Domaine de la Mordorée : La Plume du Peintre "À la Mémoire de Mon Père" 2019
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Beschreibung
Ein außergewöhnlicher Châteauneuf-du-Pape aus dem Terroir La Crau
Der Produzent
Gegründet im Jahr 1986 von Francis und Christophe Delorme im Rhône-Tal, erstreckt sich das Domaine de la Mordorée heute über 60 Hektar, verteilt auf sechs Appellationen: Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône, Condrieu und Vin de France. Seit Christophes Tod im Jahr 2015 leiten seine Witwe Madeleine und ihre Tochter Ambre das Familienweingut. Das Domaine zeichnet sich durch die Umstellung auf ökologischen Weinbau im Jahr 2013 und auf biodynamische Bewirtschaftung im Jahr 2020 sowie durch Cuvées mit poetischen, von der Natur inspirierten Namen aus.
Der Weinberg
La Plume du Peintre "À la Mémoire de Mon Père" stammt aus dem prestigeträchtigen Terroir des Rhône-Tal "La Crau". Die jahrhundertealten Grenache-Reben gedeihen auf diesem außergewöhnlichen Boden, profitieren von optimaler Exposition und einem einzigartigen Mikroklima, das dem Wein seine Fülle und aromatische Komplexität verleiht.
Der Wein
Dieser Châteauneuf-du-Pape-Wein ist eine Hommage von Ambre Delorme an ihren Vater Christophe, der über 30 Jahre hinweg mit Leidenschaft und Hingabe an der Entwicklung des Weinguts gearbeitet hat.
Vinifizierung und Ausbau
Eine sorgfältige Vinifizierung, gefolgt von einem Ausbau in neuen Eichenfässern. Dieser respektvolle Ansatz bewahrt den reinen Fruchtausdruck und verleiht diesem außergewöhnlichen, in begrenzter Auflage produzierten Wein Struktur und Komplexität.
Rebsorte
La Plume du Peintre "À la Mémoire de Mon Père" 2019 besteht zu 100 % aus Grenache.
