★

4.77/5

William Fèvre : Chablis 1er cru "Beauroy" Domaine 2023

Name: William Fèvre : Chablis 1er cru "Beauroy" Domaine 2023
Brand: William Fèvre
SKU: E767/23
Price: 46.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.77 (3273 reviews)

1er cru -

Burgund

Chablis

- Weiss - Einzelheiten

J. Robinson | 17

Meadow | 88-90

Wine Spectator | 93

Vinous Neal Martin | 88-90

279,00 € inkl. MwSt.

(

62,00 € / L

)

Verpackung : Ein Karton mit 6 Flaschen (75cl)

1 x 75CL

48,50 €

6 x 75CL

279,00 €

am Lager

LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab 300 €
HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten

ANDERE JAHRGÄNGE

Alle Weine von William Fèvre

Bewertungen und Rating

/100

Decanter

Die Abfüllung von Fèvre aus dem Premier Cru Beauroy strotzt vor herrlichen Aromen von Limettenschale und grünen Äpfeln, mit einem Hauch rauchiger Reduktion und einem schönen salzigen Akzent im Abgang. Die Textur ist lebhaft und frisch, zugleich aber auch dicht. Die Trauben stammen aus drei Parzellen in einem Teil des Beauroy-Klimas namens Troésmes. Es gibt zwei Parzellen mit alten Reben (bis zu 50 Jahre alt) und eine mit jungen Reben. Die Trauben werden teilweise im Tank und teilweise im Holz ausgebaut (40–50 %).

/20

Jancis Robinson

Fass-/Tankmuster. Hochtonig und beeindruckend in der Nase. Hervorragende Säure und schlanke, polierte Frucht. Etwas Grünfrucht-Note. (JR)

/100

Robert Parker

Kristaps Karklins

Ein Plus an Spannung bietet der 2023 Chablis 1er Cru Beauroy, der aus einer hochreifenden Lage mit 60 Jahre alten Reben stammt und Noten von weißen Blüten, Birne, Pfirsich und Geißblatt entfaltet. Mittel- bis vollmundig, üppig und mit viel Textur, zeigt er am Gaumen Lebendigkeit und Charme. Als ausgesprochen sonniges Terroir wird Beauroy – wie Vaillons und Vaudésir – eher früh gelesen, um Balance und Frische zu bewahren.

Beschreibung

Ein Chablis Premier Cru, geprägt von Finesse und Frische

Der Produzent

Seit seiner Gründung im Jahr 1959 hat sich das Domaine William Fèvre als eine feste Größe in der Region Chablis etabliert. Getragen von einem ständigen Streben nach Qualität und Authentizität, wurde dieses prestigeträchtige burgundische Domaine 1998 in die Henriot-Gruppe aufgenommen und festigte damit seine Ausstrahlung auf der internationalen Weinbühne.

Mit einem Weinberg von 78 Hektar, davon 15,9 Hektar als Premier Cru und 15,2 Hektar als Grand Cru, bewirtschaftet das Domaine William Fèvre ein Mosaik markanter Parzellen, das die gesamte Komplexität der Chablis-Böden offenbart.

Der Weinberg

"Beauroy" ist ein Chablis Premier Cru aus einer 1,12 Hektar großen Parzelle im Lieu-dit Troësmes, geschätzt für seine ideale Süd/Südost-Ausrichtung und seinen qualitativen Beitrag zu den großen Premiers Crus der Region.
Die Reben stehen auf Böden des Kimméridgiens, bestehend aus Mergel und tonigem Kalk, reich an Mineralien und Meeresfossilien, insbesondere Austern. Diese einzigartige geologische Signatur verleiht diesem Burgunder seine intensive Mineralität und seine verführerische Struktur.

Rebsorte

Dieser Chablis Premier Cru "Beauroy" Domaine 2023 von William Fèvre ist ein 100% Chardonnay.

Vom gleichen hersteller