwarze Johannisbeere, ein klassischer Grand Puy Lacoste in der Linie von 2014 und 2016, der viele Kästchen des Hausstils abhakt – eine hervorragende Wahl für Liebhaber dieses Weinguts. Man muss ab jetzt nicht mehr allzu lange warten, auch wenn er gut lagern wird. Lese vom 15. bis 29. September.

In der Farbe mittel- bis tiefgranatrot eröffnet der 2011 Grand-Puy-Lacoste mit anhebenden Noten von Schattenmorellen, Himbeerblättern und Cassis, ergänzt durch Anklänge von schwarzen Trüffeln und gusseiserner Pfanne. Am Gaumen von mittlerem Körper wirkt er in der Mitte nur einen Hauch zu schlank und leicht zäh, mit angenehmer Zurückhaltung und würziger Frische im Abgang.

Der Wein hat in zwei Jahren an Körper und Präzision gewonnen, mit Heidelbeernoten, die durch ihre Frische überraschen.

Aus schön reifem Lesegut vinifiziert, präsentiert sich dieser Pauillac mit einer wunderbar samtigen Textur. Er ist geschmeidig und zugänglich, mit einer schönen Fruchtdichte und ohne jede tanninbedingte Härte.

Fruchtige Nase mit Noten von Erdbeere und Pflaume. Am Gaumen fehlt es ihm an Reife (schließlich kann man einem Kind kaum vorwerfen, nicht reif zu sein). Ein strukturierter Wein, der im Abgang Frucht zeigt, aber Zeit braucht, um sich voll zu entfalten.

Dunkle, intensive Farbe, leicht entwickelt. Sehr aromatische Nase mit reifer Frucht. Eine leicht gereifte Nuance, die den Eindruck vermittelt, der Wein sei älter. Wird beim Schwenken cremig und erinnert an das rechte Ufer. Zart im Antrunk, geschmeidig am Gaumen, mit großer Klasse im Mundgefühl, entwickelt sich der Wein würzig auf einem zugleich schmelzigen und gut strukturierten Körper. Der Verlauf ist ansteigend. Er endet in einem langen, komplexen und aromareichen Finale. Hervorragend. Trinkreif. Cuvée: 78 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot.