Παλαιότερα γνωστό ως Château Brane-Mouton, το 1853 ο βαρόνος Nathaniel de Rothschild απέκτησε την ιδιοκτησία που βρίσκεται στην αριστερή όχθη στο Bordeaux περιοχή στο Médoc. Από αυτή την ημερομηνία, το Château μετονομάστηκε σε Château Mouton-Rothschild . Υπό την ηγεσία του βαρώνου Philippe de Rothschild, η Mouton-Rothschild είδε τη φήμη της να αυξάνεται και να γίνεται έμβλημα της Pauillac . Αναλαμβάνοντας τα ηνία του κτήματος το 1922, ο βαρόνος Philippe de Rothschild ήταν στον πυρήνα όλων των σημαντικών και καινοτόμων αποφάσεων κατά τη διάρκεια της παραμονής του εκεί. Από το 1924, το Mouton-Rothschild ήταν το πρώτο ακίνητο στην περιοχή του Μπορντό που εμφιάλωσε το κρασί στο κτήμα και το ανέφερε αυτό στην ετικέτα του. Οι δυνατότητες αποθήκευσης βαρελιών στο κτήμα γρήγορα γίνονται ανεπαρκείς. Το «Μεγάλο Κελάρι» μήκους 100 μέτρων σχεδιάστηκε το 1926, και ήταν αρχιτεκτονικό επίτευγμα εκείνη την εποχή. Το 1973, το Château Mouton-Rothschild απέκτησε τον βαθμό της Premier Grand Cru Classé. Με το ίδιο πάθος και αφοσίωση όπως και ο πατέρας της, η βαρόνη Φιλιππίνη ντε Ρότσιλντ ανέλαβε τη διοίκηση το 1988. Μέχρι το 2014, το κτήμα επεκτάθηκε και εκσυγχρονίστηκε περαιτέρω, γεγονός που άφησε βαθύ σημάδι στο κτήμα. Σήμερα, τα τρία παιδιά, Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild και Julien de Beaumarchais de Rothschild, όλοι συνιδιοκτήτες του κάστρου, συνεχίζουν στα χνάρια των προκατόχων τους.

Το Château Mouton Rothschild έχει θέα σε 90 εκτάρια αμπέλια και βρίσκεται σε ένα εξαιρετικό terroir. Το κάστρο πήρε το όνομά του από τα υπέροχα χαλίκια που στηρίζονται σε ένα ασβεστολιθικό έδαφος από μάργα. Στα αρχαία γαλλικά, η λέξη για ένα ανάχωμα γης ήταν "mothon" και στη συνέχεια έγινε "mouton", το όνομα που κοσμεί τώρα το κάστρο.

Με τυπικές φυτεύσεις αμπελώνων Médoc, η υπογραφή του Château Mouton-Rothschild είναι αυτή του εμβληματικού μαύρου σταφυλιού της Αριστερής Όχθης. Το Cabernet Sauvignon αντιπροσωπεύει το 81% των αμπελώνων και έχει χτίσει την ταυτότητα των αμπελώνων του κτήματος.

Υπέροχα και λαχταριστά, τα κρασιά του Château Mouton-Rothschild έχουν αμίμητο στυλ που αναγνωρίζονται από καθαρολόγους από όλο τον κόσμο. Η δύναμη και ο πλούτος της αρωματικής παλέτας αποκαλύπτονται σε ένα περίπλοκο και εκλεπτυσμένο μπουκέτο. Αυτό το μπουκέτο προσφέρει νότες από μαύρο φρούτο και φραγκοστάφυλο και στη συνέχεια εξελίσσεται σε πικάντικες νότες όπως βανίλια και μυρωδιές καπνού όπως θυμίαμα και κέδρο. Με μνημειακή δομή, ο ουρανίσκος αποκαλύπτει μια σαρκώδη αίσθηση στο στόμα περιτυλιγμένο με τανίνες. Το μήκος του φινιρίσματος με την ορυκτότητα και την εκθαμβωτική του φινέτσα δείχνει περαιτέρω τη δύναμη του κρασιού.

Από το 1945, το Château Mouton-Rothschild συνδέεται με ένα έργο τέχνης. Κάθε νέο vintage από το κτήμα αποκαλύπτει μια νέα ετικέτα που είναι μια αναπαραγωγή ενός πρωτότυπου σύγχρονου έργου τέχνης που δημιουργήθηκε αποκλειστικά για το Château Mouton-Rothschild.

Chateau Mouton Rothschild Wines