Louis Roederer : Cristal 2013
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Beschreibung
Die Finesse und aromatische Vielfalt eines Jahrgangschampagners aus dem Hause Louis Roederer
Das Weingut
Die 1776 in Reims gegründete Maison de Champagne Louis Roederer ist bis heute ein familiengeführtes und unabhängiges Haus geblieben. Nach über 200 Jahren Bestehen befindet sich Louis Roederer immer noch in den Händen derselben Familie. Heute wird das Haus von Frédéric Rouzaud geleitet, der die siebte Generation der Familie repräsentiert. Die Maison Louis Roederer verkörpert die Exzellenz der Champagnerweine weltweit mit Cuvées, die wie Kunstwerke geschaffen werden.
Der Weinberg
Mit fast 241 Hektar Rebfläche schöpft Louis Roederer seine Stärke aus einem außergewöhnlichen Weinberg, der ausschließlich aus Grands und Premiers Crus im Vallée de la Marne, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs besteht. Als wahres Mosaik an Terroirs ist der Weinberg von Louis Roederer in 410 Parzellen unterteilt, die die ganze Vielfalt der Böden der Champagne widerspiegeln.
Der Wein
Die ikonische Cuvée des Hauses, 1876 erstmals für den Zaren von Russland kreiert, wird Cristal aus 45 außergewöhnlichen Lagen hergestellt, die sich auf 7 Grands Crus der Montagne de Reims, des Vallée de la Marne und der Côte des Blancs verteilen.
Der Jahrgang
2013 bleibt durch seinen besonders späten Vegetationszyklus in Erinnerung. Ein langer Winter geht einem trüben und zögerlichen Frühling voraus. Erst Anfang Juli erreicht die Blüte ihren Höhepunkt – ein seltenes Phänomen in der Champagne.
Ideale Bedingungen im Sommer, mit strahlendem Sonnenschein, großer Hitze und wenig Niederschlag, fördern die optimale Reife der Trauben. Die unter der kühlen Herbstluft durchgeführte Lese ergibt einen eleganten Jahrgang 2013 von großer Frische.
Vinifikation und Ausbau
Die Vinifikation erfolgt zu 32 % im Holzfass. Die Dosage dieses Champagne Cristal 2013 von Louis Roederer beträgt 8g/liter.
Assemblage
Pinot Noir (60 %) und Chardonnay (40 %).
Verkostungstipps zum Cristal 2013 von Louis Roederer
Verkostung
Farbe
Das Kleid zeigt sich in goldener Farbe mit feinen, leuchtenden Reflexen.
Nase
Kräftig und komplex, vereint die Nase Aromen von gelben Früchten (Mirabelle), saftigen und reifen Früchten (Nektarine), Zitruszesten (kandierte Orange) und fein gerösteten Trockenfrüchten (Haselnuss). Sie besticht durch einen pudrigen, zugleich süßen, kreidigen und eleganten Eindruck.
Gaumen
Sanft und großzügig, bezaubert der Gaumen mit einer fein vibrierenden Perlage, die dem Mundgefühl samtige, dichte und saftige Nuancen verleiht.
Als Spiegelbild seines außergewöhnlichen Terroirs beeindruckt diese Cuvée durch ihre kalkige Frische. Energetisch und saftig, unterstreicht die feine Süße die Präzision dieses Mundgefühls, das Eleganz und Kraft harmonisch vereint. Tannine von seltener Finesse verbinden sich genussvoll mit einem saftigen und salinen Finale.
