Clos Fourtet 2018

Von robuster, sogar etwas harscher, in dieser Phase sehr verschlossener Art, mit herben, eckigen Tanninen. Muss reifen.

Tief granat- bis purpurfarben zeigt sich der 2018 Clos Fourtet (eine Cuvée aus 90 % Merlot, 7 % Cabernet Franc und 3 % Cabernet Franc) mit wunderbar reinen, intensiven Schwarzkernfruchtnoten von reifen Brombeeren, zerdrückten schwarzen Kirschen und warmen Pflaumen, begleitet von Anklängen an Bleistiftmine, Nelkenöl, schwarze Oliven und Anis. Am Gaumen mittel bis vollmundig, prall gefüllt mit muskulöser Schwarzkernfrucht, mit fesselnder Frische und Spannung, von samtigen Tanninen gerahmt und mit episch langem, duftigem Nachhall. Die intensive, strahlende, energiegeladene Frucht dieses 2018ers wurde makellos bewahrt. Großartig!

Saftig, weinartig und sehr kompakt am Gaumen, mit rassiger Säure und kreidiger Mineralität, die tief im Kern schlanker Aromen von Cassis, Bitterkirsche und Damson-Pflaume verankert sind. Hübsche Akzente von Würze und getrocknetem Anis setzen Punkte im Finale, wo alles schön nachhallt. Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Am besten zwischen 2024 und 2038. 2.900 Kisten produziert.

Obwohl der Jahrgang 2018 viel Aufmerksamkeit erhielt, nach dem weniger beachteten 2017, bin ich im Vergleich zum herausragenden 2016 weniger begeistert. Der 2018er zeigt ein stärker geröstetes Fruchtprofil, allerdings mit beeindruckender (und verführerischer) Konzentration im Mittelgaumen und langem Abgang. Die Schichten reifer Frucht sind unbestreitbar, auch wenn der Alkohol stärker spürbar ist (auf demselben Niveau wie der Jahrgang 2016). pH 3,6.

Wunderschöne Blaubeeren und Schwarzkirschen mit Noten von zerstoßenem Stein und Kalkstein. Auch Wacholder. Vollmundig, dabei sehr geradlinig und energiegeladen mit fokussierten, feinen Tanninen. Frische Säure. Hier wirklich feinkörnige Tannine. Trinken ab 2025.

90 % Merlot, 7 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc; 60 % neues Eichenholz. Fassprobe. Schwarz mit fast keinem Rand. Sehr reife, sonnenverwöhnte, aber nicht rosinenartige schwarze Frucht. In der Nase ein Hauch Spirituoses. Cremig, tief, aber mit etwas Frische, auch wenn das Gesamtbild noch nicht ganz ineinandergreift. Am Ende zäh und kaubedürftig. Groß, sollte sich in der Flasche aber ausgleichen. (JH)

Clos Fourtet 2018 gehört zu den elegantesten und feinsten Weinen des Jahrgangs. Seidig und aromatisch ausdrucksvoll, ist Clos Fourtet reine Anmut. Blau-/violettfruchtige Noten, Lavendel, Gewürze, Menthol und Salbei steigen aus dem Glas. Trotz aller natürlichen Fülle des Jahres vibriert Clos Fourtet vor Spannung und Präzision. Das ist eben die Magie des Plateaus von Saint-Émilion. Clos Fourtet lässt sich 2018 leicht übersehen. Er ist weder überschwänglich noch exotisch reif. Stattdessen ist alles zurückgenommen. 2018 ist ein magischer Wein, mehr gibt es nicht zu sagen. Nicht verpassen.

Tintenfarbig zeigt sich der Wein ausgesprochen floral, was die wunderbar reifen roten und schwarzen Früchte, Gewürze, dunkle Schokolade, Lakritz, Espresso und die Note von zerstoßenem Gestein unterstreicht. Vollmundig, konzentriert und mit beachtlicher Aromentiefe endet er lang und betont Frische, reiche, üppige Texturen und Reinheit.

Tiefdunkles Rubin mit opakem Kern, violetten Reflexen und einer dezenten Aufhellung am Rand. In der Nase Aromen von reifer Kirsche, etwas Lakritze, zartem Nougat und einem Hauch Orangenabrieb. Am Gaumen komplex und straff gewoben, mineralisch mit feiner Säure, Noten reifer Kirsche und einem salinen Finale mit einem Hauch Schokolade im Nachhall. Noch sehr jung, derzeit eher unzugänglich, da in einer ersten Ruhephase, besitzt dieser Wein enormes Zukunftspotenzial und wird durch weiteres Reifen profitieren.

Tiefes Purpur mit opaker Mitte und rubinrotem Rand. Vielschichtiges Bouquet mit reifen dunklen Kirschen, edler Cassiswürze und getrocknetem Thymian. Im zweiten Ansatz Pflaumen und Lakritze. Am delikaten Gaumen mit cremiger Textur, herrlicher Extraktfülle und genial stützender Rasse. Im gebündelten Finale ein Korb mit blauen Beeren und edler Graphitnote. Ein tänzerischer Clos Fourtet mit ungeheurem Tiefgang und gigantischem Lagerpotential, Chapeau Familie Cuvelier!

