Clos Fourtet 2023

Was für ein Parfüm! Gänsehaut garantiert, tiefgründig, mit dunklen und roten Beeren, darüber florale Noten; am Gaumen wie aus dem Stein gemeisselt, kalkig, knackige Frucht, feinste Gerbstoffe, ausgesprochen langes, salines Finale. Ein ungemein eleganter Clos Fourtet, der grosse Reserven hat.

Herrlicher Duft, wirklich reif und ausdrucksstark, zudem sehr floral und parfümiert. Wunderschöne, reine Aromatik. Reife, aber saftige Himbeer- und Schwarzkirschfrucht – kühl und äußerst erfrischend. Ich liebe den sanften Stil, er ist geschmeidig mit Tanninen, die Körper geben, aber kein Gewicht. Mehr vertikal als breit, geschichtet und zart. Fein ausgearbeitet, wie man es von Clos Fourtet erwartet. Geschmeidig, supple, mundwässernd, mit einer gewissen Dichte und großartiger Länge. Kühl, aber auch kreidig. Hier steckt Kraft in der Fleischigkeit, doch es ist saftig mit einem Hauch Eiche und einer angenehmen Bitterkeit im Finale. Ausbau: 40% neues Holz, 60% einjährig gebrauchte Fässer. pH 3,5. Ertrag 46 hl/ha.

Bereits der erste Eindruck vereint im Duft Blumen, rote Pflaumen, Kirschen, schwarze Himbeeren, zerstoßenes Gestein und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich eine gute Konzentration in einem frischen, energiegeladenen Stil und balanciert süße, schwebende Frucht perfekt mit Mineralität. Länge, Reinheit und Finesse münden in ein anhaltendes, vibrierendes Finale. Die Cuvée besteht aus 87% Merlot, 7% Cabernet Franc und 6% Cabernet Sauvignon. Trinkfenster: 2028-2055.

Dunkles Rubinrot, purpurne Reflexe. Zarte Noten von kandierter Orangenschale, reifer Kirschfrucht, ein Hauch von Pflaumen und Nougat, feine herzhafte Nuancen, ein einladendes Bouquet. Mittlerer Körper, rote Beeren, feine Tannine, frische Struktur, salzig und zitronig, ein lebendiger, fast schwereloser Stil, zart nussig, jedoch nur von mittlerer Länge.

Verspieltes Bouquet, frische Waldhimbeere, Sandelholz und bezauberndes Veilchenparfüm. Am delikaten Gaumen mit seidiger Textur, energiegeladener Rasse, engmaschigem Tanninkorsett und sehr straffem Körper. Im konzentrierten langen Finale Schattenmorellensaft, edler Kreideton und körnige Adstringenz.

Startet direkt mit duftigen weißen Blüten, der Frische von Limettenschale, einem abgeschabten Bimsstein-Kalkstein-Gefühl, starkem Clos Fourtet-Charakter, dazu Cassis- und Schwarzkirscharomen, ein Wirbel aus Pfingstrosen- und Irisblüten, der sich Schritt für Schritt über den Gaumen vorarbeitet. Ausbau zu 2% in Amphore, 45% in neuem Holz, mit entrappten, aber unzerquetschten Beeren vor der Gärung. Stephane Derenoncourt als Berater.

Bewertung: 93–95. Eine hervorragende Nase mit roter Rose und Rosenblatt, dazu Noten von Kassia und Zimt. Am Gaumen hüllen beruhigende rote Früchte einen mineralischen, salzigen Kern ein, der dem Wein eine belebende Energie verleiht. Insgesamt frisch und zart, mit samtigen Tanninen.

Ein schönes Bukett – elegant, komplex, präzise und frisch – mit Spannung, Tiefe, einer feinen, spitzenartigen Anmutung sowie zugleich Kraft und Subtilität. Noten von Boysenbeere, fleischiger Schwarzer Johannisbeere und, etwas leichter, leuchtenden kleinen blauen Früchten verbinden sich mit Anklängen von Kornblume, Sternanis, süßem hellem Tabak sowie dezenten Spitzen von Mandel und mildem Pfeffer. Ein sehr feinfühliges Bouquet, das sich entfaltet und sich im Glas langsam öffnet. Schöne, fein gezeichnete Intensität. Am Gaumen ist der Wein sehr schön geführt: präzise gemeißelt, frisch, mineralisch, brillant und mit schöner Kontur sowie Tiefe. Durchweg stimmig und geschmeidig. Schöner Glanz / strahlende Frucht. Am Gaumen zeigt er Noten von saftiger, fleischiger Bigarreau-Kirsche, Veilchen und, etwas leichter, leuchtender Schwarzer Johannisbeere, dazu Anklänge von glänzender blauer Pflaume, Lakritzstange sowie Nuancen von Aufguss, Kakao und Röstaromen, ein subtiler Hauch von frischem Tabak (im Hintergrund), Bourbon-Vanille und gerösteter Mandel. Eleganz sowie eine graphitige/kreidige Seite in den Tanninen. Schöner Abgang, präzise und delikat. Spürbare Tanninstruktur, jedoch ganz in Finesse. Ein subtiler Biss im Nachhall.