Château Beauregard 2021

Στη μύτη είναι αρωματικό και φρουτώδες, ζωηρό και γεμάτο αποχρώσεις, με νότες σοκολάτας και μενθόλης, αρωματισμένα αποξηραμένα άνθη, πινελιές γλυκόριζας και κόκκινα φρούτα. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο και με ωραία υφή, ζουμερό και γεμάτο ζωή. Όμορφη καθαρότητα και ευκρίνεια· έχει ένταση και μια πινελιά πιο «ψηλότονου», ζωηρού, δροσερά οξυμένου κόκκινου φρούτου, αλλά παραμένει υπέροχο και ανάλαφρο. Εξαιρετικό σώμα και χαρακτήρας, σίγουρα αρκετό φρούτο, και τανίνες πολύ καλά δουλεμένες. Ένα πραγματικά απολαυστικό ποτήρι, με πολλά να συμβαίνουν. Ακόμη λίγο σφιχτό, αλλά η ένταση αυτή δίνει ενέργεια αντί να κρύβει κάτι. Πολύ καλό. Η γεύση κρατάει και κρατάει, με επίμονη επίγευση κερασιού, γλυκόριζας και μερικές δροσερές, μέντες νότες. Ανοδική αναθεώρηση βαθμολογίας στα Primeurs.

70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Έντονο μπουκέτο, ώριμη άγρια φράουλα, διακριτικά ψημένα αρώματα, μαροκινή μέντα και απαλός καπνός. Στον σύνθετο ουρανίσκο, μεταξένια υφή, ώριμο εκχύλισμα, υποστηρικτική φρεσκάδα, ώριμο ταννικό πλαίσιο και ευθύγραμμο σώμα. Στο εστιασμένο, πολύ μακρύ τελείωμα, κόκκινα και μπλε μούρα, καρδάμωμο συνδυασμένο με μια γοητευτική νότα γάλακτος σοκολάτας. Συνολικά, ένας εκλεπτυσμένος πειραστής.

Πικάντικος κουρκουμάς, γαρίφαλο, μύρτιλο, κασίς, μαύρη σοκολάτα και κασετίνα πούρων. Έντονος καπνιστός χαρακτήρας από δρύινα βαρέλια, με γοητεία και σώμα στο μέσο του ουρανίσκου. Κατάλληλο για κατανάλωση σε πρώιμο έως μεσαίο στάδιο, θα παλαιώσει άνετα για 10 έως 15 χρόνια.

Χαρμάνι από 75% Merlot και 25% Cabernet Franc, το Beauregard 2021 έχει βαθύ χρώμα γρανάτης-μωβ. Νότες από μαρμελάδα δαμάσκηνου και βατόμουρα σιγομαγειρεμένα πετάγονται από το ποτήρι, με υποκείμενα αρώματα ινδικών μπαχαρικών και φλοιού δέντρου με βρύα. Μέτριου σώματος, με ελαφρώς μαστιχωτές τανίνες, ο ουρανίσκος έχει ίσα-ίσα αρκετό φρούτο και μια δροσερή επίγευση.

Ένα ευχάριστο και αρμονικό Pomerol που κατάφερε να παρακάμψει τη βοτανικότητα της εσοδείας, διατηρώντας πολύ όμορφη φρεσκάδα. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα μαύρων φρούτων, βιολέτας και μια καλά ενσωματωμένη ψημένη ξυλώδης νότα. Στο στόμα, με απαλό ξεκίνημα, αναπτύσσει σαρκώδες σώμα, υποστηριζόμενο από σφιχτές αλλά κομψές τανίνες, με λεπτό, ζωηρό τελείωμα. Στυλ, αναμφίβολα.

Αξίζει να χαιρετιστεί η όμορφη επιτυχία αυτού του 2021. Βυθίζεσαι σε μια «σούπα» μαύρων φρούτων, συνδυασμένη με γλυκά μπαχαρικά και papier d’Arménie. Η αίσθηση στον ουρανίσκο προσφέρει σωστή εκχύλιση, με ακριβείς τανίνες, στρογγυλή και σαπιδώδη ροή και δροσιστική φρεσκάδα.

Ακριβώς δίπλα, αλλά ξεχωριστά από το Château Beauregard, το clos είναι φυτεμένο αποκλειστικά με Merlot. Το κρασί είναι πυκνό, με αρώματα μαύρου κερασιού και μαρμελαδένιο φρούτο. Είναι ένα συμπυκνωμένο κρασί που χρειάζεται περαιτερω παλαίωση. Απολαύστε το από το 2026.