Domaine Bruno Clair : Bonnes-Mares Grand cru 2022

Dieser beeindruckende Wein bietet alles, was man von Bonnes-Mares erwartet: tiefes, dunkles Aroma von schwarzer Pflaume und Maulbeere mit Anklängen von Mineralität, Rauch und gemahlenem Kaffee; eine fleischige, dichte Textur, reichlich griffiges Tannin und beeindruckende Länge. Die Trauben stammen von den 1,64 Hektar Bonnes-Mares des Domaine, überwiegend in Morey-St-Denis, wo die Weine für ihre Kraft bekannt sind. Diese Parzelle ist die frühest reifende unter Clairs Weinbergen, mit Reben, die 1945, 1967 und 1980 gepflanzt wurden. Geben Sie ihm fünf bis zehn Jahre vor dem Öffnen und genießen Sie ihn anschließend über die nächsten zwanzig Jahre.

Zusätzliche Frische im Bonnes-Mares, dessen Aromen Veilchen, Tonkabohne und Brombeeren vereinen. Ziemlich cremig, im Ausbau sehr stimmig, aber am Ende noch von seinen Tanninen getragen; dieser extrovertierte Wein, aufgebaut auf einem sehr festen, saftigen Kern, ist für eine lange Reifung bestimmt.

Ein zunächst zurückhaltendes Bouquet, als müsste man seine Nase neu justieren, um die dünne Luft großer Höhen, ja des Paradieses, zu atmen. Dann springen die Aromen aus dem Glas, wie ein Picknickkorb, der überquillt vor Früchten, Charcuterie, Konfitüren und aromatischen Kräutern. Reich und großzügig am Gaumen, mit Aromen, die tief in der Erde verwurzelt sind, breitet sich der Wein über den Gaumen aus. Er hinterlässt seine Spur mit einem langen, herzhaften Nachhall, voll von Biss.