ΤοChâteau Margaux είναι ένα από εκείνα τα θρυλικά Grands Crus που έχουν θεμελιώδη σημασία για την καθιέρωση του Μπορντότης φήμης, και ειδικότερα της φήμης της αριστερής όχθης, στην περιοχή Medoc. Από τον δωδέκατο αιώνα το κτήμα αυτό είναι γνωστό ως "Mothe de Margaux", δεδομένου ότι το Medoc φιλοξενεί ένα τοπίο χωρίς ανάγλυφο. Στα τέλη του 17ου αιώνα, το Château Margaux καταλάμβανε την ίδια έκταση που καταλαμβάνει και σήμερα: 262 εκτάρια, το ένα τρίτο των οποίων είναι αφιερωμένο στην καλλιέργεια της αμπέλου. Μια περίοδος ορόσημο για το Margaux, γνωστή ως "χρυσή εποχή" του κτήματος, ξεκίνησε με την αναγνώριση του Grand Cru στο εξωτερικό, χάρη στην επιρροή των Άγγλων και των Ολλανδών. Από τότε, η φήμη του επιβεβαιώθηκε όταν το κτήμα απέκτησε τον τίτλο"Premier Grand Cru Classé" στην επίσημη ταξινόμηση του 1855. Το Margaux ήταν το μόνο από τα τέσσερα παρόντα chateaux που έλαβε βαθμολογία είκοσι στα είκοσι.
Με την απόκτηση του κτήματος από τον André Mentzelopoulos το 1977, το Château Margaux γύρισε μια νέα σελίδα στην ιστορία του. Πραγματικός οραματιστής, ο νέος ιδιοκτήτης πραγματοποίησε θεαματικές εργασίες τόσο στον αμπελώνα όσο και στα κελάρια. Ο ίδιος ο πύργος είναι γνωστός στην ονομασία για την αρχιτεκτονική του δεινότητα, εκπέμποντας τις εξαιρετικές ιδιότητες του μοναδικού terroir του κτήματος. Ανεβάζοντας την ποιότητα του Château Margaux Grand Vin σε ακόμη υψηλότερο επίπεδο, ο Μεντζελόπουλος επανέφερε τον Δεύτερο Οίνο του Château, το Pavilion Rouge du Château Margaux, του οποίου η πρώτη εσοδεία ήταν το 1908.
Ακολουθώντας τα βήματα του πατέρα της μετά τον πρόωρο θάνατό του, η Corinne Mentzelopoulos ανέλαβε τον έλεγχο της οικογενειακής επιχείρησης, εισάγοντας τη δική της ενέργεια και το δικό της πάθος στο κτήμα Château Margaux, το οποίο έχει γίνει ένα αριστούργημα του Μπορντό, αναγνωρισμένο ευρέως για το νεοπαλλαδικό του στυλ. Ως αποτέλεσμα της εξαιρετικά μεγάλης προσοχής που δίνεται στα κρασιά από την Corinne Mentzelopoulos και την ομάδα της, από χρονιά σε χρονιά, τα κρασιά του Château Margaux ξεχωρίζουν σταθερά μεταξύ των καλύτερων στον κόσμο.
ΤοChâteau Margaux οφείλει την αξιοσημείωτη ποιότητά του στο σπάνιο και μοναδικό terroir του. Οι αμπελώνες του κτήματος είναι φυτεμένοι κυρίως με την εμβληματική ποικιλία σταφυλιών της περιοχής, Cabernet Sauvignon, που συμπληρώνεται με Merlot, Petit verdot και Cabernet Franc. Τα αργιλοασβεστολιθικά εδάφη του κτήματος δίνουν θρυλικά κρασιά, με αριστοκρατική και αισθησιακή ποιότητα. Η φινέτσα, η σπάνια κομψότητα και η πολυπλοκότητα είναι τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των κρασιών Château Margaux. Τα κρασιά αυτά προσφέρουν επίσης αρώματα τριαντάφυλλου και βιολέτας, συμπυκνωμένες νότες μαύρων μούρων και μια οσφρητική παλέτα που αποπνέει την ταυτότητα της ονομασίας. Στο στόμα, το σώμα είναι φανταστικά δομημένο με εξαιρετικά συμπυκνωμένες τανίνες χωρίς ίχνος πικράδας, αλλά με συγκλονιστική διάρκεια και φρεσκάδα.
Το Château Margaux παράγει επίσης ένα εξαιρετικό λευκό κρασί, το Pavillon Blanc του Château Margaux. Αυτό το 100% Sauvignon Blanc, χαρακτηρίζεται από μεγάλη φινέτσα, πολυπλοκότητα και διάρκεια που συνεχίζεται σε ένα ορυκτό πλαίσιο. Με το φανταστικό δυναμικό του για φύλαξη, είναι ένα από τα σπουδαιότερα λευκά κρασιά του Μπορντό.
