Δεσπόζοντας στην είσοδο της ονομασίας Margaux από τον λόφο του στο Médoc, το Château Lascombes ενσαρκώνει με φινέτσα και συνέπεια τη θέση του ως 2ο Grand Cru Classé από το 1855.
Τοποθεσία και επιφάνεια του αμπελώνα
Βρίσκεται στο Margaux, στην αριστερή όχθη του ποταμού Gironde, και απολαμβάνει προνομιακή θέση στην καρδιά των χαρακτηριστικών χαλικωδών ταρατσών αυτής της περίφημης ονομασίας.
Ο αμπελώνας εκτείνεται σε 120 εκτάρια στην AOC Margaux, στα οποία προστίθενται 10 εκτάρια στην AOC Haut-Médoc, καθιστώντας τον έναν από τους μεγαλύτερους μεταξύ των Crus Classés του 1855. Εγκατεστημένος στις πιο περιζήτητες εκτάσεις της ονομασίας, κυρίως στον ψηλότερο λόφο της κοινότητας, απολαμβάνει ιδανικές συνθήκες για αμπελουργία.
Ιστορία του κτήματος
Το Château Lascombes πήρε το όνομά του από τον πρώτο του ιδιοκτήτη, τον ιππότη Antoine de Lascombes, γεννημένο το 1625. Στα τέλη του 18ου αιώνα, ο Jean-François de Lascombes, τότε σύμβουλος του κοινοβουλίου του Μπορντό, αξιοποίησε την περιουσία του για να αναδείξει το κτήμα σε έναν από τους σπουδαιότερους παραγωγούς κρασιού. Το σημερινό château χτίστηκε το 1867 και είναι έργο του δικηγόρου Chaix d’Est Ange.
Μια καθοριστική καμπή ήρθε το 1952 με την απόκτηση του κτήματος από τον Alexis Lichine. Ο οραματιστής αυτός ξεκίνησε μια εκτεταμένη αναδιάρθρωση του αμπελώνα και εκσυγχρόνισε τις τεχνικές εγκαταστάσεις, δίνοντας νέα ώθηση στο κτήμα.
Αφού άλλαξε πολλούς ιδιοκτήτες μέσα στις δεκαετίες, το Château Lascombes ανήκει σήμερα στην οικογένεια Lawrence. Στο ίδιο πνεύμα συνέχειας, το κτήμα εισέρχεται σε μια νέα εποχή υπό την καθοδήγηση ενός γενικού διευθυντή με διεθνή ακτινοβολία: του Axel Heinz. Εμβληματική μορφή της τοσκανικής οινοποιίας επί σχεδόν είκοσι χρόνια, αυτή η σπουδαία προσωπικότητα του κρασιού στοχεύει να εντάξει το Château Lascombes στην πιο αυθεντική παράδοση του Margaux, ενώ ταυτόχρονα του δίνει νέα δυναμική με το βλέμμα στο μέλλον.
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το terroir
Γεωλογία
Το Château Lascombes ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποικιλία εδαφών εντός της ονομασίας Margaux στο Μπορντό. Ο αμπελώνας χωρίζεται σε τρία ισομεγέθη σύνολα: έναν χαλικώδη λόφο, ιδανικό για cabernet sauvignon και petit verdot· χαλικώδη αργιλώδη εδάφη που φιλοξενούν τόσο merlot όσο και cabernet sauvignon· και αργιλοασβεστολιθικά εδάφη που προσφέρουν στο merlot ιδανικές συνθήκες έκφρασης. Αυτός ο γεωλογικός πλούτος προσδίδει στα κρασιά του κτήματος ιδιαίτερη πολυπλοκότητα και αρωματική παλέτα – πραγματική υπογραφή του Château Lascombes.
Κλίμα
Όπως και η υπόλοιπη ονομασία Margaux, το Château Lascombes απολαμβάνει ήπιο ωκεάνιο κλίμα, χαρακτηριστικό για τη θερμική εξισορρόπηση που προσφέρει η εγγύτητα στον ωκεανό και το εκβολικό δέλτα της Gironde.
Ποικιλίες σταφυλιών
Ένα από τα ιδιαίτερα γνωρίσματα του Château Lascombes είναι η ποικιλιακή του σύνθεση, με κυρίαρχη ποικιλία το merlot. Αυτή η κύρια ποικιλία πλαισιώνεται από cabernet sauvignon και petit verdot, προσδίδοντας δομή και πολυπλοκότητα στο χαρμάνι.
Οινοποίηση και παλαίωση
Χάρη σε ακριβή αμπελουργία και ήπιες οινοποιήσεις —μέσω έγχυσης στη δεξαμενή βαρύτητας που εγκαινιάστηκε με τη σοδειά του 2021— τα κρασιά του Château Lascombes αναδεικνύουν πλήρως την ιδιαιτερότητα του terroir τους. Ποιότητα, πολυπλοκότητα, ποικιλομορφία: κάθε cuvée αποδίδει πιστά την έκφραση του φρούτου κάθε αμπελοτεμαχίου, εμπλουτισμένη από τη μοναδική επίδραση κάθε εσοδείας.
Στυλ των κρασιών
Λεπτότητα του φρούτου, αμπελοτεμαχιακή προσέγγιση, πολυπλοκότητα εδαφών, μοναδικότητα σοδειάς... το κτήμα δημιουργεί εξαιρετικά κρασιά, όπου «η φύση κυριαρχεί», όπως υπενθυμίζει ο Axel Heinz.
Πίσω από αυτήν τη φιλοσοφία αποκαλύπτονται υπέροχες δημιουργίες. Προερχόμενο κυρίως από cabernet sauvignon και ριζωμένο στο ιστορικό terroir του κτήματος, το Grand Vin του Château Lascombes ενσαρκώνει με λαμπρότητα την παράδοση του Médoc. Διαθέτει εκλεπτυσμένη δύναμη, αξιοσημείωτο βάθος, καθώς και πολυπλοκότητα και ισορροπία που εκφράζονται πλήρως μετά από αρκετά χρόνια παλαίωσης.
Το δεύτερο κρασί, αφιερωμένο στον ιδρυτή Chevalier de Lascombes, σαγηνεύει με τη γοητεία του, τη μεταξένια υφή του και την κομψότητα που χαρακτηρίζει ένα μεγάλο Margaux.
Το Château Lascombes ενσαρκώνει την αριστεία της ονομασίας Margaux επί πολλούς αιώνες. Ο πλούτος των terroirs του, η εκτεταμένη έκταση των αμπελώνων του και η ποιότητα των κρασιών του το καθιστούν ένα από τα διαμάντια της περιοχής του Μπορντό. Με νέα δυναμική, το κτήμα φαίνεται πιο έτοιμο από ποτέ να συμπεριληφθεί ανάμεσα στις κορυφαίες αναφορές του Margaux, συνεχίζοντας μια ένδοξη κληρονομιά που ξεκίνησε τον 17ο αιώνα.
