Château Poujeaux 2016

Auf den zurückhaltend rauchigen Holzton folgen rasch fruchtige Noten; eleganter Auftakt, herbe Entwicklung in dieser Phase, knackiges Tannin, saftiges, nur etwas vom Holz geprägtes Finale. Verschlossen in dieser Phase, doch das ist normal.

Ein zurückhaltender Stil, aber mit einem schmackhaften Kern aus saftiger Pflaume und roter Johannisbeere, der sich mit leichten Glühweingewürzen, schwarzem Tee und sanguinen Noten verbindet. Ein Hauch von Zedernholz liegt im Abgang. Jetzt bis 2028 trinken. 12.500 Kisten produziert.

Reif, voll und explosiv mit kräftigem Tanningerüst. Ausdrucksvolle Aromen und Geschmacksnoten dunkler Früchte. Weit gefasster Gaumen, Tannine präsent, aber fein herausgearbeitet. Anhaltend.

Aromen von Brombeere, Blaubeere und Orangenschale führen zu einem vollen Körper mit einem festen Fruchtkern und einem frischen, pikanten Finish. Hasel- und Walnussnoten erhöhen die Komplexität. Ab 2021 trinken und darüber hinaus.

Der 2016er Poujeaux ist hervorragend gelungen. Reif, großzügig und vielschichtig hat der 2016er enorm viel zu bieten. Eine sortentypische Cabernet-Sauvignon-Note verleiht der dunkelrot/purpurfarbenen Beerenfrucht eine attraktive florale/herzhafte Obertonigkeit, die für bemerkenswerte Nuancen und Charakter sorgt. Dies ist ein großartiger Jahrgang für Poujeaux.

Mit einem Hauch von Eiche beginnend, zeigt der tief gefärbte Wein in der Nase schwarze Himbeeren, Lakritz, Rauch und Tabak. Am Gaumen vollmundig mit reifen, weichen Tanninen und einem Finale voller saftiger Frucht.

Tief dunkles Rubin, opaker Kern, dezente Aufhellung am Rand. Frisches Brombeerconfit, angenehme Note von Cassis und zarter Orangenzeste. Komplex und substanzreich, feines dunkles Beerenconfit, zarte Tannine, frisch strukturiert mit zitrischer, mineralischer Länge, zudem von Mokka und saftiger Kirsche geprägt. Zeigt bereits eine gewisse Reife, besitzt jedoch noch Alterungspotenzial.

Jugendliche und frische Nase mit roten Früchten wie Himbeere, Pflaume und roten Johannisbeeren, dazu eine milde Würze, feines Eichenholz und florale Anklänge. Am Gaumen dicht, aber abgerundet, mit körnigem Tannin, frischer roter Frucht und einem langen, energischen Finale. Eine Art burgundische Textur mit schöner Reinheit und Frische.

Ein herausragender Moulis, entstanden mit der Beratungsunterstützung von Stéphane Derenoncourt: Der 2016 Château Poujeaux präsentiert ein „Rockstar“-Profil, mittel bis vollmundig und vielschichtig, mit attraktiven Noten von reifen schwarzen Früchten, Graphit, Veilchen und dezentem Eichenholz im Hintergrund. Gönnen Sie diesem Sleeper 2–3 Jahre Flaschenreife, und er wird ein Jahrzehnt oder länger beeindrucken.

Dichtes Purpur mit lila Rand. Kompaktes, blaubeeriges Bouquet mit pfeffriger Würze unterlegt. Am kräftigen Gaumen mit tintigem Extrakt, viel Fülle zeigend, im Finale ein Korb voll blauer Beeren – gehört neben Branas GP zur Spitze in Moulis. Bravo! 17.5/20

Kunz Fassprobe 17: Tiefes, elegantes, klassisches Bouquet, blaue und schwarze Beeren, Zedern, Röstaromen. Ausgewogener, dichtverwobener, seidener Gaumen mit kräftiger, dunkler Frucht, viel feinem Tannin, vielfältiger, dunkler Aromatik, gut muskulöser Struktur, langer, dichter Abgang.

Tiefes, elegantes, klassisches Bouquet, blaue und schwarze Beeren, Zedern, Röstaromen. Ausgewogener, dichtverwobener, seidener Gaumen mit kräftiger, dunkler Frucht, viel feinem Tannin, vielfältiger, dunkler Aromatik, gut muskulöser Struktur, langer, dichter Abgang. 18/20 2024 - 2038

Der Poujeaux 2016 zeigt sich in tiefem Granatrot. Er öffnet sich mit verführerischen Aromen von Sauerkirschen, Brombeerkonfitüre und Früchtekuchen, gefolgt von Anklängen von indischen Gewürzen, Potpourri und Schokominz. Am Gaumen ist er elegant und mittelgewichtig, weich und erfrischend, mit einem duftigen Nachhall.

Das gelungenste der jüngeren Zeit, mit herrlicher Frucht, großzügiger Textur, schöner Länge, sehr harmonischem Charakter und einem Preis-Leistungs-Verhältnis, das man in Betracht ziehen sollte!

Der 2016er besitzt eine schöne Balance, edle Tannine und eine sanfte Persistenz. Mit der Zeit gewinnt er an Fülle und nimmt am Gaumen an Volumen zu.

Frische, fruchtige Nase. Frischer Gaumen, sehr lang, mit geschmeidigen Tanninen.

Dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Poujeaux ist jugendlich, komplex und braucht etwas Luft, um sich zu entfalten. Viel Harmonie dank gut eingebundenem Holz, Frische und schwarzen Beeren. Am Gaumen zeigt der Wein Fülle, Körper und perfekte Balance. Die Tannine sind kraftvoll, gut eingebunden und gewährleisten eine lange Lebensdauer von Poujeaux. Man wird Geduld haben müssen!

Die Nase ist fruchtig und bietet eine kleine Kraft sowie eine feine Konzentration. Der Wein gewinnt durch Karaffieren. Man findet Noten von fleischiger Himbeere, fleischiger Erdbeere und etwas subtiler von rassiger Mineralität und Schwarzer Johannisbeere, verbunden mit Anklängen von Graphit, Blumen (Kornblume), Lakritz, Röstaromen sowie einem sehr dezenten Hauch Pfeffer. Am Gaumen ist er mineralisch, rassig und bietet eine gute Definition, feine Spannung, ein mineralisches Rückgrat, Frische sowie eine gute Struktur. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von reifer Himbeere und reifer Kirsche und etwas subtiler von Schwarzer Johannisbeere, begleitet von einem Hauch frischer/knackiger violetter Pflaume, floralen Nuancen, feinen Anklängen von rassiger Mineralität/Graphit, dezenten Lakritznoten und einem sehr dezenten Hauch Vanille. Die Tannine sind gut geführt. Guter Abgang.

Das Beste, das je gemacht wurde. Dunkle, intensive Farbe mit leichter Reife. Mäßig aromatische Nase mit reifer, würziger Frucht. Ein Hauch von trockenem Kraut. Ziemlich füllig im Auftakt und präzise in der Mitte, entwickelt sich der Wein schmelzig und sogar duftig. Sehr taktil, gleitet er über den Gaumen und endet lang, saftig, einen Hauch streng, aber besonders schmackhaft. Cuvée: 50 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, 5 % cabernet franc und 5 % petit verdot.