Weine aus der Appellation Vin de France

Ein zwanzig Monate auf der Maische gereifter Orange Wine nach georgischer Art, mit Noten von Brioche und Quitte.

Signiert von Guffens – ein Höhen-Chardonnay mit frischem, straffen Profil auf Kalksteinboden

Signiert von Pierre Lurton: ein Cabernet Franc mit leuchtenden roten Früchten und seidigen Tanninen.

Ein bordelaiser Malbec von Pierre Lurton – saftig und lebendig, mit intensiven dunklen Früchten.

Eine historische und seltene Rebsorte für einen frischen, mineralischen und komplexen Weißwein aus der Loire.

Muscadelle von 1944, signiert von Pierre Lurton – strahlende Tropenaromen und lebendige Mineralität.

Ein seltener Marselan auf Sandböden, vollgesogen mit Kirsche und schwarzer Johannisbeere, mit feinen und seidigen Tanninen

Rhodanischer Süßwein, in Solera gereift, mit gerösteten Früchten, Cremigkeit und Mineralität.

Ein luftiger Rotwein, kühl zu servieren – eine atypische Cuvée mit Viognier und Muscat

Erster Jahrgang einer Parzelle von 1884, Profil zwischen Verbene und gerösteter Haselnuss

Reiner Grenache auf Schiefer, reife Früchte und Lakritze, seidige Textur, salziges Finale

Reiner Grenache Blanc auf Rollkieseln, cremige Textur und langer Abgang

Ein reiner Grenache auf Kalksteinplatten, großzügige Frucht und feine Tannine

Clairette auf Sandböden – dieser leuchtende Weißwein vereint Lebendigkeit mit eleganter Mineralität

Reiner Mourvèdre auf Rollkieseln, strahlende rote Früchte und feine, elegante Tannine

Ein seltener Chardonnay aus Saint-Estèphe, üppig und mineralisch, im Barrique ausgebaut.

Orangewein, in Amphoren und Glasgloben ausgebaut, mit Aromen von Aprikose und Garrigue.

Ein ausdrucksstarker und großzügiger Chenin Blanc, geboren aus einem seltenen Terroir aus Silex und Eisenoxid

RP

94

Reiner Mourvèdre aus 17 Parzellen, tiefschwarze Farbe, intensive schwarze Früchte und ein lakritziger Abgang.

Burgundische Ansprüche im Lubéron: samtige Textur und kristalline Mineralität.

Die Exzellenz von Ampuis in einer fruchtigen, im Edelstahltank ausgebauten Syrah – pur und genussvoll

Eine seltene Assemblage aus vier Rebsorten auf Kalk- und Kieselböden in 300 Metern Höhe

Ein provenzalischer Rotwein zum Lagern mit maritimem Terroir, zehn Monate im Fass gereift

Cabernet Franc von alten Reben auf Feuerstein – präzise, tiefgründig und von außergewöhnlichem Lagerpotenzial

WS

91

Ein blassrosé Sciaccarello-Rosé, lebhaft und samtig, der vom Belüften profitiert.

Ein im Solera-Verfahren ausgebauter Rotwein, der mehrere Jahrgänge zu außergewöhnlicher Komplexität vereint.

Ein korsischer Vermentino von bemerkenswerter Reinheit, mit floralen und Anisaromen