Kunz Fassprobe 19: Mineralisches, frisches, komplexes, seidenes Bouquet, Brombeeren, Himbeeren, fein Pralinen, Minzebonbon, After Eight. Dichtverwobener, fein kraftvoller Gaumen mit dichter, cremiger Frucht, vielfältiger, kräftiger Aromatik, viel feinem Tannin, konzentrierter, fein muskulöser Struktur, sehr langer, frischer Abgang.

Samtenes, dichtes, komplexes, cremiges, frisches, süsses Bouquet, Erdbeergelee, Pralinen, Vanille, Minze, Johannisbeeren, frische Teeblätter. Dichter, eleganter, vielschichtiger, frischer Gaumen mit kräftiger, süsser Frucht, viel feinem Tannin, cremiger, dichter Struktur, vielfältiger, kräftiger, süsser Aromatik, sehr langer, frischer, süsser Abgang mit vielen Rückaromen. 19/20 2025 - 2050

Im Besitz von Mathieu Cuvelier, gelegen direkt auf dem zentralen Kalksteinplateau des mittelalterlichen Dorfes Saint‑Émilion. Rubinrot in der Farbe, mit einer rauen Schieferanmutung, die sofort anspringt und direkt in Kalksteingefilde führt. Mit zunehmendem Verlauf am Gaumen zeigen sich saftige Himbeere, konzentrierte Cassis‑Fruchtpastenoten, gewürzte Pflaume, geröstete Mandeln und Tabakblatt, begleitet von Anklängen an Holzrauch und Feuerstein. Die Großzügigkeit ist bereits erkennbar, die Qualität außergewöhnlich, doch der Wein braucht noch ein paar Jahre auf der Flasche. Ertrag von 33 hl/ha. 60 % neues Holz.

Viel Spannweite und große Frische für diesen noch in den Kinderschuhen steckenden Erstwein; eine sichere Struktur ist spürbar, mit einer aromatischen Persistenz, die sich in den kommenden Monaten verfeinern wird, um den trüffelgeprägten Hausstil des Guts hervorzubringen.

Der Premier Cru, der seine Frische mit Aromen von Früchten und Gewürzen entfaltet, wird von einer subtilen Holznote getragen, die ihm Luft und Schwung verleiht. Im vergangenen Jahr hat sich der Wein gesetzt, und die Tannine haben ihren für die Balance unverzichtbaren Platz wieder eingenommen, wobei die Frische des Kalksteins erneut die Oberhand gewinnt. Das Gut der Familie Cuvelier steht an der Spitze dessen, was das Plateau von Saint‑Émilion hervorbringen kann, gestärkt durch die Biodynamie, die eine Energie und eine Textur nahezu vollkommener Art offenbart.

Eine offene, reine, frische und mineralische Nase, gefolgt am Gaumen von beeindruckender Klarheit, Früchten von großer Reinheit sowie einer leichten Bitterkeit, die über eine reiche, cremige, runde Textur gleitet, die sich am Gaumen ohne jede Schwere entfaltet – trotz relativ ausgeprägter Tannine – und ein ziemlich langes Finale.

Neben kreidigen Noten und roten Beeren zeigt das Bouquet des 2018er auch Anklänge von Kirschkernen. Subtil und komplex, offenbart es viele Facetten. Am Gaumen ist der Wein kompakt und fein, weit und schlank … eine Art Chamäleon, das sich allem anpasst, dem es begegnet, dessen Wesen ihn am Ende jedoch in Sphären von Eleganz und Frische zurückführt – was im Kontext von 2018 besonders zu würdigen ist. Ein Wein, der ein sehr schwieriges Jahr meistert und sich seiner Frische und aromatischen Persistenz rühmen kann.

Logo auf der Kapsel: CB Dunkle, intensive und schöne Farbe. Sehr aromatische Nase mit reifer Frucht. Insgesamt tiefgründig. Von Beginn an präzise am Gaumen, in der Mitte samtig, mit Aromen schwarzer Früchte; der Wein schmeichelt dem Gaumen, elegant strukturiert. Langer Abgang, sehr geschmackvoll, mit feinem Tanningefühl. Köstlich.

Durchweg wunderschön: Der tief violettfarbene 2018er Clos Fourtet stammt aus einem der begehrten Terroirs auf dem oberen Kalksteinplateau, direkt außerhalb des Dorfes Saint-Emilion. Die Cuvée besteht aus 90 % Merlot, 7 % Cabernet Franc und der Rest Cabernet Sauvignon, ausgebaut in 60 % neuem französischem Eichenholz. Herrliche Mineralität sowie Cassis- und reife Schwarzkirscharomen entsteigen diesem vollmundigen 2018er, der viele tabak- und gewürzbetonte Aromen zeigt, erneut eine fast stechende Mineralität, eine wunderschöne Gesamtbalance und reife, sich aufbauende Tannine. Er profitiert von Belüftung, wenn Flaschen in nächster Zeit geöffnet werden, und wird von 3–5 Jahren Flaschenreife profitieren und sich zwei Jahrzehnte lang in kühlen Kellern auf hohem Niveau entwickeln.

95–97. Fassprobe. Dies ist ein wunderbar strukturierter Wein mit weichen Tanninen und geschmeidiger Säure. Seine verborgene Kraft wird von der lebhaften Merlot-Frucht überdeckt. Mit der frischen Säure und den feinen Tanninen ist dies ein Wein, der sehr gut reifen wird.