M. Chapoutier : Les Greffieux 2019

Der cremige, beinahe üppige 2019 Ermitage Les Greffieux verführt mit betörenden Aromen von Veilchen, Crème de Cassis und roten Himbeeren. Vollmundig, dabei fein und seidig im Mundgefühl, ist er ein großartiges Beispiel dieses Terroirs und zeigt seine charakteristische Zugänglichkeit sowie ein herausragendes Gleichgewicht und Eleganz bis in das lange Finale.

Bietet wunderschöne Frucht mit cremigem Açaí und Blaubeere, gemischt mit erwärmtem Cassis und einem Hauch dunkler Pflaume, die im Mittelpunkt steht, während Akzente von knackiger Lakritze, Veilchen, Apfelholz und süßem Lorbeerblatt den Hintergrund ausfüllen. Zeigt großartige Griffigkeit bis ins Finale und ist damit auf ein langes Leben ausgelegt. Am besten von 2025 bis 2040. 10 Kisten importiert.

Eine ausgeprägte rauchige Ader zieht sich durch dieses Jahr. Kraftvoll, sehr reif, muskulös, aber saftig, mit großer Frische und Power. Der Alkohol ist leicht erhöht, aber es ist ein großer, beeindruckender Wein mit sehr reifen, massigen Tanninen.

Unglaublich dichtes Bukett von Holunderbeeren mit etwas rohem Fleisch und Rauch. Mindestens so massiv strukturiert wie konzentriert; das ist in diesem frühen Entwicklungsstadium fast zu viel, doch die Tannine sind bereits wunderschön integriert und alles, was es braucht, sind ein paar Jahre in der Flasche, um sich etwas zu beruhigen. Sehr fester, steiniger Abgang mit enormer Energie. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Demeter-Zertifizierung. Am besten ab 2024.

Ein reichhaltiger, breiterer, opulenter Wein: Der 2019 Ermitage Les Greffieux zeigt viel dunkle Beeren- und Cassisfrucht sowie klassische Noten einer nördlichen Rhône-Syrah von Pfeffer, Bouquet garni, Leder und Holzrauch. Ich liebe seine Tiefe und Fülle am Gaumen; er ist vollmundig, wunderschön ausbalanciert, mit geschmeidigen Tanninen und einem großartigen Finale. Er bereitet schon jetzt Freude und wird dies weitere 20–25 Jahre tun.

Ganz auf Frucht fokussiert; an der Textur des Weins erkennt man die unteren Hanglagen. In diesem kraftvollen Jahrgang wirkt er etwas schlank. Wir ziehen ohne Vorbehalt die Cuvée Monier de la Sizeranne vor.

Am Gaumen ist der Wein geradlinig, intensiv, straff und langgestreckt, jedoch von bewundernswerter Präzision.

Tiefes Rubin. Rauchige und mineralische Noten prägen die Aromen reifer roter und dunkler Beeren, Pfeifentabak, Olivenpaste, Weihrauch und Vanille, begleitet von einer eleganten floralen Note, die sich im Glas aufbaut. Am Gaumen jugendlich kernig und weitläufig, mit intensiven Aromen von schwarzer Himbeere, Bitterkirsche, Lakritz, Cola, kandierter Veilchenblüte und Piment, die sich zur Mitte hin straffen und dabei süßer werden. Endet saftig und außergewöhnlich lang, mit nachhallender Floralik und ansteigenden Tanninen, die Struktur geben und für einen festen, griffigen Abschluss sorgen.