Jean-Marc Brocard : Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" 2022

Am Gaumen zeigt er Reichtum und Reife, ausgeglichen von einer recht markanten Säure. Momentan noch nicht ganz auf seinem Höhepunkt und dürfte wahrscheinlich 12 Monate in der Flasche benötigen. Danach sollte er sich öffnen und ein sehr schönes Beispiel sein.

Der Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 2022 zeigt eine verschlossene, steinige Nase – seit meiner Probe im letzten Jahr hat er sich deutlich zugezogen. Am Gaumen wirkt der Auftakt recht kandiert, mit Noten von Clementine und einem Hauch Mango, dazu zum Finale hin ein Anflug von Würze; insgesamt eher linear und stimmig. Mittlere Länge. Geben Sie ihm weitere 12 Monate auf der Flasche.