Όλα δείχνουν ότι το Gewurztraminer προέρχεται από τη Γερμανία, ειδικά αν η λέξη τονίζεται με γερμανική προφορά. Ωστόσο, το ευγενές λευκό σταφύλι προέρχεται από το βόρειο Ιταλία στο Tramin, ή Termeno στα ιταλικά, στην πανέμορφη ορεινή περιοχή Alto Adige, ή αλλιώς γνωστό ως ιταλικό Τιρόλο, όπου τα ιταλικά και τα γερμανικά είναι επίσημες γλώσσες. Οι πικάντικες νότες του Gewurztraminer ενέπνευσαν τη δημιουργία του ονόματός του, το οποίο αποτίει φόρο τιμής στη διπλή καταγωγή του, Gewürz που σημαίνει μπαχαρικό στα γερμανικά και Traminer που υποδηλώνει τον τόπο γέννησής του.
Το Gewurztraminer καλλιεργείται στην Ιταλία, τη Γερμανία, την Ελβετία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, αλλά είναι σε Αλσατία όπου η ισχυρή προσωπικότητά του αποκαλύπτεται στο μέγιστο βαθμό. Αντιπροσωπεύει σχεδόν το 20% όλων των ποικιλιών σταφυλιών στους αλσατικούς αμπελώνες. Καλλιεργείται επίσης στη Γερμανία από το Molsheim έως το Guebwiller, από το Kessler έως το Kirchberg κοντά στο Barr μέσω του Hatschbourg. Τα εξαιρετικά εδάφη των πλαγιών της κοιλάδας του Ρήνου με εδάφη που αποτελούνται από ασβεστολιθική άργιλο προσφέρουν τις τέλειες συνθήκες για τη γέννηση μεγάλων κρασιών.
Το ροζ-χρώμα του Gewurztraminer το κάνει εύκολα αναγνωρίσιμη ποικιλία. Τα μούρα δίνουν στα κρασιά της ένα βαθύ χρυσό χρώμα με χάλκινες ανταύγειες.
Ως βασική αρωματική ποικιλία αμπέλου, το χαρακτηριστικό άρωμα του Gewurztraminer είναι το λίτσι. Ο αρωματικός ουρανίσκος αποπνέει επιπλέον γλυκές γεύσεις τροπικών φρούτων, όπως ανανά και μάνγκο, οι οποίες τονίζονται από αρώματα ροδοπέταλων.
Στον ουρανίσκο, το γευστικό προφίλ του Gewurztraminer εξαρτάται από την ωριμότητα των μούρων κατά την περίοδο συγκομιδής και την περιοχή. Τα ξηρά λευκά κρασιά με ελάχιστα υπολειμματικά σάκχαρα (λιγότερο από 5 γραμμάρια ανά λίτρο) έχουν ενεργητικό και ζωντανό στόμα με γευστικές και γενναιόδωρες ορυκτές νότες. Το Gewurztraminer είναι επίσης τέλεια προσαρμοσμένο για την παρασκευή θεαματικών γλυκών κρασιών όψιμου τρύγου και βοτρυχωτών κρασιών στις καλύτερες χρονιές. Αυτά τα κρασιά εκρήγνυνται με αρωματική αφθονία και συμπυκνωμένη υφή με γευστική οξύτητα που τους προσδίδει φρεσκάδα.
