Château La Fleur Peyrabon 2021

Hell, cremig, rund und voll. Die Textur balanciert hier zwischen spürbarer Frische und Cremigkeit, mit dichten, mundfüllenden, saftigen Tanninen. Schöne Gesamt­konzentration, gutes Gewicht am Gaumen und Noten von dunkler Schokolade und klebriger Lakritze. Mir gefällt die Ausarbeitung – muskulöser als manche, mit Zug und vibrierender Energie. Hell und mit sehr sauberer Frucht, hervorragend gearbeitet. Eine klare Empfehlung.

Dieser gefällige Wein mit schönem Charakter und ausgezeichneter Trinkigkeit zeigt attraktive Schwarze Johannisbeeren, Beeren und Anklänge von Schokolade in Nase und Gaumen. Mittlerer Körper, integriert und saftig. Jetzt trinken.

Der 2021 La Fleur Peyrabon zeigt ein sehr feines Bouquet von Brombeere, Heidelbeere und zerdrückter Iris, das sich mit klarer Definition im Glas entfaltet. Am Gaumen mittelgewichtig mit geschmeidigen Tanninen, ziemlich salzig im Mund und mit sanftem Griff zum Abgang hin. Nein, nicht einer der bekannteren Pauillac-Weine, aber er hat in einem anspruchsvolleren Jahrgang viel zu bieten.

Die Nase ist fruchtig und bietet Konzentration, Eleganz sowie eine gute Definition. Man findet Noten von Boysenbeere, Heidelbeere und etwas subtiler zerdrückte kleine schwarze Früchte, verbunden mit Anklängen von fleischiger/pulpriger Erdbeere sowie feinen Spitzen von Schwarztee/Infusion und Bourbon-Vanille. Der Gaumen ist frisch und bietet Mineralität, einen frischen Rahmen, Eleganz, eine gewisse Harmonie und eine kleine Konzentration. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von frischer/pulpriger Brombeere, frischer Schwarzer Johannisbeere und etwas dezenter Veilchen, verbunden mit Anklängen von frischer Himbeere sowie Spitzen von Toast, Tonkabohne und feinen Anklängen von süßen Gewürzen, mit einem dezenten Hauch von Schwarztee und einer subtilen Note von karamellisierter Mandel. Die Tannine sind gut geführt.